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Neobiota

Pantaleonswall 27, 50676 Köln

Jetzt geschlossen · öffnet Di 10:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Kalte Leckereien
Hamachi Ceviche
17.00
mit Kiwi, Thai Basilikum und Nishikigurken
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Pflanzliche Patévegan
15.00
Plant-based Paté — mit Brioche, Feigen & Feigensenf
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tomaten-Wassermelonensalatvegetarian
12.00
Tomato Watermelon Salad — mit roten Zwiebeln und Shisovinaigrette, dazu Focaccia
Schätzung≈ 250 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kartoffel-Lorbeer-Brot
10.00
Potato Bay Leaf Bread — mit Aufstrich & Pickles; wahlweise vegan
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Brot Top Up
5.00
Bread Top Up
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrate
Warme Leckereien
Gebrannte Auberginevegan
15.00
Roasted Eggplant — mit Erdbeerketchup, Buchweizen und Kerbel
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Risotto
17.00
mit temperiertem Eigelb, gegrilltem Mais, Physalis & gelber Habanero; wahlweise vegan
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsknochen
15.00
Roasted Bone Marrow — mit karamellisiertem Knoblauch, Röstbrot und Gartengurke Gut Ding braucht Weile. Zubereitsungszeit ca. 20 - 25 Minuten
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
„Make it posh“
55.00
Imperial Caviar — 20g Deutscher Imperialkaviar darauf
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sauer geschmortes Kalbsbäckchen
20.00
Braised Veal Cheek — mit Kräuterpolenta und grüner Tomate
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratene Regenbogenforellepescatarian
18.00
Fried Rainbow Trout — am Stück mit Gartengremolata
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Süßkram
Gegrillter Weinbergpfirsisch
10.00
Grilled Peach — mit Zitronenthymianeis und Amarettinis
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Plunder Pie
12.00
auf Kirschen und Puddingcreme und Eiscrème
Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 39
Steirer Mess
12.00
mit Milchreis, Marille, Kürbiskern & Topfen
Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

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Praktisches

Adresse
Pantaleonswall 27, 50676 Köln
Zeiten
Mo—
Di10:00–15:00, 19:00–23:00
Mi10:00–15:00, 19:00–23:00
Do10:00–15:00, 19:00–23:00
Fr10:00–15:00, 19:00–23:00
Sa10:00–15:00, 19:00–23:00
So—
Küchenschluss 14 Uhr. Reservierungszeiten immer zur vollen Stunde
Kontakt
+4922129194494 info@restaurant-neobiota.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-neobiota.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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