zurück zur Suche

Luis Dias Das Restaurant

Wilhelmstraße 35A, 50996 Köln

Jetzt geöffnet · bis 22:00

€€€€
BewertungReservierenAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Baby Calamari | Rosmarin Focaccia | Quinoa
25.50
Baby Calamari with Focaccia and Quinoa — verfeinert mit Gewürzmischung Grünes Hawaiisalz N° 14
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Cannelloni vom Thunfisch | Avocado | Granatapfel Vinaigrette | Lachsforellenkaviar
25.50
Tuna Cannelloni with Avocado — verfeinert mit Gewürzmischung Mediterraner Alleskönner N° 15
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Carabineros Carpaccio | Apfel | Minz-Sorbet | Teriyaki Vinaigrette
30.00
Carabineros Carpaccio — verfeinert mit Gewürzmischung Pfeffer Mix "Xim Pepe" N° 2
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oktopus | Graupensalat | Gurken | Sauerbohnen
26.50
Octopus with Barley Salad — verfeinert mit indischem Basisgewürz N° 13
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 86
Matjes | Bagna Cauda | Burrata
24.50
Matjes with Bagna Cauda and Burrata — verfeinert mit indischem Basisgewürz N° 13
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jakobsmuscheln | Erbsen | Pak Choi
26.50
Scallops with Peas and Pak Choi — verfeinert mit Gewürzmischung Fisch und Scampi N° 16
Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Zwischengericht
Ravioli Ciambelle | Butter-Salbei | Thunfisch
24.50
Tuna Ravioli with Butter Sage — verfeinert mit Gewürzmischung Salz & Pfeffer Cuvée N° 24
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrate
Tagliolini | Schwarzer Trüffel | Parmesan
33.00
Tagliolini with Black Truffle and Parmesan — verfeinert mit Tellicherry Pfeffer N° 28
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrate
Risotto | Grüner Spargel | Scampis
26.50
Risotto with Green Asparagus and Scampi — verfeinert mit Gewürzmischung Mediterraner Alleskönner N° 15
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Bouillabaisse | Edelfisch | Röstbrot
26.50
Bouillabaisse with Fish and Toast — verfeinert mit Gewürzmischung Mediterraner Alleskönner N° 15
Schätzung≈ 410 kcal32 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Hauptgang Vegetarisch
Paccari | Burrata | Scampi
22.00
Paccari with Burrata and Scampi — verfeinert mit Bio Tomaten Food Finisher
Schätzung≈ 680 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Tagliolini | Schwarzer Trüffel | Parmesan
31.00
Tagliolini with Black Truffle and Parmesan — verfeinert mit Bio Antipasti Food Finisher
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bouillabaisse | Edelfisch | Röstbrot
25.00
Bouillabaisse with Fish and Toast — verfeinert mit Bio Fisch & Scampi Food Finisher
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Risotto | Edelfisch | Röstbrot
26.00
Risotto with Fish and Toast — verfeinert mit Bio Fisch & Scampi Food Finisher
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Hauptgang Fisch
Kabeljau | Weißer Spargel | Mosaik | Edamame | Joghurt
42.00
Cod with White Asparagus and Yogurt — verfeinert mit Gewürzmischung Kräuterquarkgewürz N° 22
Schätzung≈ 480 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Loup de Mer | Rote-Bete-Salat | Blumenkohl | Püree
43.00
Sea Bass with Beetroot Salad and Cauliflower — verfeinert mit Kampot Pfeffer schwarz N° 29
Schätzung≈ 510 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 95
Steinbutt | Artischocken | Oliven | Stampfkartoffeln
44.50
Turbot with Artichokes and Mashed Potatoes — verfeinert mit Gewürzmischung Fisch und Scampi N° 17
Schätzung≈ 640 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 84
Hauptgang Fleisch
Geschmorte Rinderschulter | Erbsen | Kohlrabi | Süßkartoffelpüree
36.00
Braised Beef Shoulder with Sweet Potato Puree — verfeinert mit Gewürzmischung Kampot Pfeffer Rot "Pepe di Kambodscha" N° 4
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Lammrücken | Pastinaken | Bimi | Spinatpfannkuchen
42.00
Lamb Rack with Parsnips and Spinach Pancake — verfeinert mit Gewürzmischung BBQ Rub N° 25
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Iberico Kotelett | Pommes | Grüner Spargel
38.00
Iberico Pork Chop with Fries and Asparagus — verfeinert mit Gewürzmischung BBQ Rub N° 25
Schätzung≈ 820 kcal52 g Kohlenhydrate
Dessert
Sorbet
4.00
Schätzung≈ 120 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 39
Menü
3-Gang-Überraschungsmenü
82.00
3-Course Surprise Menu
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
4-Gang-Überraschungsmenü
96.00
4-Course Surprise Menu
Schätzung≈ 2100 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 39
5-Gang-Überraschungsmenü
109.00
5-Course Surprise Menu
Schätzung≈ 2400 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 39
3-Gang-Mittagsmenü
29.00
3-Course Lunch Menu
Schätzung≈ 1200 kcal100 g Kohlenhydrate
Weihnachtsmenü
4-Gang-Weihnachtsmenü
110.00
Christmas Tasting Menu — Vorspeise: Schwarzfederhuhn | Velouté | Avocado, Schwarzer Trüffel | Sakura; Zwischengerichte: Jakobsmuschel-Carpaccio, Thunfisch-Tartar | Zitrone, Limette | Vinaigrette; Hauptgerichte: Filet vom bretonischen Steinbutt, Schwarzwurzeln im Rohr, Kartoffeln Comté; Dessert: Schokolade | Karamell | Beeren, Mango- Passionsfrucht- Eis
Schätzung≈ 1600 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 38
Silvestermenü
6-Gang-Silvestermenü
200.00
New Year's Eve Tasting Menu — Tatar vom holländischen Hamachi, Macadamia | Pfefferkompott | Chilifäden; Bretonisches Jakobsmuschel-Carpaccio, Thunfischtatar | Soja-Vinaigrette; Gebackenes Bio-Ei | Spinat | Trüffel; Grüner Apfel Sorbet | Luis Dias Gin; Rehrücken | Sellerie | Waldpilze; Schokolade | Banane | Miso | Karamell | Kaffee
Schätzung≈ 2200 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33

Stimmt diese Karte noch?

8veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte bietet keine vegetarischen Gerichte. Unter der vegetarischen Rubrik stehen Speisen mit Fisch oder Scampis, wie die Paccari mit Scampi.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 27

58dia
scoreSchätzung

Fisch und Fleisch Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Fischgerichte und einige Fleischoptionen sind geeignet.

8 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Wilhelmstraße 35A, 50996 Köln
Zeiten
Mogeschlossen
Di12:00–14:30, 18:00–22:00
Mi12:00–14:30, 18:00–22:00
Do12:00–14:30, 18:00–22:00
Fr12:00–14:30, 18:00–22:00
Sa18:00–22:00
So12:00–14:30, 18:00–22:00
Mittagsmenü von Dienstag bis Freitag, 12:30 - 14:00 Uhr
Kontakt
+492219352323 restaurant@luis-dias.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), luis-dias.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

Inhaber von Luis Dias Das Restaurant? Beanspruche dein Lokal.