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Ufer 39

Uferstraße 39, 78465 Konstanz

Jetzt geöffnet · bis 00:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN, SALATE, SUPPEN
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten und hausgemachter Salatsauce vegetarischvegetarian
8.70
mixed salad plate
Schätzung≈ 250 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten und hausgemachter Salatsauce vegetarischvegetarian
13.90
mixed salad plate
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten, hausgemachter Salatsauce und saftig gegrillter Hähnchenbrust
18.90
mixed salad plate with grilled chicken
Schätzung≈ 550 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BUNTER SALATTELLER mit Fischknusperle1 und hausgemachter Remouladepescatarian
20.90
mixed salad plate with fried fish
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
CURRY COCOS SUPPE mit Thaiaromen und Sesam vegetarischvegan, vegetarian
9.90
coconut curry soup
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BRUSCHETTA vegetarischvegetarian
13.90
bruschetta — Geröstetes Focaccia mit Tomaten, Auberginen und Knoblauch
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
CAPRESE vegetarischvegetarian
14.90
caprese salad — Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikumpesto, geröstetes Brot
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT mit Essiggurken und roten Zwiebeln
13.90
sausage salad
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT mit Essiggurken und roten Zwiebeln
14.90
sausage salad with cheese — mit Käse
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
HAUPTGÄNGE
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN mit Röstzwiebeln, Bratensauce und Salatbeilage
19.90
homemade maultaschen
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
UFER±S THAICURRY rotes Curry, Kokosmilch, frisches Gemüsse, Koriander und Duftreisvegetarian
18.90
red thai curry
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 72
UFER±S THAICURRY mit Hähnchenbrust vom Grill
6.00
thai curry with grilled chicken
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 76
UFER±S THAICURRY mit 5 Garnelen vom Grillpescatarian
7.00
thai curry with grilled shrimp
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 76
„SCHNITZEL WIENER ART“ vom badischem Landschwein mit Preiselbeeren, Zitrone und Pommes frites
20.90
wiener schnitzel
Schätzung≈ 900 kcal65 g Kohlenhydrate
„SCHNITZEL WIENER ART“ mit Salatbeilage
24.90
wiener schnitzel with salad
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
„SCHNITZEL WIENER ART“ mit hausgemachten Spätzle & Jus (Bratensauce) statt Pommes
6.00
wiener schnitzel with spätzle
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
GEBRATENES ZANDERFILET auf cremigem Fregola Sarda, mit Pesto,, Kirschtomaten und Zitronensaucepescatarian
29.90
fried pike-perch fillet
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
„KÄSSPÄTZLE“ Spätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Salatbeilage vegetarischvegetarian
18.90
käspätzle
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrate
ZWIEBELROSTBRATEN vom Rind mit Röstzwiebeln, Spätzle, Bratenjus und Gemüsse
33.90
onion roast beef
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
EXTRA JUS (Bratensauce)
3.00
extra gravy
Schätzung≈ 80 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PIZZA & PINSA AUS DEM STEINOFEN
PIZZA MARGHERITAvegetarian
12.50
Tomate | Fior di Latte Mozzarella vegetarisch
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 69
PIZZA SALAME PICCANTE Pizza
15.90
pizza salami piccante — Tomate | Mozzarella | scharfe Salami * auch mit normaler Salami
Schätzung≈ 1050 kcal110 g Kohlenhydrate
PIZZA TRENTANOVEvegetarian
15.90
Tomate | Mozzarella | Kirschtomaten | Büffelmozzarella | Rucola vegetarisch
Schätzung≈ 950 kcal115 g Kohlenhydrateausgewogen 69
PINSA CAPRAvegetarian
16.90
Tomate | Ziegenkäse | Honig | Rucola vegetarisch
Schätzung≈ 900 kcal100 g Kohlenhydrate
PINSA PROSCIUTTO
17.90
Luftgetrockneter Schinken | Büffelmozzarella | Kirschtomaten
Schätzung≈ 920 kcal100 g Kohlenhydrateausgewogen 70
PASTA
AL LIMONE Pastavegetarian
17.90
pasta al limone — Zitronensauce | Kirschtomaten | Rucola | Grana Padano vegetarisch
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 73
AL LIMONE Pasta + 5 Garnelenpescatarian
24.90
pasta al limone with shrimp
Schätzung≈ 880 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 72
FREGOLA SARDAvegetarian
18.90
Pesto| Kirschtomaten| Büffelmozzarella | Grana Padano vegetarisch
Schätzung≈ 820 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 68
KIDS
FUFU
6.90
kids spätzle — Spätzle mit Bratensauce
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate
LUIGI PIZZA MARGHERITAvegetarian
9.90
kids pizza margherita — Tomate | Mozzarella vegetarisch
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 69
MARIOvegetarian
7.90
kids pasta tomato — Pasta mit hausgemachter Tomatensauce und Grana Padano vegetarisch
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
NESSIpescatarian
12.90
kids fried fish — 4 Fischknusperle mit Pommes und Remouladensauce
Schätzung≈ 700 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
KUCHEN & NACHTISCH
Minidessert Crème brülé, gebrannte Vanillecreme, der Klassiker
5.90
crème brûlée
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
UFER±S ORIGINAL APFELSTRUDELvegetarian
9.90
apple strudel — hausgemacht und handgezogen, mit Rosinen und Mandeln
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 42
DICKE FRISCHE WAFFEL mit Puderzuckervegetarian
5.50
waffle
Schätzung≈ 400 kcal50 g Kohlenhydrate
STÜCK KUCHENvegetarian
6.50
slice of cake — Bitte fragen Sie die Bedienung welche Sorten verfûgbar sind
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Portion Schlagsahnevegetarian
1.50
whipped cream — ungesûüt
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Portion heiße Kirschenvegan, vegetarian
3.00
hot cherries
Schätzung≈ 150 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Kugel Eiscremevegetarian
2.50
ice cream scoop
Schätzung≈ 140 kcal15 g Kohlenhydrate
Portion Vanillesaucevegetarian
2.50
vanilla sauce
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
SCHOKOTÖRTCHEN, hausgemacht, mit belgischer Schokolade mit flüssigem Kern und Walnusseisvegetarian
11.90
chocolate cake with walnut ice cream
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
7.90
affogato — Espresso | Vanilleeis
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
EIS
NUSSKNACKERvegetarian
9.00
nutcracker ice cream — 2 Kugeln Walnusseis, 1 Kugel Vanilleeis mit Nusskrokant und Sahne
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
HEIß AUF EISvegetarian
9.00
hot cherries with ice cream — 3 Kugeln Vanilleeis, heiße Kirschen und Sahne
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
CHOCOLOCOvegetarian
9.50
chocoloco ice cream — 2 Kugeln Schoko, 1 Kugel Vanille, Schokosauce und Karamellsauce
Schätzung≈ 580 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 26

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87veggie
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Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Kässpätzle, Thai Curry und Pasta Al Limone wählen. Es gibt auch verschiedene Pizzas und Pinsas, wie die Pinsa Capra mit Ziegenkäse und Honig.

27 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 46

73dia
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Kohlenhydratarme Salate und Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Es gibt verschiedene Salate mit wenigen Kohlenhydraten. Das Schnitzel Wiener Art ist eine gute Wahl mit Salatbeilage statt Pommes.

12 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Uferstraße 39, 78465 Konstanz
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–00:00
Do12:00–00:00
Fr12:00–00:00
Sa12:00–00:00
So12:00–00:00
Witterungsbedingte Änderungen der Öffnungszeiten sind möglich. Durchgehend warme Küche. Bei Badewetter hat der Kiosk täglich ab 12:00 geöffnet. Closing time not specified, 'ab 12:00' used
Kontakt
+4975339977134 info@ufer39.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ufer39.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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