Bolten Landwirtschaft
Rheydter Str. 145, 41352 Korschenbroich
Jetzt geschlossen · öffnet 11:30
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
LECKER ZUM BIERCHEN
Flönz
6.90
dazu Roggenbrot mit Boltens Senf
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Frikadelle
5.90
Meatball — mit Boltens Senf
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Landpommes
5.90
Country Fries — mit Hausmayo
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrate
Bockwurst
9.80
2 Sauerländer mit Kartoffelsalat, Boltens Senf und Roggenbrot
Schätzung≈ 680 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Chilli-Cheese Nuggets
11.40
Chilli Cheese Nuggets — mit Tomatensalsa und Landpommes
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate
VORSPEISEN
Ausgebackener Ziegencamembert
14.60
Fried Goat Camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Beilagensalat
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrate
Kleines Bauernrösti
12.50
Potato Rösti with Smoked Salmon — mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GUTES AUS DER TERRINE
Suppe wöchentlich wechselnd
7.90
Weekly Soup
Schätzung≈ 200 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
SALATE
Salat Landwirtschaftvegetarian
10.50
Farm Salad — mit Blattsalat, Gurke, Tomate, Mais, Karottenstreifen, Krautsalat und Hausdressing
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salat Landwirtschaft mit Schinken, Käse, Ei
14.80
Farm Salad with Ham, Cheese and Egg
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat Landwirtschaft mit Putenbruststreifen
18.90
Farm Salad with Turkey Breast
Schätzung≈ 520 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Salat Landwirtschaft mit Rindfleischstreifen
20.80
Farm Salad with Beef Strips
Schätzung≈ 580 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
BRAUHAUS KLASSIKER
Bratkartoffeln mit Speck
11.90
Fried Potatoes with Bacon
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bratkartoffeln mit Speck mit Spiegelei
13.90
Fried Potatoes with Bacon and Fried Egg
Schätzung≈ 670 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Bratkartoffeln mit Speck mit Roastbeef und Remoulade
19.90
Fried Potatoes with Bacon and Roast Beef
Schätzung≈ 750 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Currywurst oder Currywurst vegan
13.90
Currywurst — mit Landpommes
Schätzung≈ 820 kcal68 g Kohlenhydrate
Himmel und Äíd
16.90
Himmel und Ärd — Flönz, Kartoffelstampf, Röstzwiebeln und Apfel
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schweinshaxe
18.50
Roasted Pork Knuckle — 1200 g kross gebacken, mit Kartoffelstampf und Weinkraut, dazu Jus und Boltens Senf
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Biergulasch vom Rind
18.50
Beer Goulash — mit Butterspätzle
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Schweinefilet Geschnetzeltes
24.80
Pork Fillet Strips with Mushrooms — in Champignonrahm mit Reis und Beilagensalat
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entrecôte 300g
35.40
Entrecôte — mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
LANDWIRTSCHAFT BURGER
Classic
18.50
Classic Beef Burger — Rindfleisch 200 g, Burgerbun, gesäuerte Zwiebeln, Hausmayo, Salat, Cheddar dazu Landpommes
Schätzung≈ 980 kcal75 g Kohlenhydrate
Veggievegan, vegetarian
17.80
Veggie Burger — Rote Beete-Reis-Kimchee Pattie, Burgerbun, gesäuerte Zwiebeln, vegane Hausmayo, Salat dazu Landpommes
Schätzung≈ 820 kcal85 g Kohlenhydrate
Lachspescatarian
18.50
Salmon Burger — Lachssteak, Burgerbun, gesäuerte Zwiebeln, Hausmayo, Salat dazu Landpommes
Schätzung≈ 880 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
GEMÜSE, FISCH & CO
Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und kleinem Salatvegetarian
9.80
Baked Potato with Herb Sour Cream
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gebackene Ofenkartoffel mit Putenbruststreifen
16.50
Baked Potato with Turkey Breast
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gebackene Ofenkartoffel mit Lachssteakpescatarian
16.50
Baked Potato with Salmon Steak
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebackene Ofenkartoffel mit Ziegenkäse & Honigvegetarian
14.50
Baked Potato with Goat Cheese and Honey
Schätzung≈ 550 kcal48 g Kohlenhydrate
Ratatouille-Auflaufvegetarian
14.80
Ratatouille Bake — Zucchini, Aubergine, Kartoffel und Tomate, mit Ziegenbergkäse gratiniert, dazu Guacamole
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Penne all’ Arrabiatavegetarian
15.40
Penne all'Arrabiata — mit geriebenem Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Lachssteak auf der Hautpescatarian
19.80
Salmon Steak — mit Butterreis und Brokkoligemüs
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 84
MIXED GRILL IN DER PFANNE
Mixed Grill Original
31.50
Rindersteak, Medaillon vom Schweinefilet, Putensteak, Bauchspeck, Würstchen, Kräuterbutter, Landpommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 1200 kcal60 g Kohlenhydrate
Mixed Grill Gourmet
33.50
Rindersteak, Medaillon vom Schweinefilet, Putensteak, Bauchspeck, Würstchen, Sauce Bérnaise, Röstzwiebeln, Landpommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 1300 kcal65 g Kohlenhydrate
Mixed Grill Reis & Gemüs
33.50
Mixed Grill Rice and Vegetables — Rindersteak, Medaillon vom Schweinefilet, Putensteak, Bauchspeck, Würstchen, Butterreis, Erbsen und Möhrengemüs
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL
Schnitzel Wiener Art 230 g
18.90
Wiener Schnitzel — mit Zitrone, Landpommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Champignonschnitzelvegetarian
21.50
Mushroom Schnitzel — mit Champignonsoße, Landpommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Paprikaschnitzel
21.50
Paprika Schnitzel — mit Pusztasoße, Landpommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 910 kcal65 g Kohlenhydrate
Scharfes Pfefferschnitzel
20.50
Pepper Schnitzel — mit Pfeffersoße, Landpommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 900 kcal62 g Kohlenhydrate
Italienisches Schnitzel
22.90
Italian Schnitzel — mit Parmesansoße, Landpommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 950 kcal62 g Kohlenhydrate
Holsteiner Schnitzel
20.90
mit Spiegelei mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Beilagensalat
Schätzung≈ 1050 kcal55 g Kohlenhydrate
GEFLÜGEL
Putenbruststeak
18.90
Turkey Breast Steak — mit Kräuterbutter, Landpommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Champignon-Putenbruststeak
21.90
Mushroom Turkey Breast Steak — mit Champignonsoße, Landpommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pfeffer-Putenbruststeak
21.50
Pepper Turkey Breast Steak — mit scharfer Pfeffersoße, Landpommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 740 kcal46 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Italienisches Putenbruststeak
22.90
Italian Turkey Breast Steak — mit Parmesansoße, Landpommes und Beilagensalat
Schätzung≈ 780 kcal46 g Kohlenhydrate
Asiatisches Putenbruststeak
24.90
Asian Turkey Breast Steak — mit fruchtiger Currysoße und Obst, dazu Butterreis
Schätzung≈ 820 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 66
FÜR DIE JUNGEN BRAUMEISTER
Mini-Schnitzel
8.50
Mini Schnitzel — mit Landpommes
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
6 Nuggets
8.50
Chicken Nuggets — mit Landpommes
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Fischstäbchenpescatarian
8.50
Fish Fingers — mit Landpommes
Schätzung≈ 640 kcal44 g Kohlenhydrate
DESSERT
Mousse au Chocolat
6.80
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrate
Veganer Brownievegan, vegetarian
7.20
Vegan Brownie — mit Erdbeersorbet
Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 39
Eiskugel
2.40
Ice cream scoop — Schokolade, Erdbeer, Vanille oder Sorbet
Schätzung≈ 140 kcal18 g Kohlenhydrate
Sahne
1.00
Whipped cream
Schätzung≈ 60 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
SONNTAGSBRUNCH
SONNTAGSBRUNCH
31.90
Sunday Brunch — Willkommenssekt, kleine Frühstücksauswahl, Tagessuppe, Vorspeise, Hauptspeise und Dessert, separates Kinderbuffet, unbegrenzt Filterkaffee, Säfte, Tee & Wasser in Buffetform
Schätzung≈ 2200 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 27
Kinderbrunch (unter 3 Jahre)
0.00
Kids Brunch (under 3)
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrate
Kinderbrunch (3 bis 14 Jahre)
Kids Brunch (3 to 14)
Schätzung≈ 1100 kcal120 g Kohlenhydrate
BUFFET VORSCHLAG 1 - VORSPEISEN
Mediteraner Kartoffelsalat
Mediterranean potato salad
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Meeresfrüchtesalatpescatarian
Seafood salad
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Parmaschinken mit Honigmelone
Parma ham with honey melon
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Gemischte Blattsalate, Rohkost, sowie Brotkorb und Dipsvegetarian
Mixed leaf salads and raw vegetables
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70
BUFFET VORSCHLAG 1 - HAUPTSPEISEN
Rotbarsch in Senfrahmsaucepescatarian
Redfish in mustard cream sauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BOLTENs Krustenbraten mit Malzbiersauce
Crispy roast pork with malt beer sauce
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Maishähnchen auf Parmesanpolenta mit Pak Choi
Corn-fed chicken on parmesan polenta
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
BUFFET VORSCHLAG 1 - BEILAGEN
Rosmarinkartoffelnvegetarian
Rosemary potatoes
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marktgemüse (Karotte, Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli)vegan
Market vegetables
Schätzung≈ 110 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Blattspinatvegan
Leaf spinach
Schätzung≈ 90 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
BUFFET VORSCHLAG 1 - NACHSPEISEN
Crème brûlée
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Grießflammeri
Semolina flan
Schätzung≈ 280 kcal35 g Kohlenhydrate
BUFFET VORSCHLAG 2 - VORSPEISEN
Lachs im Ganzen pochiertpescatarian
Poached whole salmon
Schätzung≈ 250 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mozzarella a la Capresevegetarian
Mozzarella Caprese
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hummerkrabbenschwänze mit Aiolipescatarian
Lobster tails with aioli
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mediterraner Nudelsalatvegetarian
Mediterranean pasta salad
Schätzung≈ 380 kcal42 g Kohlenhydrate
Brotkorb mit verschiedenen Dipsvegetarian
Bread basket with dips
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
BUFFET VORSCHLAG 2 - HAUPTSPEISEN
Lasagne: wahlweise mit Lachs, Bolognese oder Gemüse
Lasagna
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Piccata Milanese (Schweinerücken im gebratenen Käsemantel)
Piccata Milanese
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Pasta aus dem Parmesanlaibvegetarian
Pasta from parmesan wheel
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
BUFFET VORSCHLAG 2 - BEILAGEN
Broccolivegan
Schätzung≈ 60 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Risottovegetarian
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrate
BUFFET VORSCHLAG 2 - NACHSPEISEN
Erdbeertiramisu
Strawberry Tiramisu
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 41
Eisstation: Vanille, Schoko & Bolten Spritz
Ice cream station
Schätzung≈ 250 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
BUFFET VORSCHLAG 3 - VORSPEISEN
Rinderkraftbrühe
Beef broth
Schätzung≈ 60 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Saisonale Suppe
Seasonal soup
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef, Sc. Remoulade
Roast beef with remoulade
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebeizter Lachs, Honig-Senf-Dill-Saucepescatarian
Cured salmon with honey mustard dill sauce
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Ziegenfrischkäse, Rote Bete, Rucolavegetarian
Goat cheese with beetroot and arugula
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Anitpasti Gemüsevegetarian
Vegetable Antipasti
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pikanter Linsen-Chili-Salatvegan
Spicy lentil chili salad
Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Couscous Salatvegetarian
Couscous salad
Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola
Beef Carpaccio
Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vitello tonato classico
Vitello Tonnato
Schätzung≈ 260 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
BUFFET VORSCHLAG 3 - HAUPTSPEISEN
Zanderfilet auf Kräuterrahmpescatarian
Zander fillet with herb cream
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Lachs in Senfrahmsauce mit Juliennegemüsepescatarian
Salmon in mustard cream sauce
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce
Chicken fricassee with mushroom cream
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinefiletmedaillons mit Parmesan gratiniert
Pork fillet medallions with parmesan
Schätzung≈ 360 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Altbierbraten in Altbierjus
Altbier roast
Schätzung≈ 480 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Krustenbraten
Crispy roast pork
Schätzung≈ 520 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Süßkartoffelpüree mit Pakchoi und Fetavegetarian
Sweet potato puree with pak choi and feta
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Roastbeef am Stück gegart
Roast beef
Schätzung≈ 410 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BUFFET VORSCHLAG 3 - BEILAGEN
Kartoffelgratinvegetarian
Potato gratin
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Spätzlevegetarian
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Kartoffelstampfvegetarian
Mashed potatoes
Schätzung≈ 220 kcal25 g Kohlenhydrate
Salzkartoffelnvegan, vegetarian
boiled potatoes
Schätzung≈ 110 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schupfnudelnvegetarian
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrate
Reisvegan, vegetarian
rice
Schätzung≈ 130 kcal28 g Kohlenhydrate
Speckbohnen
green beans with bacon
Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rotkohlvegan, vegetarian
red cabbage
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Sauerkrautvegan, vegetarian
Schätzung≈ 50 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
BUFFET VORSCHLAG 3 - NACHSPEISEN
Tiramisu classicovegetarian
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Panna cotta mit Erdbeermark im Glasvegetarian
panna cotta with strawberry coulis
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Obstsalat mit Vanillesauce im Glasvegetarian
fruit salad with vanilla sauce
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Herrencreme – Mandeln, Schokolade, Rum – im Glasvegetarian
herrencreme
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Schwarzwälder Kirsch im Glasvegetarian
black forest cherry dessert
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Mousse au chocolat im Glasvegetarian
chocolate mousse
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
OPTIONAL
Verschiedenes Fingerfood zum Sektempfang
8.90
assorted finger food
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mitternachtsimbiss (z.B. BOLTENs Currywursttopf mit Brot)
9.90
currywurst with bread
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Stimmt diese Karte noch?
72veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Herzhafte vegetarische Brauhaus-Gerichte
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst Gerichte wie den Ratatouille-Auflauf oder ein Champignonschnitzel wählen. Es gibt auch einen Veggie-Burger mit Rote Bete, Reis und Kimchi.
39 vegetarische und 11 vegane Gerichte von 115 · 1 Schätzung
84dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Kohlenhydratarme deutsche Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte und Salate. Es gibt verschiedene Fleisch- und Fischoptionen mit niedrigen Kohlenhydratwerten.
58 diabetesfreundlich · 115 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Rheydter Str. 145, 41352 Korschenbroich
- Zeiten
- Mo11:30–21:00Di11:30–21:00Mi11:30–21:00Do11:30–21:00Fr11:30–21:00Sa11:30–21:00So11:30–20:00Brunch Buffet every 1st Sunday of the month 10:30 - 14:30 (no à-la-carte during this time). Closed on Monday 02.11.2026. Closed event on Saturday 22.08.2026 from 16:00
- Kontakt
- +4921614024555
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bolten-brauerei.de/de/landwirtschaft.htm
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %