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Brasserie Geesje

Kortenhoefsedijk 157, 1241 LZ Kortenhoef

Jetzt geschlossen · öffnet 17:30

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 7. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 8. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Zwiebelsuppevegetarian
8.50
Uiensoep gegratineerd met Gruyère kaas — Überbacken mit Gruyère-Käse
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tagesuppe
10.00
Soep van vandaag
Schätzung≈ 200 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Überbackener Ziegenkäsevegetarian
12.50
Gegratineerde geitenkaas met appelsalade en gekarameliseerde dadel — Mit Apfelsalat und karamellisierter Dattel
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydrate
Terrinepescatarian
12.50
Terrine van gerookte paling, zalm en rivierkreeftenstaartjes met citroenmayonaise — Rauchaal, Lachs und Flusskrebschwänze mit Zitronenmayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Holländische Garnelen-Krokettenpescatarian
12.50
Kroketjes van Hollandse garnalen met cocktailsaus en briochebrood — Mit Cocktailsauce und Brioche-Brot
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Sandwichpescatarian
12.50
Tonijnsandwich, gambabroodje, rauwe tonijn, wasabimayonaise — Garnelenbrötchen, roher Thunfisch, Wasabi-Mayonnaise
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydrate
Enten-Marbré
12.50
Marbré van gerookte eendenborst, eendenrillettes en eendenmousse met een chutney van mango — Geräucherte Entenbrust, Entenrillettes und Entenmousse mit Mangochutney
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Carpaccio
12.50
Carpaccio met basilicummayonaise, pijnboompitten en Parmezaan — Mit Basilikummayonnaise, Pinienkernen und Parmesan
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Steak Tartar
12.50
Aangemaakte steak tartaar met truffelmayonaise en een Black Angus bitterbal — Mit Trüffelmayonnaise und einem Black Angus Bitterbal
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptspeisen
Safran-Risottovegetarian
25.00
Saffraanrisotto met seizoensgroenten en taleggio — Mit Saisongemüse und Taleggio
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrate
Confierte Entenkeule
25.00
Gekonfijte eendenbout met een saus van rozenbottels — Mit einer Hagebeersauce
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
25.00
Gebakken zalmfilet met een peterselie botersaus — Mit einer Petersilien-Butter-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratenen Garnelenpescatarian
25.00
Gamba’s gebakken met knoflook — Mit Knoblauch gebraten
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsschnitzel
27.50
Kalfsschnitzel (gepaneerd) met een ravigottesaus — Paniert, mit einer Ravigotte-Sauce
Schätzung≈ 780 kcal40 g Kohlenhydrate
Diamantstück
27.50
Diamanthaas met cognac roomsaus en pancetta — Mit Cognac-Rahmsauce und Pancetta
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Fisch des Tagespescatarian
29.50
Vis van vandaag
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rinderfilet
29.50
Ossenhaas met sukade en een rode wijnsaus met gekarameliseerde zilveruitjes — Mit Sukade und einer Rotweinsauce mit karamellisierten Silberzwiebeln
Schätzung≈ 750 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Desserts
Crème brûléevegetarian
8.50
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Café Liégeoisvegetarian
10.00
Café Liégeois: mokka ijs, espresso en Tia Maria — Mokka-Eis, Espresso und Tia Maria
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Knuspriges Pariser Windbeutelvegetarian
10.00
Krokante Parijse soes met vanille ijs overgoten met chocolade saus — Mit Vanilleeis und Schokoladensauce
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28
Coupe Amarettovegetarian
10.00
Coupe amaretto: amarettimousse, roomijs amaretti, koffiestroop — Amaretto-Mousse, Amaretto-Eis, Kaffeesirup
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Ingwervegetarian
10.00
Gember met vanille ijs en dunne room — mit Vanilleeis und leichter Sahne
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 44
Zitronentartevegetarian
10.00
Citroentaart met meringueschuim — mit Baiser-Schaum
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Käseplattevegetarian
12.50
Kaasplankje
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Apfel Tarte Tatinvegetarian
12.50
Appel Tarte Tatin met Malaga roomijs — mit Malaga-Eis
Schätzung≈ 580 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 29

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Kohlenhydratarme Brasserie-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Diese Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Fisch- und Fleischoptionen unterstützen einen stabilen Blutzuckerspiegel.

13 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Kortenhoefsedijk 157, 1241 LZ Kortenhoef
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi17:30–22:00
Do17:30–22:00
Fr17:30–22:00
Sa17:30–22:00
So17:30–22:00
gesloten van 20 juli t/m 4 augustus. gesloten van zaterdag 27 december t/m donderdag 1 januari
Kontakt
+310356561022 reserveren@brasseriegeesje.nl
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriegeesje.nl/

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