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Forsthaus Damerow

Damerow 1, 17459 Koserow

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Saisonkarte
Crostini von Pfifferlingenvegetarian
10.50
Chanterelle Crostini — Zitronenricotta, Parmesan, Braune Butter
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Pfifferlingsraviolivegetarian
18.50
Chanterelle Ravioli — Nussbutter Salbei, Erbsencreme
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kalbsrücken rosa gebraten
28.50
Roasted Veal Loin — Pfifferlinge Kartoffelgratin, Romanesco Kalbsjus
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Bandnudeln mit Pfifferlingen a la Cremevegetarian
21.50
Tagliatelle with Chanterelles — Bandnudeln Rahmpfifferlinge, Haselnuss Zitronen Parmesan
Schätzung≈ 720 kcal65 g Kohlenhydrate
Pfifferlinge a la Cremevegetarian
21.50
Creamed Chanterelles with Dumplings — Gebratener Serviettenknödel, Rahmpfifferlinge, Eingelegte Schalotten, Parmesan
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrate
DIT UN DAT
Karotten-Ingwer-Kokossuppevegan, vegetarian
10.50
Carrot Ginger Coconut Soup — Geröstete Cashews Koriander
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Wildrahmsuppe
9.50
Venison Cream Soup — Preiselbeersahne
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ragout fin
9.50
Zitrone Baguette Brot
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
12.50
Gratinated Goat Cheese Salad — Birne Walnuss Honig Salat
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydrate
Rindercarpaccio
13.50
Beef Carpaccio — Parmesan Zitrusöl Rucola
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sashimipescatarian
13.50
Sesam Chili-Limetten-Koriander-Sud Salat
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
VEGETARISCH
Gefüllte Gnocchivegetarian
19.50
Stuffed Gnocchi with Beetroot — Rote Beete Mascarpone Walnuss Rucola Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69
GemüseCurryvegan, vegetarian
17.00
Vegetable Curry — Basmatireis Koriander
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 80
GemüseCurry mit Hähnchenbrust
22.00
Vegetable Curry with Chicken — Für Fleischesser
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90
VOM FISCHER UN SIN FRU
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
29.50
Fried Zander Fillet — Sanddornspitzkohl Serviettenknödel Weißweinsauce Aprikose
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
28.50
Fried Salmon Fillet — Grüner Spargel Risotto Mandarinen-Safran Sud
Schätzung≈ 640 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Heilbuttpescatarian
27.50
Halibut with Lentils — Eingelegte Schalotten Belugalinsen Mangold
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
UT POTT UN PANN
Maispoularde mit Knuspriger Haut
26.00
Corn-fed Poularde — Erbsencreme Zitronenpolenta Aprikosen geschmorter Fenchel
Schätzung≈ 610 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Burger nach Art des Hauses
23.50
House Burger — 180 Gramm deutsches Dry Aged Rindfleisch Baconjam gegrillter Pfirsich Rucola Trüffelmayonnaise Wedges
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Ochsenbacke im alten Balsamico geschmort
28.50
Braised Ox Cheek — Eingelegte Schalotten Möhren Erbsen-Kartoffelpüree Balsamicojus
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Schnitzel Wiener Art vom Sußländer Schwein
26.00
Wiener Schnitzel — Lauwarmer Kartoffelsalat Zitrone Preiselbeeren
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rumpsteak vom Grill
37.50
Grilled Rump Steak — Kartoffelgratin grüner Spargel Steakpfefferbutter
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
UT WALD UN WIESN
Geschmorte Hirschkeule
29.00
Braised Deer Leg — Rahmspitzkohl Serviettenknödel
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Wildgulasch
29.50
Venison Goulash — Kirschrotkohl Serviettenknödel
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hirschrücken
35.50
Saddle of Venison — Erbsen-Kartoffelpüree Grüner Spargel Schmelztomaten Portweinjus
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
KINNER´S KINNER`S
Kleckerburgvegetarian
4.50
Kids Fries — Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Nemopescatarian
8.00
Kids Fish Fingers — Drei kleine hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Susi und Strolch
6.50
Kids Pasta with Sausages — Nudeln mit Tomatensoße und kleine Nürnberger Würstchen
Schätzung≈ 500 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Donald Duck
8.00
Kids Chicken Schnitzel — Kleines Hähnchenbrustschnitzel mit Gemüse und Pommes frites
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kartoffelpuffervegetarian
6.50
Potato Pancakes — mit Apfelmus
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrate
FÖR DE SEUTEN
Schokoladensoufflevegetarian
10.50
Chocolate Souffle — Vanilleeis Erdbeersalat
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Nordic Martinivegan, vegetarian
10.50
Nordic Martini Sorbet — Ginsorbet Olive Zitrone Dunkler Tonic
Schätzung≈ 220 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Karamellisierter Pfirsichvegetarian
10.50
Caramelized Peach — Aperol-Spritz-Sorbet Amarettini Crumble Mascarpone
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 33
Süßer Ravioli von Amarena und Pecorinovegetarian
10.50
Amarena Cherry Ravioli — Mascarpone Kirschgel Kirschjus
Schätzung≈ 420 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Schwedenbechervegetarian
9.50
Sweden Cup Ice Cream — 3 Kugeln Vanilleeis / Eierlikör / Apfelmus / Sahne
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Erdbeerbechervegetarian
9.50
Strawberry Cup Ice Cream — 3 Kugel Vanilleeis Erdbeeren Sahne
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Kindereisbechervegetarian
4.50
Kids Ice Cream Cup — 1 Kugel Vanilleeis / 1 Kugel Schokoeis / Smarties
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 41

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83veggie
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Viele vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Gerichte wie gefüllte Gnocchi mit Roter Bete oder Bandnudeln mit Pfifferlingen. Vegan sind die Karotten-Ingwer-Kokossuppe und das Gemüsecurry. Die Karte bietet Fleisch und Fisch, aber die vegetarische Auswahl ist groß.

17 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 37

71dia
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Proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene Fleisch- und Fischgerichte mit moderaten Kohlenhydratwerten. Die Vorspeisen sind relativ kohlenhydratarm.

14 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Damerow 1, 17459 Koserow
Zeiten
Mo07:30–10:30, 11:30–21:00
Di07:30–10:30, 11:30–21:00
Mi07:30–10:30, 11:30–17:00
Do07:30–10:30, 11:30–21:00
Fr07:30–10:30, 11:30–21:00
Sa07:30–10:30, 11:30–21:00
So07:30–10:30, 11:30–21:00
Wintergartenbar daily from 17:00. Wednesday 11:30-17:00 is for Coffee & Cake. July & August: Grilling with live music at Schwedeneiche from 18:00
Kontakt
+4938375560 info@urlaub-auf-usedom.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-damerow.de/restaurant/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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