Ankerbar

Doberaner Str. 34 34, 18225 Kühlungsborn

Öffnungszeiten noch unbekannt

bar food€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BURGER & SNACKS

DER ANKERBAR BURGER (500g Fleisch)

19.90

Ankerbar Burger — Ankerbarbrötchen, Rinderpatty, Chicken Patty, Pulled Pork, Käse, Coleslaw, BBQ Sauce, Gurke, Tomate, Zwiebel, Parmesan

Schätzung≈ 1650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27

LACHS BURGERpescatarian

19.50

Salmon Burger — Ankerbarbrötchen, Lachsfilet, Coleslaw, Sauce Hollandaise, Gurke, Tomate, Zwiebel

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate

BEEF AU FOUR BURGER

18.50

Ankerbarbrötchen, Rinderpatty, Würzfleisch, Käse, Burger Dressing, Tomate, Zwiebel

Schätzung≈ 950 kcal42 g Kohlenhydrate

STEAK BURGER

17.50

Ankerbarbrötchen, gebratene Rinderhülfte, gegrillte Zwiebeln, Coleslaw, Sweet Chili Sauce, Gurke, Tomate

Schätzung≈ 820 kcal48 g Kohlenhydrate

SENFEI BURGER

17.50

Ankerbarbrötchen, Rinderpatty, Käse, Spiegelei, Rote Beete, Coleslaw, Senfsauce, Gurke, Tomate, Zwiebel

Schätzung≈ 920 kcal46 g Kohlenhydrate

KÄSEPERLE

17.50

Käseperle Burger — Sesambrötchen, Rinderpatty, Ananas, Kochschinken, Burger Dressing, Röstzwiebeln, Cheddar-Käsesauce

Schätzung≈ 980 kcal55 g Kohlenhydrate

PULLED PORK BURGER

16.90

Ankerbarbrötchen, Pulled Pork (Schweine Schulter), Coleslaw, BBQ Sauce, Gurke, Tomate, Zwiebel

Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate

SALSA BURGER

15.90

Sesambrötchen, Rinderpatty, Käse, Nachos, Salsa Sauce, Burger Dressing, Gurke, Tomate, Zwiebel

Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate

SLOPPY JOE BURGER

15.90

Ankerbarbrötchen, Rinderpatty, Cheddar-Käsesauce, Chili Con Carne, Coleslaw, Gurke, Tomate, Zwiebel

Schätzung≈ 1050 kcal62 g Kohlenhydrate

BACKFISCHBURGERpescatarian

15.90

Fried Fish Burger — Ankerbarbrötchen, Seelachs in Bierteig und Panade, Coleslaw, Remoulade, Gurke, Tomate, Zwiebel

Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate

CHEESEBURGER

13.50

Sesambrötchen, Rinderpatty, Käse, Burger Dressing, Gewürzgurke, Tomate, Zwiebel

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydrate

HAMBURGER

12.90

Sesambrötchen, Rinderpatty, Burger Dressing, Gewürzgurke, Tomate, Zwiebel

Schätzung≈ 680 kcal38 g Kohlenhydrate

CHICKEN BURGER

12.90

Ankerbarbrötchen, Chicken Patty, Coleslaw, Burger Dressing, Gurke, Tomate, Zwiebel

Schätzung≈ 780 kcal48 g Kohlenhydrate

VEGGIE BURGERvegetarian

10.90

Sesambrötchen, Veggie Patty, Coleslaw, Burger Dressing, Gurke, Tomate, Zwiebel

Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 66

KINDER BURGER

9.50

Kids Burger — Sesambrötchen, Rinderpatty, Ketchup

Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate

RIPPCHEN & POMMES

19.90

Ribs and Fries — Rippchen, BBQ Sauce, Pommes, Salatbouquet

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 43

SCHNITZEL & POMMES

16.90

Schnitzel and Fries

Schätzung≈ 950 kcal50 g Kohlenhydrate

SCHNITZEL & POMMES mit Pilzrahmsauce

19.50

Schnitzel and Fries with Mushroom Cream Sauce

Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate

SCHNITZEL & POMMES mit Letschosauce

19.50

Schnitzel and Fries with Letscho Sauce

Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate

Hamburger Schnitzel mit zwei Spiegeleier

19.50

Hamburger Schnitzel with Fried Eggs

Schätzung≈ 980 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

SCHNITZEL AU FOUR

22.50

Schnitzel mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes, Salatbouquet

Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrate

FISH & CHIPSpescatarian

13.90

Fish and Chips — Frittierter Kabeljau, Pommes, Salatbouquet

Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate

SALAT & HÄHNCHENBRUST + BRÖTCHEN

11.90

Chicken Breast Salad with Bread — Hähnchenbruststreifen, Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Sylter Dressing, Parmesan, Zwiebel

Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

SALAT & HÄHNCHENBRUST + BACKKARTOFFEL

16.90

Chicken Breast Salad with Baked Potato — Hähnchenbruststreifen, Eisbergsalat, Backkartoffel, Sour Creme, Gurke, Tomate, Sylter Dressing, Parmesan, Zwiebel

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

CHILI CHEESE FRIES

10.90

Pommes, Chili Con Carne, Cheddar-Käsesauce, Sour Creme, Jalapeño, Parmesan, Petersilie

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

KNOBLIPOMMESvegetarian

8.90

Garlic Fries — Pommes, Knoblauch in Butter (konfiert), Parmesan & Petersilie

Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate

POMMESvegan

4.50

Fries

Schätzung≈ 380 kcal45 g Kohlenhydrate

CHICKEN NUGGETS & POMMES

9.90

Chicken Nuggets and Fries

Schätzung≈ 820 kcal55 g Kohlenhydrate

CHICKEN NUGGETS

6.00

Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

BBQ BLUMENKOHL WINGSvegan

6.90

BBQ Cauliflower Wings — Frittierte Blumenkohlröschen in BBQ Teigmantel, BBQ Sauce

Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate

MOZZARELLA STICKSvegetarian

6.90

mit Sweet Chili Sauce

Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate

BACKKARTOFFELvegetarian

6.90

Baked Potato — mit Sour Creme, Salatbouquet, Parmesan

Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate

KARTOFFELPUFFERvegetarian

5.00

Potato Pancakes

Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate

KARTOFFELPUFFER mit Zuckervegetarian

5.00

Potato Pancakes with Sugar

Schätzung≈ 280 kcal34 g Kohlenhydrateausgewogen 65

KARTOFFELPUFFER mit Apfelmusvegetarian

5.50

Potato Pancakes with Apple Sauce

Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrate

BASIC

Hähnchenbrust in Champignonsauce

Chicken Breast in Mushroom Sauce

Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Schweinebraten in Rotweinjus

Roast Pork in Red Wine Jus

Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Gemischtes Gemüsevegan

Mixed Vegetables

Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76

Kartoffelgratin & Rosmarinkartoffelnvegetarian

Potato Gratin and Rosemary Potatoes

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrate

Gemischter Salat mit Dressing sowie ein Ankerbar Kräuterquark mit Brotvegetarian

Mixed Salad and Herb Quark with Bread

Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate

PREMIUM

Kürbiscremesuppevegetarian

Pumpkin Cream Soup

Schätzung≈ 220 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 71

Hähnchenbrust im Knuspermantel auf Champignonsauce

Crispy Chicken Breast in Mushroom Sauce

Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rindergulasch mit Paprika

Beef Goulash with Paprika

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Spätzle & Rosmarinkartoffelnvegetarian

Spätzle and Rosemary Potatoes

Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrate

Gedünsteter Lachs mit Sauce Hollandaisepescatarian

Steamed Salmon with Hollandaise

Schätzung≈ 520 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rote Grütze mit Vanillesaucevegetarian

Red Berry Pudding with Vanilla Sauce

Schätzung≈ 380 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 41

DELUXE

Gebackene Hähnchenbrust im Knuspermantel auf Currysauce

Crispy Chicken Breast in Curry Sauce

Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahm

Sliced Pork in Mushroom Cream

Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Nudelsalatvegetarian

Pasta Salad

Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate

Tomate Mozzarellavegetarian

Tomato Mozzarella

Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Melone mit Schinken

Melon with Ham

Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Nudelsalat, Kartoffelsalat

Pasta and Potato Salad

Schätzung≈ 420 kcal50 g Kohlenhydrate

Kartoffelgratin

Potato Gratin

Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate

Rote Grütze mit Vanillesauce und Mousse au Chocolat

Red Berry Compote with Vanilla Sauce and Chocolate Mousse

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31

Stimmt diese Karte noch?

75veggie
scoreSchätzung

Barfood mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier kannst du einen Veggie Burger bestellen. Es gibt auch Snacks wie BBQ-Blumenkohl-Wings und Mozzarella-Sticks. Die Karte bietet viele Fleischgerichte für eine gemischte Gruppe.

17 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 54

63dia
scoreSchätzung

Proteinreiche Hauptspeisen und Salate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinbasierte Hauptgerichte, die natürlich kohlenhydratarm sind. Dazu gehören gedünsteter Lachs und Schweinebraten.

14 diabetesfreundlich · 54 Gerichte

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Praktisches

Adresse: Doberaner Str. 34 34, 18225 Kühlungsborn
Zeiten: noch unbekannt
Kontakt: +493829385999 info@ankerbar-ostsee.de
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ankerbar-ostsee.de/
Dossier: Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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