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Restaurant Hagleite

Matthäus-Schneider-Straße 6, 95326 Kulmbach

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

KRENFLEISCH
15.50
vom Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
RINDERROULADE
16.50
Beef Roulade — mit Blaukraut
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73
FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
15.50
Franconian Sauerbraten — mit Blaukraut
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
AUSGELÖSTE HAXE
14.90
Boneless Pork Knuckle — mit Pfeffersauce und Klößen oder Kartoffelsalat
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
SCHÄUFELA
16.90
Schäufele — mit Rahmwirsing
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
GANSBRUST
23.50
Goose Breast — mit Blaukraut
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 73
REHBRATEN
21.50
Venison Roast — -von der Kirchleuser Platte- mit Preiselbeerbrine
Schätzung≈ 500 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
BUNTER BEILAGENSALATvegetarian
4.80
Mixed Side Salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
LEBERKNÖDELSUPPE
5.50
Liver Dumpling Soup — kräftige hausgemachte Rinderbrühe mit Bisquit
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
KÄSESPÄTZLEvegetarian
10.50
Kässpätzle — mit Röstzwiebeln und Käse überbacken
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
ABGESCHMOLZENE SEMMELTALERvegetarian
13.50
Bread Dumplings with Mushrooms — in Butter angebraten, mit Champignons, Kirschtomaten und Feta-Blatt-Spinat
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
ZANDERFILETpescatarian
22.50
Zander Fillet — mit Mandelbutter, Feta-Blatt-Spinat und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LACHSFILETpescatarian
24.50
Salmon Fillet — mit Limettenbutter, Grillgemüse und Petersilienkartoffeln
Schätzung≈ 600 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
ZITRONEN-HÄHNCHEN
16.50
Lemon Chicken — gegrillt, mit Zitronenbutter, dazu Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
ZARTE SCHWEINELENDCHEN
18.50
Pork Tenderloin — mit Honig-Pfeffer-Sauce, Gemüsebeilage und Kartoffelkroketten
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
SCHNITZEL WIENER ART
12.50
Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
CORDON BLEU
13.50
mit Pommes Frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat
Schätzung≈ 920 kcal55 g Kohlenhydrate
KRÄUTER-RUMPSTEAK
26.50
Herb Rump Steak — mit Kräuterbutter, Gemüsegarnitur, Pommes Frites
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
PFEFFER-RUMPSTEAK
26.50
Pepper Rump Steak — mit Weinbrand-Honig-Pfeffersauce, Gemüsegarnitur und Kartoffelkroketten
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydrate
ZWIEBELROSTBRATEN
26.50
Onion Roast Beef — mit Bratenjus und Röstzwiebeln, Gemüsegarnitur und Rosmarinkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
HAGLEITNER PFEFFERTOPF
19.90
Beef Filet Pepper Pot — Rinderfiletspitzen mit Rahmsauce, Senfgurken, Champignons, Preiselbeeren, dazu Gemüsebeilage und Rösti
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
FRÄNKISCHES VITELLO TONNATO
11.50
Franconian Vitello Tonnato — dünn aufgeschnittener Tafelspitz mit Meerrettich-Thunfisch-Kapern-Sauce, dazu Baguette
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
GARNELENPFÄNNCHENpescatarian
13.90
Garlic Shrimp Pan — heiss, in Knoblauch-Chili-Kräuter-Öl, dazu Baguette
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
BEILAGENÄNDERUNGEN
1.00
Side Dish Changes
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
HAUSGEMACHTE Desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT
Chocolate Mousse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 30
KARAMELLISIERTE KÜRBISKERNEvegan
Caramelized Pumpkin Seeds
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydrate
CRÈME BRÛLÉE
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 40
PANNA COTTA
Schätzung≈ 350 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
DER BÄUERLICHE
12.50
Farmer's Salad with Chicken — SALAT MIT GEBRATENEN CHAMPIGNONS UND ZARTEM HÄHNCHENBRUSTFILET
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
CHEF-SALAT
9.90
Chef's Salad — MIT SCHINKEN- UND KÄSESTREIFEN UND GEKOCHTEM EI
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
DER FISCHERMANNS FREUNDpescatarian
13.50
Fisherman's Friend Salad — SALAT MIT GARNELEN IM KARTOFFELMANTEL UND COCKTAILSAUCE
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
FRÄNKISCHES VITELLO TONNATO
15.50
Franconian Vitello Tonnato — TAFELSPITZ IN THUNFISCH-MEERRETTICH-KAPERN-SAUCE
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
18.50
Franconian Sauerbraten — MIT LEBKUCHENSAUCE, BLAUKRAUT
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70
RINDERROULADE
19.80
Beef Roulade — MIT BLAUKRAUT KLÖSSEN
Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate
KRENFLEISCH
18.90
VOM TAFELSPITZ MIT MEERRETTICHSAUCE UND KLÖSSEN
Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
AUSGELÖSTE HAXE
16.90
Boneless Pork Knuckle — PANIERT UND GEBACKEN MIT HAUSGEMACHTEM KARTOFFELSALAT ODER MIT PFEFFERSAUCE UND KLÖSSEN
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
KNUSPRIGE GANSBRUST
23.50
Crispy Goose Breast — MIT BLAUKRAUT UND KLÖSSEN
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
REHBRATEN VON DER KIRCHLEUSER PLATTE
22.50
Venison Roast — MIT PREISELBEERBIRNE, KLÖSSEN UND BLAUKRAUT
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrate
SEMMELTALERvegetarian
13.90
Bread Dumplings with Spinach — ABGESCHMOLZEN, MIT FETA-BLATT-SPINAT, KIRSCHTOMATEN UND CHAMPIGNONS, RUCOLA UND PARMESAN
Schätzung≈ 580 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ZANDERFILETpescatarian
23.50
Zander Fillet — AUF DER HAUT GEBRATEN, MIT MANDELBUTTER, FETA-BLATT-SPINAT UND PETERSILIENKARTOFFELN
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
HÄHNCHENBRUSTFILET
18.50
Chicken Breast Fillet — MIT ZITRONENBUTTER, GRILLGEMÜSE UND ROSMARINKARTOFFELN
Schätzung≈ 590 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
ZARTE SCHWEINELENDCHEN
19.50
Pork Tenderloin — IN HONIG-PFEFFER-SAUCE MIT KROKETTEN
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydrate
SCHNITZEL WIENER ART
15.50
Wiener Schnitzel — MIT HAUSGEMACHTEM KARTOFFELSALAT
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
CORDON BLEU
16.90
PANIERTES SCHNITZEL VOM SCHWEIN MIT KÄSE UND SCHINKEN GEFÜLLT, DAZU HAUSGEMACHTER KARTOFFELSALAT
Schätzung≈ 920 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
PANNA COTTA
6.50
Panna Cotta with Berries — MIT BEERENRAGOUT
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42

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53veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Käsespätzle oder Semmeltaler mit Feta und Blattspinat. Zudem steht ein bunter Beilagensalat zur Auswahl. Die meisten Gerichte enthalten Fleisch.

5 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 46

79dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme deutsche Küche

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte an. Beilagenänderungen sind möglich, um die Kohlenhydrate zu senken.

19 diabetesfreundlich · 46 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Matthäus-Schneider-Straße 6, 95326 Kulmbach
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+4992214231 info@hagleite.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hagleite.de/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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