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A l'Arbre Vert - Kurtzenhouse, 27 Rue Principale

rue Principale 27, 67240 Kurtzenhouse

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Entenleber
16.00
Foie gras de canard, chutney du moment et brioche — mit Chutney des Moments und Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Pâté en croûte
15.00
Pâté en croûte de volaille et foie gras, salade de céleri aux pommes — von Geflügel und Gänseleber, Selleriesalat mit Äpfeln
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots à l'ancienne
8.50
Les escargots à l'ancienne (par 6 ou 12) — 6 oder 12 Stück
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Straßburger Salat
9.50
La salade strasbourgeoise, œuf mollet et vinaigrette alsacienne — mit weichgekochtem Ei und Elsässer Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salat mit warmem Ziegenkäse
10.50
La salade au chèvre chaud et magret fumé — und geräucherten Entenbrust
Schätzung≈ 380 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Chef-Salat
11.50
La salade du chef, foie gras, magret fumé et saumon fumé — mit Gänseleber, geräucherten Entenbrust und Räucherlachs
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pot-au-feu-Salat
11.50
La salade de pot au feu et crudités — mit Rohkost
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hauptspeisen
Grumberekiechles
16.50
Grumberekiechles au jambon Serrano ou saumon fumé, fromage blanc aux herbes — mit Serrano-Schinken oder Räucherlachs, Kräuter-Fromage Blanc
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bouchée à la Reine
21.50
Bouchée à la Reine Médaille d'Or en 2018 — Goldmedaille 2018
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Cordon bleu
25.50
Cordon bleu taillé dans le carré, sauce crème et champignons — aus dem Rücken geschnitten, Rahmsauce und Pilze
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderonglet
22.50
Onglet de bœuf à l'échalote confite au vin rouge — mit in Rotwein konfierten Schalotten
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geschmorte Schweinebäckchen
17.50
Joues de porc braisées à la bière du moment et champignons — mit Bier des Moments und Pilzen
Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Knuspriges Zanderfilet
21.50
Croustillant de filet de sandre aux fines herbes, sauce rémoulade — mit feinen Kräutern, Remouladensauce
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenbrust
22.50
Magret de canard en cuisson douce, sauce aux senteurs du moment — sanft gegart, Sauce mit saisonalen Aromen
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Tagesgerichte
Hauptgericht
10.50
Plat
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Vorspeise + Hauptgericht ODER Hauptgericht + Dessert
13.50
Entrée + plat OU plat + dessert
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert
16.50
Entrée + plat + dessert
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
Flammkuchen
Normal
9.50
Normale
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Überbacken
10.50
Gratinée
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Knoblauch-Schnittlauch
10.50
Ail ciboulette
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Frische Champignons
10.50
Champignons frais
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate
Munsterkäse
11.00
Munster
Schätzung≈ 800 kcal55 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Panierte Hähnchenbrust
10.50
Aiguillette de poulet pané, sauce crème, frites ou spaetzle, légumes Coupe 2 boules au choix — mit Rahmsauce, Pommes oder Spätzle und Gemüse. Kinderportion (bis 12 Jahre)
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrate
Desserts
Café gourmand
8.50
Café gourmand du moment — Dessertvariation des Moments
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31
Crème brûlée
8.00
Crème brûlée à la vanille — mit Vanille
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Profiterole
8.00
Profiterole glace vanille, sauce chocolat — Vanilleeis mit Schokoladensauce
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Dunkle Schokoladenmousse
8.00
Mousse au chocolat noir, crème anglaise — mit Crème anglaise
Schätzung≈ 400 kcal25 g Kohlenhydrate
Dame blanche
7.50
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 29
Poire belle Hélène
7.50
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
Sorbet-Becher
8.50
Coupe de sorbet arrosé au choix — Sorte nach Wahl mit Sirup
Schätzung≈ 200 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 32
Handwerklicher Eisbecher
2.50
Coupe artisanale (glace ou sorbet) au choix — Eis oder Sorbet nach Wahl
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Extra Schlagsahne
1.50
Supplément chantilly
Schätzung≈ 100 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mittwoch, 9. September
Fischrillettes
Rillettes de poisson au raifort et aneth — mit Meerrettich und Dill
Schätzung≈ 250 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Traditionelles Truthahn-Blanquette
Blanquette de dinde à l'ancienne, riz pilaf — mit Pilaw-Reis
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Clafoutis
Clafoutis aux quetsches et amandes — mit Pflaumen und Mandeln
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Donnerstag, 10. September
Œuf cocotte
Œuf cocotte au munster — mit Munsterkäse
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Linsen mit gepökeltem Fleisch
Lentilles au petit salé
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89
Chou praliné
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Freitag, 11. September
Wurstplatte
Assiette de charcuterie
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Penne mit Garnelen und Gemüse
Pennes aux crevettes et légumes, sauce Nantua — mit Nantua-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Tarte fine Birne Schokolade
Tarte fine poire chocolat
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 34
Sowie auch!
Metzgerstück, Sauce nach Wahl (Pommes und Salat)
15.90
Pièce du boucher, sauce au choix (frites et salade)
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrate

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6veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant serviert hauptsächlich Fleisch und Fisch. Vegetarier können Flammkuchen wählen, wie die Varianten mit frischen Pilzen oder Knoblauch und Schnittlauch.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 42

74dia
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Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Karte enthält gute Optionen für Fleisch und Fisch.

19 diabetesfreundlich · 42 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Principale 27, 67240 Kurtzenhouse
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi—
Do—
Fr—
Sa—
So—
Jours de fermeture : lundi, mardi et mercredi soir
Kontakt
+33388096865
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arbre-vert-kurtzenhouse.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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