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Auberge de l'Ile - L'Île-Bouchard, 3 Pl. Bouchard

Place Bouchard 3, 37220 L'Île Bouchard

Jetzt geschlossen

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

FORMEL
FORMEL « Sur le Pouce »
46.00
FORMULE « Sur le Pouce » — eine Vorspeise + ein Hauptgang - oder - ein Hauptgang + ein Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
FORMEL « Plaisir »
56.00
FORMULE « Plaisir » — eine Vorspeise, ein Hauptgang, ein Dessert
Schätzung≈ 1400 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 37
FORMEL « Gourmet »
66.00
FORMULE « Gourmet » — eine Vorspeise, ein Hauptgang, Käse, ein Dessert
Schätzung≈ 1700 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 33
VORSPEISEN
Frikassée von Lammbries, Kaninchennieren und Kalbsleber
Fricassée de Ris d'Agneau, Rognons de Lapin et Foie de Veau — Shiitake mit Senfkörnern
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Thunfisch-Ceviche, gekühlte Wassermelone, Wakamé
Ceviche de Thon, Pastèque rafraichie, Wakamé — Avocado-Creme und Passionsfrucht-Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrillter Polyp
Poulpe Grillé — mit Persillade, sizilianischer Caponata und schwarzem Olivenpulver
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
HAUPTGERICHTE
Gebratenes Kabeljaufilet, geschmolzener Kohl
Dos de Cabillaud Rôti, Embeurrée de Chou — mit Speckwürfeln und kleinen Croutons
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gebratenes Entenbrustfilet, Orangen-Chorizo-Marmelade
Magret de Canard Rôti, Marmelade Oranges / Chorizo — Shiitake, Orangensauce
Schätzung≈ 720 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Entknochener, in Netz gebratener Schweinefuß
Pied de Cochon désossé et rôti en crépinette — Mousseline von geschälten Erbsen, Diable-Sauce
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gegrillte Lammkoteletts und Rücken
Côte et Selle d’Agneau Grillées — Gegrillte Pastilla und orientalisches Gemüse
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
DESSERTS
Platte mit lokal gereiften Käsesorten
Assiette de Fromages Locaux affinés par nos soins
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pure Schokolade mit Tonkabohne
Pur Chocolat à la Fève de Tonka
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Krokante Millefeuille mit Erdbeeren aus dem Loire-Tal
Millefeuille Croustillant aux Fraises du Val de Loire — Estragon-Diplomatencreme, Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Dekonstruierter Zitronentarte
Tarte Citron destructurée — Zitrone-Basilikum-Sorbet
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 42
Menu "Premiers Eclats"
Menu "Premiers Eclats"
40.00
Schweinefuß-Cromesquis, Pastinaken-Mousseline und Rote-Bete-Hummus oder gegrillte Garnelen, Ananas-Chutney und Pfeffer
Schätzung≈ 1200 kcal70 g Kohlenhydrate

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0veggie
scoreSchätzung

Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Dieses Restaurant bietet keine vegetarischen Hauptgerichte an. Sie können Desserts wie die Tarte Citron destructurée oder Pur Chocolat à la Fève de Tonka wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 15

80dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratarmen Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Gerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Karte enthält verschiedene geeignete Vorspeisen und Hauptgerichte.

7 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Place Bouchard 3, 37220 L'Île Bouchard
Zeiten
Mo—
Digeschlossen
Migeschlossen
Do—
Fr—
Sa—
So—
fermé le lundi soir
Kontakt
+330247585107 aubergedelile@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelile.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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