Les Bafouettes
8 Rue Gabriel Guist Hau, 85350 L'Île-d'Yeu
Jetzt geschlossen
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Unsere Vorspeisen
Lachs Gravlax
9.00
Gravlax de saumon, crème ciboulette. — mit Schnittlauchcreme
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Garnelen-Ravioli
9.00
Raviole de crevettes sauce Dugléré. — mit Dugléré-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartine mit Guacamole und Räucherlachs
9.00
Tartine de guacamole et saumon fumé.
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Sepia und Sellerie-Julienne
9.00
Blanc de seiche et julienne de céleri, bouillon thaï. — mit Thai-Bouillon
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Unsere Hauptgerichte
Gebratenes Kabeljaufilet
15.00
Merlu poêlée de légumes et grenaille. Beurre blanc. — mit Gemüse, Drillingen und Beurre Blanc
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinerippchen mit Kreuzkümmel
15.00
Travers de porc au cumin, écrasé de pomme de terre. — mit Kartoffelstampf
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Choucroute de la mer
15.00
Choucroute de la mer (3 poissons). — mit 3 Fischsorten
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Rinder-Tartar
20.00
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille. — mit Drillingen
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillter Thunfisch
15.00
Thon grillé, risotto et beurre blanc. — mit Risotto und Beurre Blanc
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Unsere Desserts
Kuchen des Tages
5.00
Gâteau du jour.
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Lütticher Waffel
5.00
Gaufre de Liège et pomme façon Tatin. — mit Apfel Tatin-Art
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 34
Nur zum Mittagessen - Vorspeisen
Sepia und Sellerie-Julienne
10.00
Blanc de seiche et julienne de céleri, bouillon Thaï — mit Thai-Bouillon
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Tartine mit Räucherlachs und Guacamole
10.00
Tartine de saumon fumé et guacamole
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Garnelen-Ravioli
10.00
Raviole de crevettes sauce dugléré — mit Dugléré-Sauce
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lachs Gravlax
10.00
Gravlax de saumon, crème ciboulette et raifort — mit Schnittlauchcreme und Meerrettich
Schätzung≈ 230 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
6 Austern N°3
10.00
6 Huîtres creuses N°3
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Nur zum Mittagessen - Hauptgerichte
Choucroute de la mer
18.00
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Rinder-Tartar
18.00
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille — mit Drillingen
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Im Ofen gebratener Kabeljau mit Speck
18.00
Merlu rôti au lard, écrasé de pomme de terre — mit Kartoffelstampf
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillter Thunfisch
18.00
Thon grillé, risotto et beurre d’herbes — mit Risotto und Kräuterbutter
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Schweinerippchen mit Kreuzkümmel
18.00
Travers de porc au cumin
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Nur zum Mittagessen - Desserts
Dessert des Tages
8.00
Dessert du jour
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
Gourmet Kaffee/Tee
8.00
Café/Thé gourmand
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Lütticher Waffel und Apfel-Tatin
8.00
Gaufre de Liège et pomme façon tatin
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 26
Fraise Melba
8.00
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrate
Käseplatte
8.00
Assiette de fromages
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Entdeckungsmenü (zum Abendessen)
Entdeckungsmenü
54.00
Menu Découverte — Wolfsbarsch-Ceviche mit Kalamansi, Kräuter-Frischkäse, schwarzem Rettich, Mango und Wasabi-Apfel-Espuma.
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Vorspeisen
6 Austern N°3
12.00
6 Huîtres creuses N°3
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Hauptgerichte
Rinder-Tartar mit Drillingen
23.00
Tartare de bœuf au couteau et pomme de terre grenaille
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Desserts
Gourmet Kaffee/Tee
9.00
Café/Thé gourmand
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 28
Geschmacksmenü
Geschmacksmenü
64.00
Menu Saveur — Service inbegriffen. Getränke nicht inbegriffen.
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 29
Königskrabbe und Kresse
Araignée de mer et moelleux de cresson — Karkassenbrühe mit Garrigue-Kräutern, Chlorophyll-Emulsion, gerösteten Haselnüssen und würziger schwarzer Tuile.
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Jakobsmuscheln aus der Flamme
St. Jacques cuites à la flamme — Selleriepüree und Süßkartoffelperlen, Seeigels- und Vin-Jaune-Sauce, Korallen-Knusper.
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Wolfsbarschfilet auf der Haut gebraten
Filet de Bar cuit sur la peau — Langoustinen-Jus mit Rosmarin, geräuchertes Brokkolipüree, gedünstete Erbsen mit Algen.
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Kalbsfilet aus der Glut
Mignon de veau à la braise — Kalbsjus mit Tonkabohne, Sellerie-Millefeuille mit Zitrusfrüchten und Colonnata-Speck, gefüllte Morcheln.
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Dessert nach Wahl aus der Karte
Dessert au choix à la carte
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 34
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Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit moderaten Kohlenhydratwerten. Fisch- und Fleischgerichte sind generell kohlenhydratarm.
24 diabetesfreundlich · 36 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 8 Rue Gabriel Guist Hau, 85350 L'Île-d'Yeu
- Zeiten
- MogeschlossenDi—Mi—Do—Fr—Sa—SogeschlossenRestaurant ouvert du mardi au samedi. Fermé dimanche et lundi.
- Kontakt
- +33251593838 contact@lesbafouettes.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbafouettes.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %