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La Bonne Auberge - L'Union, 2 Bis Rue de l'Autan Blanc

Rue de l'Autan Blanc 2 bis, 31240 L'Union

Jetzt geschlossen · öffnet Di 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

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Vorspeisen
Bruschetta
19.50
La bruschetta, artichauts et soubressade, huile à la tomate confite — mit Artischocken, Soubressade und konfitiertem Tomatenöl
Gebratene Tintenfischstreifen
19.50
L’émincé de seiche snackée, poivrons marinés et piment d’espelette — mit marinierten Paprika und Piment d'Espelette
Entenleberconfit
24.50
Le foie gras de canard confit pain de campagne grillé — mit gegrilltem Landbrot
Garnelenschwänze als Ceviche
24.50
Les queues de crevettes comme un céviche, macaron citron basilic — mit Zitronen-Basilikum-Makronen
Fleischgerichte
Kalbfleischstreifen
29.50
L’émincé de veau, crémeux de mais, sauce chimichurri — mit Maiscreme und Chimichurri-Sauce
Cassoulet de l'auberge
26.50
Le cassoulet de l’auberge au confit de canard et saucisse de Toulouse — mit Entenconfit und Toulouse-Wurst — 50 Min. Garzeit
Gegrilliertes Entrecôte (380g)
30.00
L’entrecôte grillée(380g), frites maison et crème d’ail — mit hausgemachten Pommes frites und Knoblauchcreme
Kalbsbries mit Persillade
36.00
Les ris de veau à la persillade, écrasé de pommes de terre — mit Kartoffelstampf
Fischgerichte
Froschschenkel
26.50
Les cuisses de grenouilles, persillade et purée de pommes de terre au persil — mit Persillade und Petersilien-Kartoffelpuree
Wolfsbarschfilet
29.50
Le filet de bar, spaghettis de courgettes au pesto, tuile au parmesan — mit Zucchini-Spaghetti-Pesto und Parmesan-Tuile
Ganze gegrillte Seezunge
35.00
La sole entière grillée — je nach Verfügbarkeit
Parillada gegrillter Fisch
42.50
La parillade de poissons grillés — je nach Verfügbarkeit
Käse und Desserts
Käseplatte Crèmerie « Martine »
11.50
L’assiette de fromages Crèmerie « Martine »
Schokoladenmarkise
11.50
La marquise au chocolat, caramel beurre salé et chouchou — mit gesalzenem Butterkaramell und Chouchou
Baba au rhum
11.50
Le baba au rhum et raisins de Corinthe — mit Korinthen
Pavlova
11.50
La pavlova aux fruits de saison — mit saisonalen Früchten
Kaffee oder Tee
14.50
Le café ou thé et ses gourmandises — mit kleinen Leckereien
Aprikosentarte
11.50
La tarte aux abricots, crème au romarin — mit Rosmarincreme
Zitronen-Nougat-Glace
11.50
Le nougat glacé au citron et fruits secs — mit Trockenfrüchten
Menüs
Saisonmenü
39.50
Le menu saison
Tagesmenü (nur mittags)
25.00
Le menu du jour au déjeuner uniquement — Vorspeise/Hauptgang/Dessert
Tagesmenü (nur mittags)
22.00
Le menu du jour au déjeuner uniquement — Vorspeise/Hauptgang oder Hauptgang/Dessert
Gourmet-Menü
49.50
Le menu gourmet
Degustationsmenü
75.00
Le menu dégustation
Sonstiges
Platte mit Jamón und Pan con Tomate
18.00
assiette de jambon et pan con tomate
Wurstplatte
22.00
planche de charcuterie
Entenleberfoie gras
24.00
Le foie gras de canard, chutney et toasts grillés — mit Chutney und gerösteten Toasts
Tintenfisch Persillade
15.00
seiche persillade — Tintenfisch mit Knoblauch und Petersilie
Schale hausgemachte Pommes
6.00
bol de frites “maison”
Schale grüner Salatvegetarian
4.00
bol de salade verte
Käseplatte
15.00
planche de fromages
Gemischte Platte
34.00
planche mixte
Entrecôte-Streifen 350/400g
29.00
émincé d’entrecôte 350/400g
Côte de bœuf 1,200kg
70.00
La côte de bêæf 1,200kg
Dessert
8.00
Geschenkkörbe
Set 1
56.00
Coffret 1 Le cocktail maison et ses “amuses bouche” Le menu “Saison” 1/2 bouteille Boisson chaude et mignardises — Hauscocktail, Amuse-Gueule, 'Saison'-Menü, 1/2 Flasche, Heißgetränk und Mignardises
Set 2
66.00
Coffret 2 Le cocktail maison et ses “amuses bouche” Le menu “Gourmet” 1/2 bouteille Boisson chaude et mignardises — Hauscocktail, Amuse-Gueule, 'Gourmet'-Menü, 1/2 Flasche, Heißgetränk und Mignardises
Set 3
95.00
Coffret 3 La flúwaiter de champagne et ses “amuses bouche” Le menu “Dégustation” 1/2 bouteille Boisson chaude et mignardises — Champagnerglas, Amuse-Gueule, 'Dégustation'-Menü, 1/2 Flasche, Heißgetränk und Mignardises

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Praktisches

Adresse
Rue de l'Autan Blanc 2 bis, 31240 L'Union
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00
Mi12:00–14:00
Do12:00–14:00, 19:30–21:30
Fr12:00–14:00, 19:30–21:30
Sa12:00–14:00, 19:30–21:30
So—
Nouveaux horaires à partir de 2025. Fermeture annuelle le mardi 14 juillet et du dimanche 9 août au lundi 24 août inclus
Kontakt
+33561093226
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonneauberge31.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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