Les Albatros
13 Espl. Lucien Barrière, 44500 La Baule-Escoublac
Öffnungszeiten noch unbekannt
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
ZUM TEILEN
Schnecken und Garnelen
12.00
Bulots et crevettes, mayonnaise maison — hausgemachte Mayonnaise
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Accras de morue
9.00
Kabeljau-Bällchen
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummus und Auberginenkaviarvegan
8.00
Houmous et caviars d’aubergine/crackers aux graines — Samen-Cracker
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Aufschnitt- und Käseplatte
15.00
Planche charcuterie et fromages, rillettes cocotte — Rillettes im Töpfchen
Schätzung≈ 750 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
UNSERE BOWLS
L’italianvegetarian
17.00
Quinoa, Rucola, Parmesan, Artischocke, Olive, Tomate
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
La Marrakechvegan
16.00
Quinoa, glasierte Karotten, Pistazie, Dattel, Orange, Minze und Koriander
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 72
La Japanese
18.00
Reis, Lachs, Avocado, Gurke, Soja, Ingwer
Schätzung≈ 610 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 71
UNSERE VORSPEISEN
Thunfisch-Millefeuille
15.00
Millefeuille de thon rouge, graines, mangue fraiche — Samen, frische Mango
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Avocado Toast
16.00
Avocado toast / avocat, saumon fumé, pain aux fruits et graines — Avocado, Räucherlachs, Frucht- und Samenbrot
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Avocado Toastvegetarian
10.00
Avocado toast / sans saumon — ohne Lachs
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
UNSERE FISCHGERICHTE
Heilbutt (Saint-Pierre)
26.00
Saint-Pierre, houmous, coriandre, aubergine — Hummus, Koriander, Aubergine
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Schellfisch
23.00
Lieu jaunes, asperge verte, parmesan — grüner Spargel, Parmesan
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Geröstete wilde Garnelen
28.00
Gambas sauvages rôties, ratatouille — Ratatouille
Schätzung≈ 410 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Messermuscheln
24.00
Couteaux en persillade — mit Persillade
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
UNSERE FLEISCHGERICHTE
Rumpsteak
24.00
Faux-filet menthe, petits pois, carottes — Minze, Erbsen, Karotten
Schätzung≈ 550 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gegrilltes Schweinefleisch
22.00
Cochon grillé, roquette, haricots coco, tomates confites — Rucola, Kokobohnen, glasierte Tomaten
Schätzung≈ 480 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Geschmorte Hähnchen
21.00
Poulet braisé, crevette, patchoi, celeri, sauce soja — Garnelen, Patchoi, Sellerie, Sojasauce
Schätzung≈ 460 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Hot-Dog
16.00
Hot-dog, saucisse de volaille, moutarde au miel , ketchup maison — Geflügelwurst, Honigsenf, hausgemachter Ketchup
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrate
FLOS KUCHEN
Tarte tatin
5.00
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 41
Fondant au chocolat
5.00
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Banana Bread
5.00
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrate
Zitronenkuchen
5.00
Cake au citron
Schätzung≈ 310 kcal40 g Kohlenhydrate
Tarte nach unserem Belieben
7.00
Tarte selon nos envies
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
ZUM TEILEN
L'avocatvegan
12.00
Guacamole mit Limette und Schnittlauch
Schätzung≈ 350 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Le Pois Chichevegan
12.00
Hummus mit geröstetem Sesamöl
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
La Truffe
14.00
Trüffel- und Comté-Finger-Croquettes
Schätzung≈ 550 kcal38 g Kohlenhydrate
La Morue
14.00
Antillische Accras, süß-saure Mangosauce - 12 Stück
Schätzung≈ 480 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
La Langouille
16.00
regionale Wurstplatte
Schätzung≈ 600 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
MEERESFRÜCHTE...
Austern von l'Ile aux Moines
14.00
Huîtres de l'Ile aux Moines - 6 pièces — 6 Stück
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Austern von l'Ile aux Moines
19.00
Huîtres de l'Ile aux Moines - 9 pièces — 9 Stück
Schätzung≈ 180 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Austern von l'Ile aux Moines
24.00
Huîtres de l'Ile aux Moines - 12 pièces — 12 Stück
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Wattschnecken und Bio-Garnelen
17.00
Bulots et crevettes bio
Schätzung≈ 220 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Langoustines von unseren Küsten
0.00
Langoustines de nos côtes — Preis nach Marktlage
Schätzung≈ 200 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
BUDDHA BOWLS...
Marroco Bowlvegan
23.00
Bulgur mit Datteln, Knoblauchkarotten, Raz El Hanout Kichererbsen, Tomaten, Zucchini-Spaghetti
Schätzung≈ 580 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Indian Bowl
24.00
Tandoori-Geflügel, Einkorn, Karotten, Zucchini, Garam Massala Kichererbsen, Kokos, griechischer Joghurt
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Japanese Bowl
25.00
Räucherlachs, Basmati-Algenreis, eingelegter Ingwer, Wakame-Salat, Avocado, Sesam
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Barcelona Bowl
25.00
Iberico-Schinken, Melone, konfierte Tomaten, Pecorino, Mesclun, Orangen-Gel, Balsamico
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 70
New-York Bowl
25.00
Bio-Garnelen, Anchois-Purée, Parmesan, Salat, Mimosa-Ei bei niedriger Temperatur
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
FRÜHLINGSTELLER...
La Tomate à l'Anciennevegetarian
18.00
Burrata mit Kalamata-Oliven, Parmesan-Crumble, Himbeeressig
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Le Saumon
26.00
Buchenholz-Räuchertatar, Zitronengel, griechischer Joghurt
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
FRISCH VOM MARKT...
Roter Thunfisch
26.00
Le Thon Rouge — medium-rare Steak mit Sesamöl, Ingwerreis und exotischer Frucht-Salsa
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Kabeljau
28.00
Le Cabillaud — gedämpft mit Algen, beurre blanc Nantais und Dinkel-Risotto
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
REGIONALE FLEISCHGERICHTE...
Geflügel
32.00
La Volaille — niedrigtemperatur-gebratenes Suprême, Zitronencreme und Zitrus-Polenta
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rindfleisch
32.00
Le Boeuf — Tournedos Wellington, Bordelaise-Sauce und Trüffelkartoffelstampf
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
TEILERGERICHTE... FÜR 2 PERSONEN
Seeteufel
62.00
La Lotte — gebraten mit geräuchertem Schinken und Garrigue-Kräutern, Armoricaine-Sauce und Chorizo-Paella
Schätzung≈ 950 kcal70 g Kohlenhydrate
Entrecôte 400g
64.00
L'Entrecôte 400gr — grüne Pfeffer-Cognac-Sauce, Sommer-Trüffelstampf und Saisongemüse
Schätzung≈ 1100 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
GEMÜSE IM MITTELPUNKT
Rote Linsenvegan
18.00
La Lentille Corail — Dahl mit Kokosmilch und rotem Curry
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
DER UNVERZICHTBARE KÄSE...
Käseplattevegetarian
15.00
L'assiette de fromages affinés — Feigen-Chutney, Mendiants und Früchte
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydrate
DESSERTS....
Apfel
13.00
La Pomme — Tatin-Art konfiert, Dulce de Leche und Isigny-Rahmeis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Schokolade
13.00
Le Chocolat — Milchschokolade-Karamell-Fondant, Tonkabohnen-Crème Anglaise
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateschwer 27
Erdbeere
13.00
La Fraise — Haselnusstarte mit roten Früchten und Coulis, Erdbeersorbet
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 37
Frischevegan, vegetarian
13.00
La Fraicheur — frischer Obstsalat mit Hibiskussirup, Zitronen-Basilikum-Sorbet
Schätzung≈ 220 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Süßer Kaffee
13.00
Le Café Douceur
Schätzung≈ 350 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 42
KINDERMENÜ (-10 Jahre)
Tagesmenü
13.50
Filet de poisson de la criée ou suprême de volaille rôti, purée de pommes de terre ou légumes de saison + crème glacée ou fondant au chocolat. — Fischfilet oder gebratenes Geflügel, Kartoffelstampf oder Saisongemüse + Eis oder Schokoladenfondant
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
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Viele proteinreiche kohlenhydratarme Optionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Die Karte bietet viele Fisch- und Fleischgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Proteinauswahl ist groß und oft mit Gemüse kombiniert.
28 diabetesfreundlich · 54 Gerichte
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Praktisches
- Adresse
- 13 Espl. Lucien Barrière, 44500 La Baule-Escoublac
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- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albatros-labaule.com/