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Brigitte

Pl. du Maréchal Leclerc 31, 44500 La Baule-Escoublac

Jetzt geöffnet · bis 00:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

VORSPEISEN
Gazpacho von Tomaten, Erdbeeren & Avocadovegan
11.00
Gaspacho de tomates, fraises & avocats — Tomato, strawberry & avocado gazpacho
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Oktopus-Carpaccio Chimichurri
22.00
Poulpe en carpaccio sauce chimichurri, coeur de sucrine — Octopus carpaccio with chimichurri sauce, sucrine lettuce
Schätzung≈ 220 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Monsieur Georges’ Mimosa-Eiervegetarian
9.00
Œufs mayonnaise de Monsieur Georges — Georges’ mimosa eggs
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierte Sardinen mit Paprika & Himbeerenpulppescatarian
12.00
Sardines marinées aux poivrons, pulpe de framboise — Marinated sardines with bell peppers & raspberry pulp
Schätzung≈ 210 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Krabbe mit Avocado, Orange & Korianderpescatarian
22.00
Araignée dans sa tête, avocat, orange & coriandre — Spider crab, avocado, orange & coriander
Schätzung≈ 240 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Entenleber mit chinesischem Nougat & Matcha-Tee
19.00
Foie gras de canard au nougat chinois & thé matcha — Duck foie gras with Chinese nougat and matcha tea
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Garnelen-Carpaccio, ACE-Sorbetpescatarian
14.00
Carpaccio de gambas, sorbet ACE — Prawn carpaccio, ACE sorbet
Schätzung≈ 190 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleisch-Carpaccio 1995
9.00
Carpaccio de boeuf 1995 — Beef carpaccio 1995
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gedämpfte Artischocke, Tzatziki & Melonenemulsionvegetarian
13.00
Demi artichaut vapeur, tzatziki, émulsion melon — Half a steamed artichoke, tzatziki & melon emulsion
Schätzung≈ 210 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
FISCH
Kabeljau Tom Yam mit Kokosmilch & Jasminreispescatarian
26.00
Tom Yam de cabillaud au lait de coco, riz jasmin — Cod tom yum with coconut milk, jasmine rice
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Gebratenen Lachs mit Zitrone, Wakame & Ingwerpescatarian
27.00
Saumon rôti au citron, wakame & gingembre — Roasted salmon whith lemon, wakame and ginger
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillte Garnelen mit Gemüse-Wokpescatarian
28.00
Belle gambas en coque et wok de légumes — Grilled prawn and a vegetable wok
Schätzung≈ 450 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Wolfsbarschfilet mit zwei Kaviar-Sortenpescatarian
25.00
Filet de bar aux deux caviars — Sea bass fillet with duet of caviars
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Thunfisch-Tataki, Grapefruit & Tobiko, Sushi-Reispescatarian
28.00
Tataki de thon, pamplemousse & tobiko, riz sushi — Tuna tataki, grapefruit & flying fish roe, sushi rice
Schätzung≈ 480 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 70
FLEISCH
Schweinefleisch-Pressé mit Timut-Beeren & Konfit-Kartoffeln
24.00
Pressé de cochon aux baies de Timut, pommes confites — Pulled pork with Timut berries and candied potatoes
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Beef Burger, Bauern-Cheddar, hausgemachte Pommes
20.00
Beef burger, cheddar fermier, frites maison — Beef burger with farmhouse cheddar, homemade fries
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Hähnchen-Pissaladière mit Süßkartoffelcreme
24.00
Pissaladière de volaille, crème de patate douce — Chicken pissaladière with sweet potato cream
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rumpsteak Bordelaise, hausgemachte Pommes
30.00
Faux-filet à la bordelaise, frites maison — Ribeye steak Bordeaux-style, with homemade fries
Schätzung≈ 880 kcal48 g Kohlenhydrate
Vitello Tonnato mit Sommertrüffel & Sucrine
28.00
Vitello Tonnato à la truffe d’été, sucrine aux fines herbes — Vitello Tonnato with summer truffles, sucrine lettuce and fresh herbs
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
TARTARES
Rindertartar mit Erdbeeren, Feta & Basilikum
25.00
Tartare de bëuf, fraises, féta & basilic — Beef tartare with strawberries, feta & basil
Schätzung≈ 380 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Klassisches Beef Tartare
22.00
Tartare de bëuf classique, frites maison — mit hausgemachten Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tartarpescatarian
25.00
Tartare de thon au cassis & Granny Smith, frites maison — mit Johannisbeere & Granny Smith, hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 780 kcal58 g Kohlenhydrate
BABY GARTEN
Penne mit Zitronenbutter und Parmesanvegetarian
18.00
Pennes au beurre citron et Parmesan — Penne with lemon butter and Parmesan
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrate
Frisches Fischfiletpescatarian
18.00
Filet de poisson frais, pomme puré maison — mit hausgemachtem Kartoffelbrei
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Knackiger Rucolasalatvegetarian
18.00
Salade de roquette croquante — mit Pommes, Tomaten, Mango, Gurke & Avocado
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Mini Burger
18.00
Mini burger, bëuf haché minute, frites maison — mit Rinderhack und hausgemachten Pommes frites
Schätzung≈ 720 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Tomaten-Raviolivegetarian
20.00
Ravioles de tomates, burratina & pesto de basilic — mit Burratina & Basilikumpesto
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Hähnchenbrust
20.00
Blanc de poulet, pomme puré maison — mit hausgemachtem Kartoffelbrei
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Lachs-Bowl Honig-Sesampescatarian
15.00
Bowl au saumon miel sésame — mit Sushireis, Mango, Weißkohl, Edamame & Tomaten
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Eiskugel - Schokoladenmousse - Fromage Blancvegetarian
25.00
Boule de glace - mousse au chocolat - fromage blanc — Ice cream cone - chocolate mousse - fromage blanc
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 22
TE TEILEN
Fontainebleau-Käse mit Kräuternvegetarian
9.00
Fontainebleau aux fines herbes, vinaigrette fruit de la passion — mit Passionsfrucht-Vinaigrette
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oliven-Focacciavegan
6.00
Foccaccia aux olives, tapenade, crème de cacahuétes — mit Tapenade und Erdnussbutter
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocado-Guacamole mit gesalzenem Kabeljaupescatarian
11.00
Féroce d’avocat au cabillaud demi-sel — Avocado and cod guacamole
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Bellota-Platte
33.00
Assiette de Bellota, pan con tomate (50g) — mit pan con tomate (50g)
Schätzung≈ 480 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kercabellec Austern n°3pescatarian
7.00
Huîtra n°3 de Kercabellec – Mesquer — aus Mesquer
Schätzung≈ 70 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

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62veggie
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Barfood mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Gerichte wie Penne mit Zitronenbutter und Parmesan oder Tomaten-Ravioli mit Burratina wählen. Es gibt auch Vorspeisen wie gedämpften Artischocken mit Tzatziki und Eier-Mayonnaise.

9 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 35

73dia
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Kohlenhydratarme Barfood-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet viele proteinreiche Gerichte. Fischgerichte und Tartares sind im Allgemeinen kohlenhydratarm.

23 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Pl. du Maréchal Leclerc 31, 44500 La Baule-Escoublac
Zeiten
Mo10:00–00:00
Di10:00–00:00
Mi10:00–00:00
Do10:00–00:00
Fr10:00–00:00
Sa10:00–00:00
So10:00–00:00
Kontakt
+33240607300 severine@groupekerinvest.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brigittelabaule.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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