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Auberge La Chaume de Schmargult

1 Chem. de Schmargult, 88250 La Bresse

Öffnungszeiten noch unbekannt

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Halbpensions-Menü
25.00
Menu demi-pension
Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Picknickkorb
8.00
Panier Pique-nique
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
MENU MARCAIRE (Typisches Gericht der Höhenzüge)
MENU MARCAIRE
24.00
MENU MARCAIRE (Repas typique des crêtes) — Fleischpastete, Rohkost. Geräuchertes Schweinehalsstück, Roïgabrageldi (Kartoffeln) und grüner Salat. Munster-Käse. Tarte.
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
MENU MARCAIRE
25.50
MENU MARCAIRE (Repas typique des crêtes) — Fleischpastete, Rohkost. Geräuchertes Schweinehalsstück, Roïgabrageldi (Kartoffeln) und grüner Salat. Munster-Käse. Tarte.
Schätzung≈ 2100 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
MENU PAYSAN
MENU PAYSAN
27.00
Munster-Quiche und grüner Salat. Geräuchertes Eisbein, Roïgabrageldi. Blaubeertarte.
Schätzung≈ 1900 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
MENU PAYSAN
28.50
Munster-Quiche und grüner Salat. Geräuchertes Eisbein, Roïgabrageldi. Blaubeertarte.
Schätzung≈ 1900 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
MENU D'ALSACE
MENU D'ALSACE
28.00
Baeckeoffe und grüner Salat. Blaubeertarte.
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
MENU D'ALSACE
29.50
Baeckeoffe und grüner Salat. Blaubeertarte.
Schätzung≈ 1400 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 29
MENU DE LA FORET
MENU DE LA FORET
31.00
Wildschweinterrine mit Bärlauch. Hirschgulasch in Pinot Noir Sauce. Hausgemachte Spätzle und grüner Salat. Tarte.
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
MENU DE LA FORET
33.00
Wildschweinterrine mit Bärlauch. Hirschgulasch in Pinot Noir Sauce. Hausgemachte Spätzle und grüner Salat. Tarte.
Schätzung≈ 1800 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 25
Sieskass au Kirschvegetarian
1.00
Sieskass au Kirsch (fromage blanc fermier) — Bauernquark. Dessertoption auf Vorbestellung (statt Tarte).
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydrate
Geburtstagstortevegetarian
3.00
Gâteau d'anniversaire aux fruits ou 3 chocolats — Früchte oder 3 Schokoladen. Dessertoption auf Vorbestellung (statt Tarte).
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
À la carte
Forelle meunière du Vivierpescatarian
25.00
La truite meunière du Vivier
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Forelle du Vivier mit Mandelnpescatarian
26.00
La truite du Vivier aux amandes
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fleischpastete mit Rohkost
16.00
La Tourte à la viande, crudités
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Geräuchertes Schweinehalsstück
15.00
Le Collet de porc fumé, Roïgabrageldi (Toffailles) et salade verte — Mit Roïgabrageldi (Kartoffeln) und grünem Salat.
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Geräuchertes Eisbein
21.00
Le Jambonneau fumé, Roïgabrageldi ou frites — Mit Roïgabrageldi oder Pommes frites.
Schätzung≈ 900 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Munster-Fonduevegetarian
24.00
La Fondue au Munster, Charcuterie du Pays, salade verte — Mit regionaler Wurst- und Käseplatte, grünem Salat. Nur abends.
Schätzung≈ 1100 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wanderer-Teller
18.00
L'assiette du marcheur
Schätzung≈ 700 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Regionale Wurstplatte
8.00
La planchette de Charcuterie du Pays — Als Begleitung zu Ihrem Aperitif.
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

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38veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Fondue au Munster ist das einzige vegetarische Hauptgericht. Es gibt vegetarische Desserts wie Sieskass au Kirsch sowie Frucht- oder Schokoladenkuchen.

3 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 20

59dia
scoreSchätzung

Wählen Sie Fisch oder Fleisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet gute Proteinoptionen. Die Forelle und das geräucherte Schweinefleisch enthalten wenige Kohlenhydrate.

6 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
1 Chem. de Schmargult, 88250 La Bresse
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33329631149
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-schmargult.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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