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Restaurant Les Platanes - La Chapelle-du-Châtelard, 57 Route de la Galoche

Route de la Galoche 57, 01240 La Chapelle-du-Châtelard

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Entenleber
29.00
Deux escalopes de foie gras de canard poêlées, sauce aigre douce aux griottes — Zwei gebratene Foie Gras Escalopes, süß-saure Kirschsauce
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karpfenmousse
16.00
Mousse de carpe aux herbes, coulis de tomate, petite salade — Mit Kräutern, Tomatencoulis und kleinem Salat
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuschel-Carpaccio
25.00
Carpaccio de ST Jacques, mangue, citron vert et fruits de la passion — Mit Mango, Limette und Passionsfrucht
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gefüllte Tomate
18.00
Tomate farcie aux œufs mimosa, truffe d'été, jambon cru et sucrine — Mit Mimosa-Eiern, Sommertrüffel, Rohschinken und Sucrine-Salat
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbsbries
26.00
Ris de veau poêlés à la crème et aux morilles — Gebraten mit Sahne und Morcheln
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Kalbsbries
26.00
Ris de veau poêlés, sauce brune aux morilles — Gebraten mit brauner Morchelsauce
Schätzung≈ 310 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vegetarische Vorspeisevegetarian
15.00
Entrée végétarienne avec salade et légumes variés et oeuf poché — Mit Salat, gemischtem Gemüse und einem pochierten Ei
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vorspeise nach Wahl
16.00
Entrée au choix dans le menu petit dombiste — Aus dem Petit Dombiste Menü
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Terrine des Chefs
15.00
La terrine du Chef
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fisch und anderes
Frische Frösche Persillade
32.00
Les grenouilles fraîches en persillade — 250g Portion
Schätzung≈ 420 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Frische Frösche Persillade
15.00
Les grenouilles fraîches en persillade — 100g Portion
Schätzung≈ 170 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vegetarischer Tellervegetarian
15.00
Assiette végétarienne avec omelette, légumes variés et pommes copeaux — Mit Omelett, gemischtem Gemüse und Kartoffelchips
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Karpfenfilet
24.00
Filet de carpe, sauce crème au chardonnay ou goujonette de carpe — Chardonnay-Sahnesauce oder Karpfen-Goujons
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Garnelen
27.00
Gambas semi-décortiquées, grillées et vanillées (non sucrées), crème de safran — Halb geschält, mit Vanille und Safrancreme
Schätzung≈ 410 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fisch des Tages
26.00
Poisson du moment, risotto d'épaûtre et asperges vertes — Mit Dinkel-Risotto und grünen Spargel
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Fleischgerichte
Halbe Taube
32.00
Demi-pigeon, en deux cuissons, jus au porto, légumes d'été et girolles — Zweifach gegart, Portwein-Jus, Sommergemüse und Pfifferlinge
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bœuf "Brice"
28.00
Bœuf "Brice", pommes copeaux — Metzgerstück, Kartoffelchips, Schalotte, Petersilie, Balsamico, Olivenöl
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Rumpsteak vom Metzger
35.00
Faux filet du boucher, une escalope de foie gras poêlé, sauce morilles aux cèpes — Mit gebratener Foie Gras, Morchel- und Steinpilzsauce
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gebratenes Huhn von Maud
23.00
Poulet de Maud Rôti
Schätzung≈ 510 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Metzgerstück
23.00
La pièce du boucher, sauce poivre — Mit Pfeffersauce
Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinebauch
25.00
Poitrine de cochon, sauce barbecue, poulpe snacké, riz et petits légumes — Barbecue-Sauce, gebratener Oktopus, Reis und kleines Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Hähnchen von Maud's Bauernhof
27.00
Le poulet de la ferme de Maud, à la crème — mit Rahm — Erzeugerin aus La Chapelle du Châtelard
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Mauds Hähnchen mit Morchelrahm
32.00
Le poulet de Maud à la crème aux Morilles — Erzeugerin aus La Chapelle du Châtelard
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käse
Faisellevegetarian
6.00
La faiselle à la crème — mit Rahm
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Auswahl an regionalen Kuh- und lokalen Ziegenkäsenvegetarian
11.00
La sélection des fromages de vache de la région et fromages de chèvres du "coin"
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Saisonale Desserts
8.00
Selon la carte des desserts de saison — gemäß der Dessertkarte
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 30
Handgemachtes Eis
3.50
Les glaces fabrication artisanale, 1 boule — 1 Kugel
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydrate
Handgemachtes Eis
6.50
Les glaces fabrication artisanale, 2 boules — 2 Kugeln
Schätzung≈ 300 kcal36 g Kohlenhydrateschwer 41
Handgemachtes Eis
8.00
Les glaces fabrication artisanale, 3 boules — 3 Kugeln
Schätzung≈ 450 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 37
Le Colonel oder Vigneron
9.00
Le colonel ou vigneron
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Petit Dombiste
Menü
21.00
Menu (entrée + plat) ou (plat + dessert) — (Vorspeise + Hauptgang) oder (Hauptgang + Dessert)
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Menü
26.00
Menu (entrée + plat + fromage ou dessert) — (Vorspeise + Hauptgang + Käse oder Dessert)
Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 37
Menü
29.00
Menu (entrée + plat + fromage et dessert) — (Vorspeise + Hauptgang + Käse und Dessert)
Schätzung≈ 1700 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Terrine des Küchenchefs
La terrine du chef
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saisonale Vorspeise
Entrée de saison
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Karpfen-Goujons
Goujonnette de carpe, sauce tartare, salade — Tartarensauce, Salat
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pièce du Boucher
Piéce du Boucher, shiitake, sauce poivre viande en provenance de le ferme de la Ramée à Villars-les-Dombes — Shiitake, Pfeffersauce, Fleisch vom Bauernhof la Ramée in Villars-les-Dombes
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käse nach Wahlvegetarian
Fromage au choix
Schätzung≈ 300 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dessertkarte
La Carte des Desserts
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Vorschläge zum Teilen
Apfelchipsvegan, vegetarian
6.00
Les pommes copeaux
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Karpfen-Goujonnettes
13.00
Goujonettes de carpe
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Iberico-Rohschinken, 36 Monate
13.00
Jambon cru ibérique, 36 mois
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Einige Empfehlungen
Wilde frische Frösche
Les grenouilles sauvages et fraiches cuisinées au beurre de Bresse de Foissiat, ail haché et persil — Zubereitet mit Bresse de Foissiat Butter, gehacktem Knoblauch und Petersilie. Serviert im gusseisernen Töpfchen.
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Apfelspäne-Tellervegan, vegetarian
6.00
L'assiette de pommes copeaux
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Iberico-Rohschinken-Platte
15.00
La planche de jambon cru ibérique
Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Karpfen-Goujonnette
13.00
Goujonnette de carpe — mit Tartarsauce
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Chef-Spezialitäten
Menü (Käse oder Dessert)
45.00
Menu (fromage ou dessert)
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Menü (Käse und Dessert)
48.00
Menu (fromage et dessert)
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Karpfenmousse
Mousse de carpe — Tomatensauce, Ackerbohnen, kleiner Salat
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratene Kalbsbries
Ris de veau poêlés sauce brune aux morilles — mit brauner Morchelsauce
Schätzung≈ 650 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefüllte Tomate
Tomate farcie, œufs mimosa truffe d’été Jambon cru, croûtons — Mimosa-Eier, Sommertrüffel, Rohschinken, Croutons
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Doradenfilet
Filet de daurade, risotto d'épeautre Asperges vertes, petits légumes — Dinkel-Risotto, grüne Spargel, kleines Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Frische Frösche persillade
Les grenouilles fraiches en persillade pomme copeaux — mit Apfelspänen
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Bauernhähnchen von Maud
Le poulet de la ferme de Maud à la crème riz pilaf et petits légumes — mit Rahm, Pilaw-Reis und kleinem Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Schweinebauch
Poitrine de cochon sauce barbecue Poulpe snacké, riz — Barbecue-Sauce, gebratener Oktopus, Reis
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Fromage blanc mit Sahne
Le fromage blanc à la crème
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplatte
Le plateau de fromages
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Dombes und Bresse Menü
Menü (Käse oder Dessert)
56.00
Menu (fromage ou dessert)
Schätzung≈ 1900 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 25
Menü (Käse und Dessert)
59.00
Menu (fromage et dessert)
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Frösche persillade
Les grenouilles en persillade
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Jakobsmuschel-Carpaccio
Carpaccio de St jacques — Mango- und Passionsfrucht-Tartar, Kaviar
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Granité Roséphine
Zitrusfrüchte und Ingwer
Schätzung≈ 80 kcal18 g Kohlenhydrate
Halbe Taube in zwei Garmethoden
Demi pigeons en deux cuissons — Portweinjus, gebratene Foie-Gras-Escalope, winterliches Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hähnchen von Mauds Bauernhof in Rahm
Le poulet de la ferme de Maud à la crème
Schätzung≈ 550 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vorspeisen und warme Gerichte
Hausterrine
7.00
Terrine Maison — Mit Salat, Zwiebelcompote und Essiggurken
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pita-Brot mit Tomatenfondue
8.00
Pain pita fondue de tomate, oignons frits, jambon cru et olives de kalamata, petite salade — Frittierte Zwiebeln, Rohschinken, Kalamata-Oliven, kleiner Salat
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrate
Grüne Linsen und Wintergemüse
8.00
Lentilles vertes et légumes d'hivers, truite fumée, sauce verte — Räucherforelle, grüne Sauce
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Iberico-Rohschinken (30+ Monate)
8.00
Jambon cru ibérique (30 mois plus ),les 100 g — 100 g
Schätzung≈ 315 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entenleberpastete IGP La Quercynoise
18.00
Foie gras de canard IGP La quercynoise,chutney de mangue, mesclun — Mangochutney, Mesclun-Salat
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frische Frösche mit Knoblauch und Petersilie
26.00
Les grenouilles fraiches en persillade,portion de 250g — Portion von 250 g
Schätzung≈ 280 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Bresse-Hähnchen in Rahm
16.00
Le poulet de Bresse à la crème (poulette de Bresse sélectionnée par Mieral ),riz pilaf — Bresse-Hähnchen (Mieral-Auswahl), Pilawreis
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate
Kalbsbries mit Morcheln
15.00
Ris de veau aux morilles,Sauce brune ou à la crème au savagnin, petits légumes — Bratensauce oder Rahmsauce mit Savagnin, kleines Gemüse
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Blanquette vom Zander
15.00
Blanquette de sandre,riz et petits légumes — Reis und kleines Gemüse
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Entenbrustfilet
12.00
filet de canette,Sauce griottes , petits légumes — Sauerkirschsauce, kleines Gemüse
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Karpfen-Goujons
11.00
Goujonnette de carpe,sauce tartare et salade — Tartarensauce und Salat
Schätzung≈ 480 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Die kleinen Extras
Gratin dauphinois
3.00
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kartoffelchips
3.00
Pommes copeaux
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate
Zusätzliche Morcheln in Rahm
6.00
supplément morilles à la crème
Schätzung≈ 150 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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40veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Das Menü bietet eine vegetarische Vorspeise mit pochiertem Ei und einen vegetarischen Teller mit Omelett. Für Veganer gibt es nur Pommes Copeaux.

7 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 78

85dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.

54 diabetesfreundlich · 78 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route de la Galoche 57, 01240 La Chapelle-du-Châtelard
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–13:30, 19:30–21:00
Do12:00–13:30, 19:30–21:00
Fr12:00–13:30, 19:30–21:00
Sa12:00–21:00
So12:00–17:00
Restaurant fermé le dimanche soir
Kontakt
+33474245042 restaurantlesplatanes2@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-platanes.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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