zurück zur Suche

Auberge à L'Escargot

Rue de Beaufort 19 Bis, 36400 La Châtre

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 12:00

French€€€€
BewertungAnrufenWebsite

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tagesmenü
2 Gänge
22.00
2 plats
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
3 Gänge
28.00
3 plats
Schätzung≈ 1400 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 44
4 Gänge
34.00
4 plats
Schätzung≈ 1700 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
À la Carte Angebote
Menu Lumas
46.00
Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu Cagouille
39.00
Vorspeise, Hauptgang, Dessert
Schätzung≈ 1500 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 33
Menu Escargot
31.00
Vorspeise und Hauptgang oder Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrate
Kindermenü (5 bis 12 Jahre)
14.00
Menu Enfant (5 à 12 ans)
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vorspeisen
Croustillants de Lumasvegetarian
18.00
Croustillants de Lumas au beurre d’ail et champignons du jardin D’ormes — Mit Knoblauchbutter und Pilzen aus dem Garten D’ormes
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Escargots du Danjon à Crevant
18.00
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Marinierte Gemüsekostbarkeitvegan
18.00
Délicatesse de légumes marinés sur gaufrette légère à l’huile de lin de chez Jouhanneau à Lys ST Georges — Auf leichter Waffel mit Leinsamenöl von Jouhanneau aus Lys ST Georges
Schätzung≈ 210 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Halbgar gegarte Entenleber
18.00
Foie gras de canard mi-cuit et sa briochette — Mit Brioche
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mille-feuille von Green Zebra Tomatenvegetarian
18.00
Mille feuilles de tomate green zébra au fromage frais de vache de la laiterie Meuh à Sidiailles à la ciboulette et échalote — Mit frischem Kuhkäse der Molkerei Meuh aus Sidiailles, Schnittlauch und Schalotte
Schätzung≈ 240 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade de l’Aubergepescatarian
18.00
Salade de l’Auberge aux légumes grillés poissons fumés, Poissons fumés de chez Fish Brenne — Mit gegrilltem Gemüse und geräuchertem Fisch von Fish Brenne
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Lachs Gravlaxpescatarian
18.00
Saumon dit gravelax à la crème acidulée sur tartine toastée aux graines du Berry — Mit saurer Sahne auf getoastetem Berry-Körnerbrot
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Wolfsbarschfiletpescatarian
27.00
Filet de Bar sauce safranée au lait de coco, mousseline de pomme de terre — Safran-Kokosmilch-Sauce, Kartoffel-Mousseline
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Chef-Auswahlpescatarian
27.00
Sélection du chef selon la pêche — Je nach Fang
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrilltes Rinderfilet
27.00
Filet de Bœuf grillé, pomme grenaille — Mit Drillingskartoffeln
Schätzung≈ 650 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbsbries
27.00
Fricassée de Ris de veau poêlé au beurre salé, sauce morilles pomme de terre grenaille — In gesalzener Butter gebraten, Morchelsauce und Drillingskartoffeln
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Zartes Lamm
27.00
Agneau fondant et sa côte rôtie, réduction tomatée aux légumes du soleil — Mit rosa gebratenem Rippenstück, Tomatenreduktion und Sommergemüse
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Kalbs-Saltimbocca
27.00
Saltimbocca de veau sur bouquet de roquette parsemé de copeaux de parmesan — Auf Rucola mit Parmesanspänen
Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käse
Plateau de fromages affinésvegetarian
18.00
Teller mit 3 Stücken gereiftem Käse
Schätzung≈ 450 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts
Riesen-Macaron mit frischen Erdbeeren
18.00
Macaron géant à la fraise fraîche sur coulis de fruits rouges — Auf roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 36
Rote-Früchte-Bavarois
18.00
Bavarois de fruits rouges sur crème anglaise à la vanille de Bourbon — Auf Bourbon-Vanille-Crème-Anglaise
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Saisonale Fruchtmischungvegan
18.00
Tulipe de méli-mélo de fruits de saison — Tulpenform
Schätzung≈ 180 kcal35 g Kohlenhydrate
Haselnuss-Financier aus Berry
18.00
Financier noisette du Berry aux framboises — Mit Himbeeren
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladen-Dome
18.00
Dôme au chocolat façon rocher — Rocher-Art
Schätzung≈ 600 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
Eis- und Sorbet-Auswahl
18.00
Palettede glace et sorbet , Glace et sorbet artisanaux — Handgemachtes Eis und Sorbet
Schätzung≈ 320 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 39

Stimmt diese Karte noch?

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratbewussten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit niedrigem glykämischen Index. Die Karte enthält verschiedene geeignete Vorspeisen und eine Käseplatte.

13 diabetesfreundlich · 27 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
Noch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.

Praktisches

Adresse
Rue de Beaufort 19 Bis, 36400 La Châtre
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–13:45, 19:30–21:30
Do12:00–13:45, 19:30–21:30
Fr12:00–13:45, 19:30–21:30
Sa12:00–13:45, 19:30–22:00
So12:00–13:45
Kontakt
+32254480385 florent.legroux@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-escargot.fr
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

Inhaber von Auberge à L'Escargot? Beanspruche dein Lokal.