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La Cascade - La Frasnée, 13 Jard Mercier

13 Jard Mercier 13, 39130 La Frasnée

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Salade Gangone
10.70
Salat, Tomaten, Comté, Rohschinken, Mais, Walnüsse, Oliven
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade Seguin
11.90
Salat, Tomaten, Rohschinken, warmer Ziegenkäse, Walnüsse, Oliven
Schätzung≈ 480 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Salade Drouvenantpescatarian
12.90
Salat, Forellenfilet, Tomaten, Zitrone, Oliven
Schätzung≈ 310 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade Vertevegan, vegetarian
3.50
Salat, Tomaten, Oliven
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fritesvegan, vegetarian
3.90
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Rohschinken (Serrano 10 Monate)
12.50
Jambon Cru (Serrano 10 mois)
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croûte aux Morillesvegetarian
18.90
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Apéro zum Teilen (4 Personen)
Aufschnitt- und Käseplatte
19.00
Planche de charcuterie et fromage
Schätzung≈ 1200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Forellenpescatarian
24.90
Friture de truillettes (230g servies avec frites) — 230g serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 31
Fleisch
Hähnchenstreifen
18.50
Aiguillettes de poulet au Comté ou Roquefort ou Vin Jaune — mit Comté, Roquefort oder Vin Jaune
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenstreifen mit Morcheln
23.90
Aiguillettes de poulet aux Morilles
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entrecôte
21.90
Entrecôte sauce Roquefort ou Maître d'hotel — Roquefort- oder Maître-d'Hôtel-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Entrecôte mit Morcheln
28.90
Entrecôte aux Morilles
Schätzung≈ 780 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Hamburger de la cascade
18.90
Hacksteak, Morbier, glasierte Zwiebeln, Comté-Sauce
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrate
Forellen
Truite Meunièrepescatarian
16.90
Schätzung≈ 520 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Truite au Bleupescatarian
18.90
Truite au Bleu (court-bouillon) — Court-Bouillon
Schätzung≈ 410 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Forelle mit Mandeln oder Vin Jaunepescatarian
18.50
Truite aux Amandes, ou Vin Jaune
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Forelle mit Roquefort oder Comtépescatarian
18.50
Truite Roquefort ou Comté
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Forelle mit Morchelnpescatarian
22.90
Truite aux Morilles
Schätzung≈ 560 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kindermenü
Diabolo
11.50
Diabolo au choix Steak haché, frites Glace (2 boules) — Wahl aus Hacksteak, Pommes frites, Eis (2 Kugeln)
Schätzung≈ 1100 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 42
Menüteller
Frasnéevegetarian
17.50
Omelett mit Morcheln, Tomatensalat & Pommes
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Fondue
Fondue Comtévegetarian
18.90
Schätzung≈ 950 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fondue Comté mit Morchelnvegetarian
22.50
Fondue Comté aux Morilles
Schätzung≈ 980 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zusätzliche Charcuterie
7.50
Supplément charcuterie
Schätzung≈ 400 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Crêpes
Zuckervegetarian
3.50
Sucre
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 39
Konfitüre, Schokolade, Nutella oder Zitronenhonigvegetarian
4.40
Confiture ou chocolat ou Nutella ou miel citron
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Heiß & kalt mit Grand Marniervegetarian
5.60
Chaud & froid et Grand Marnier
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Desserts
Dessert des Tagesvegetarian
6.90
Dessert du jour
Schätzung≈ 400 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 40
Käse
Fromage blanc & rote Früchte-Coulisvegetarian
4.80
Fromage blanc & coulis de fruits rouges
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydrate
Comté fruité, Morbiervegetarian
5.90
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Eis
Bountyvegetarian
6.90
Kokoseis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Cascadévegetarian
6.90
Vanille-/Himbeereis, crème guess, Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 29
Dame blanchevegetarian
6.90
Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26
Colonelvegetarian
7.90
Zitroneneis, Vodka
Schätzung≈ 300 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Franc-Comtoisevegetarian
7.90
Vanilleeis, Nougatine-Grillette
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 28
2 Kugelnvegetarian
3.00
2 boules — Vanille, Himbeere, Kokos, Zitrone, Stracciatella, Erdnuss, Sahne, Rum-Rosine, gesalzenes Karamell
Schätzung≈ 300 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
3 Kugelnvegetarian
4.00
3 boules — Vanille, Himbeere, Kokos, Zitrone, Stracciatella, Erdnuss, Sahne, Rum-Rosine, gesalzenes Karamell
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31

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72veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit Käsefondue

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann ein Omelett mit Morcheln oder ein Comté-Fondue wählen. Veganer können den Salade Verte und Pommes bestellen. Die Karte enthält auch viele Fleisch- und Forellengerichte.

19 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 37

75dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit viel Fisch

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte wie Forelle und Steak. Diese Optionen sind von Natur aus kohlenhydratarm.

19 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
13 Jard Mercier 13, 39130 La Frasnée
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa12:00–14:00, 19:00–21:00
So12:00–14:00
Hiver : Ouverture du 16 Janvier au 6 Avril 2026. Eté : Ouverture du 1er Mai au 30 Septembre 2026. Jours fériés : ouvert midi. Juillet/août : Tous les jours
Kontakt
+33384258256 contact@lacascade-restaurant-lafrasnee.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacascade-restaurant-lafrasnee.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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