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Restaurant la Cascade - La Frasnée, La Frasnée

39130 La Frasnée

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Salade Gangone
10.70
Salat, Tomaten, Comté, Rohschinken, Mais, Walnüsse, Oliven
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Salade Seguin
11.90
Salat, Tomaten, Rohschinken, warmer Ziegenkäse, Walnüsse, Oliven
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade Drouvenantpescatarian
12.90
Salat, Forellenfilet, Tomaten, Zitrone, Oliven
Schätzung≈ 310 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade Vertevegetarian
3.50
Salat, Tomaten, Oliven
Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fritesvegetarian
3.90
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Rohschinken (Serrano 10 Monate)
12.50
Jambon Cru (Serrano 10 mois)
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Croûte aux Morilles
18.90
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydrate
Apéro zum Teilen (4 Personen)
Aufschnitt- und Käseplatte
19.00
Planche de charcuterie et fromage
Schätzung≈ 1200 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frittierte Forellenpescatarian
24.90
Friture de truillettes — 230g serviert mit Pommes frites
Schätzung≈ 1400 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Fleisch
Hähnchenstreifen
18.50
Aiguillettes de poulet au Comté ou Roquefort ou Vin Jaune — mit Comté, Roquefort oder Vin Jaune
Schätzung≈ 680 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hähnchenstreifen mit Morcheln
23.90
Aiguillettes de poulet aux Morilles
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Entrecôte
21.90
Entrecôte sauce Roquefort ou Maître d'hotel — Roquefort- oder Maître-d'Hôtel-Sauce
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Entrecôte mit Morcheln
28.90
Entrecôte aux Morilles
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hamburger de la cascade
18.90
Hambuger de la cascade — Hacksteak, Morbier, glasierte Zwiebeln, Comté-Sauce
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Forellen
Truite Meunièrepescatarian
16.90
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Truite au Bleupescatarian
18.90
Truite au Bleu (court-bouillon) — Court-Bouillon
Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Forelle mit Mandeln oder Vin Jaunepescatarian
18.50
Truite aux Amandes, ou Vin Jaune
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Forelle mit Roquefort oder Comtépescatarian
18.50
Truite Roquefort ou Comté
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Forelle mit Morchelnpescatarian
22.90
Truite aux Morilles
Schätzung≈ 590 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Fondue
Fondue Comtévegetarian
18.90
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Comté-Fondue mit Morchelnvegetarian
22.50
Fondue Comté aux Morilles
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Extra Fleischplatte
7.50
Supplément charcuterie
Schätzung≈ 400 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Käse
Fromage blanc & rote Fruchtcoulisvegetarian
4.80
Fromage blanc & coulis de fruits rouges
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Fruchtiger Comté, Morbiervegetarian
5.90
Comté fruité, Morbier
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Crêpes
Zuckervegetarian
3.50
Sucre
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrate
Konfitüre, Schokolade, Nutella oder Zitronenhonigvegetarian
4.40
Confiture ou chocolat ou Nutella ou miel citron
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Heiß und kalt mit Grand Marniervegetarian
5.60
Chaud et froid et Grand Marnier
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 28
Desserts
Dessert des Tages
6.90
Dessert du jour
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 34
Kindermenü
Kindermenü
11.50
Menu enfant — Diabolo nach Wahl, Hacksteak, Pommes, Eis (2 Kugeln)
Schätzung≈ 1100 kcal95 g Kohlenhydrateschwer 36
Speiseteller
Frasnéevegetarian
17.50
Morchel-Omelett, Tomatensalat & Pommes
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate
Eis
Bountyvegetarian
6.90
Kokoseis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Cascardevegetarian
6.90
Vanille-/Himbeereis, Crème Guess, Schlagsahne
Schätzung≈ 500 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 32
Dame blanchevegetarian
6.90
Vanilleeis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 26
Colonelvegetarian
7.90
Zitroneneis, Wodka
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Franc-Comtoisevegetarian
7.90
Vanilleeis, Nougat-/Birnen-Grillette
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 31
Vanille, Himbeere, Kokos, Zitronevegetarian
4.50
Vanille, framboise, noix de coco, citron
Schätzung≈ 200 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Schokolade, Kaffee, Rum-Rosinen, gesalzenes Karamellvegetarian
6.40
chocolat, café, rhum-raisin, caramel salé
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrateschwer 42

Stimmt diese Karte noch?

65veggie
scoreSchätzung

Käsefondue und Morchelomlett

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt ein Omelett mit Morcheln oder ein Comté-Fondue. Pommes frites und ein grüner Salat sind ebenfalls verfügbar.

17 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 37

76dia
scoreSchätzung

Fleisch und Forelle kohlenhydratarm

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele proteinreiche Hauptgerichte. Forelle und Steaks enthalten von Natur aus wenig Kohlenhydrate.

19 diabetesfreundlich · 37 Gerichte

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Praktisches

Adresse
39130 La Frasnée
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa12:00–14:00, 19:00–21:00
So12:00–14:00
Hiver : Ouverture du 16 Janvier au 6 Avril 2026. Eté : Ouverture du 1er Mai au 30 Septembre 2026. Juillet/août : Tous les jours. Ouvert jours fériés
Kontakt
+33384258256 contact@lacascade-restaurant-lafrasnee.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacascade-restaurant-lafrasnee.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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