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Auberge Sainte Marguerite

8 Pl. de la Chapelle Sainte-Marguerite, 83130 La Garde

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Zum Teilen… oder nicht
Hausgemachte Pissaladière
13.00
Pissaladière maison — Goldener Teig, sanft geschmorte Zwiebeln, Sardellen und schwarze Oliven.
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrate
Oktopussalat mit Zitrusfrüchten
16.00
Salade de poulpe aux agrumes — Hausgemachter Oktopus, frische Zitrusfrüchte und mediterrane Noten.
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Salade Niçoise
16.00
Saisonale Produkte, frisches buntes Gemüse und der Geschmack des Sommers an der Côte d'Azur.
Schätzung≈ 400 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Provenzalische Gratiniermuscheln
16.00
Moules gratinées à la provençale — Saftige Muscheln, Kräuter der Provence und eine feine Gratinkruste.
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschetta des Tages
17.00
Bruschetta du jour — Geröstetes Landbrot, Knoblauch, Marktgemüse und frische Tageszutaten.
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sommergerichte
Linguine al Pestovegetarian
21.00
Linguine au pesto — Frisches Basilikum, Parmesan und Pinienkerne für ein reichhaltiges vegetarisches Gericht.
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Provenzalische Farcis
25.00
Farcis provençaux — Saisonales Gemüse, sanft gefüllt und hausgemacht zubereitet.
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Vitello Tonnato
25.00
Vitello tonnato, comme au Piémont — Zartes Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern-Sauce und Provenzalischen Tomaten.
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Traditioneller Oktopus-Daube
26.00
Daube de poulpe traditionnelle — Ein emblematisches Küstenrezept, langsam geschmort mit Aromaten.
Schätzung≈ 520 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tagliata vom Roten Thunfisch
27.00
Tagliata de thon rouge — Kurzgebratenen roter Thunfisch, im Kern rosa, mit Basmatireis und knackigem Gemüse.
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Lammkoteletts
27.00
Côtelettes d'agneau — Gegrillte Lammkoteletts, Thymian-Rosmarin-Jus, Kartoffelstampf und konfierte Tomaten.
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Pasta mit Gambas
27.00
Les fameuses pâtes aux gambas — Prachtvolle Gambas, reichhaltige Pasta und Düfte des Mittelmeers.
Schätzung≈ 780 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Die Bouillabaisse von Chef Benjamin Vuillon
Bouillabaisse von Chef Benjamin Vuillon
70.00
La Bouillabaisse du Chef Benjamin Vuillon — Nur auf Reservierung, traditionell gemeinsam an einem großen Tisch zu genießen.
Schätzung≈ 850 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Süßspeisen
Kindheits-Île Flottante
7.00
L'île flottante de notre enfance — Zarte Vanillesauce, leichte Eischnee-Wölkchen, ein klassisches Sonntagsdessert.
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Feigentarte
8.00
Tarte aux figues — Ein großzügiges Familienrezept, das die Feige in den Mittelpunkt stellt.
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Clafoutis mit Aprikosen oder Pfirsichen
9.00
Clafoutis aux abricots ou aux pêches — Ein sanfter Clafoutis mit saisonalen Früchten vom Markt.
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Coupe Collobrières
9.00
Handgemachtes Kastanieneis, Marroncreme und lokale Köstlichkeiten.
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 40
Tarte Tatin
10.00
Zarte Äpfel, goldbrauner Karamell und ein Hauch Mascarpone.
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Brioche Perdue der Auberge
10.00
Brioche perdue de l'Auberge — Goldbraune, fluffige Brioche mit Vanilleeis.
Schätzung≈ 580 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Sarahs Chanteclair Toulonnais
13.00
Le Chanteclair Toulonnais de Sarah — Unsere Interpretation dieses großen Touloner Pralinen-Klassikers.
Schätzung≈ 650 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 26

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Französische Küche mit Fischoptionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte an. Es gibt eine große Auswahl an Salaten und Fisch.

8 diabetesfreundlich · 20 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
8 Pl. de la Chapelle Sainte-Marguerite, 83130 La Garde
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33494239097
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergesaintemarguerite.com/

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