La Paillote Bambou
Plage du Couchant – Esplanade Jean Baumel, 34280 La Grande-Motte
Jetzt geschlossen · öffnet 10:00
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Tapas
Hausgemachte Krabben-Accras
17.00
ACCRAS DE CRABE MAISON — Scharfe Sauce (x6)
Schätzung≈ 420 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Oeufs Mimosa mit Sommertrüffelvegetarian
16.00
ŒUFS MIMOSA À LA TRUFFE D’ÉTÉ
Schätzung≈ 280 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gambas & Wakame Croquetas
13.00
CROQUETAS DE GAMBAS & WAKAMÉ (x6)
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jamón Ibérico Bellota Platte
18.00
ASSIETTE DE JAMBON IBÉRIQUE BELLOTA
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Pan con Tomatevegan
10.00
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrate
Croque-monsieur mit Sommertrüffel
18.00
CROQUE-MONSIEUR À LA TRUFFE D’ÉTÉ
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gereifter Manchego-Käsevegetarian
9.00
FROMAGE MANCHEGO AFFINÉ
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch-Tataki mit Honig und Soja
19.00
TATAKI DE THON AU MIEL ET SOJA
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Körbchen mit knackigem Gemüsevegan
16.00
PANIER DE LÉGUMES CROQUANTS — Anchoïade-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Bouzigues-Austern Tempura
15.00
TEMPURA D’HUÎTRES DE BOUZIGUES — Tartaresauce (x3)
Schätzung≈ 320 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Scharfe Sardinillas mit Knoblauchcroûtons
21.00
SARDINILLAS ÉPICÉES SERVIES AVEC SES CROÛTONS À L’AIL — Hausgemachte gegrillte kleine Sardinen von Réal Conservera
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kaviari Kristal Kaviar 30g
99.00
CAVIAR KRISTAL DE KAVIARI 30g
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hummus, Pitabrotvegan
14.00
HOUMOUS, PAIN PITA
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Tzatziki, Oliven & Focacciavegetarian
14.00
TZATZIKI, OLIVES & FOCACCIA
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Cremige Mozzarella mit Trüffel & Briochevegetarian
22.00
MOZZARELLA CRÉMEUSE À LA TRUFFE & BRIOCHE
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Angus Tomahawk
11.00
TOMAHAWK D’ANGUS — Serviert mit Drillingen, Rucola und Sauce
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schalentiere
6 Bouzigues-Austern von Pascal Migliore
18.00
6 HUÎTRES DE BOUZIGUES DE PASCAL MIGLIORE
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
6 Utah Beach Spezial-Austern
25.00
6 HUÎTRES SPÉCIALES UTAH BEACH
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
6 Gillardeau-Austern
30.00
6 HUÎTRES GILLARDEAU
Schätzung≈ 80 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Garnelenbouquet, hausgemachte Mayonnaise
23.00
BOUQUET DE CREVETTES, MAYONNAISE MAISON
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schnecken-Bowl
16.00
BOL DE BULOTS, AÏOLI & MAYONNAISE MAISON — Mit hausgemachter Aioli & Mayonnaise
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Desserts ZUM TEILEN
Schokolade-Karamell-Cookie
22.00
LE COOKIE CHOCOLAT & CARAMEL — Vanille-Pekannuss-Eis, Karamell & Schokolade, Schokoladensauce
Schätzung≈ 850 kcal82 g Kohlenhydrateschwer 18
Himbeer-Mohn-Tiramisu
12.00
TIRAMISU FRAMBOISE / COQUELICOT — Himbeercoulis, Mohncreme, Himbeeren & hausgemachter Cookie
Schätzung≈ 520 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 31
Frische Obstplattevegan
16.00
ASSIETTE DE FRUITS FRAIS
Schätzung≈ 180 kcal38 g Kohlenhydrate
Zum Teilen
Rindfleisch-Tataki
26.00
TATAKI DE BŒUF, SALADE DE PAPAYE ET MANGUE VERTE À LA CORIANDRE — Papaya- und grüne Mangosalat mit Koriander, Soja-Ingwer- und milder Chili-Marinade
Schätzung≈ 410 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Vorspeisen
Mahi-Mahi Ceviche
19.00
CEVICHE DE MAHI-MAHI AU PIMENT DOUX — Milde Chili, Passionsfrucht-Marinade mit Timut-Pfeffer
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Pfirsiche & Cremige Burratavegetarian
18.00
PÊCHES & BURRATA CRÉMEUSE, TOMATES CŒUR DE BŒUF — Ochsenherztomaten, Pistou mit Pinienkernen, Mandeln & Balsamico-Coulis
Schätzung≈ 480 kcal24 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Tartar
20.00
TARTARE DE THON AU CITRON VERT, NOIX DE COCO ET CORIANDRE — Mit Limette, Kokosnuss und Koriander
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Mediterrane Blaukrabbe
21.00
CRABE BLEU DE MÉDITERRANÉE, CŒUR DE LAITUE & AVOCAT — Salatherz & Avocado, Balsamico und feine Kräuter
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Schalentiere
Grand Mareyeur Platte
115.00
LE PLATEAU GRAND MAREYEUR — Austern, Krabben, Garnelen, Schnecken und Langoustines, Aioli und Mayonnaise
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydrate
Unsere Salate
Healthy Bowl
22.00
HEALTHY — Getreidemischung, Avocado, Mango, Wakame, Gurke, Ackerbohnen, Kirschtomaten, Thunfisch-Tataki, Sesam, Pickles
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 81
Melba-Salat
22.00
MELBA — Balsamico-Reduktion, Knoblauchcroutons, geröstete Pfirsiche, Burrata, confitierte Artischocke, Rohschinken
Schätzung≈ 620 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Garnelen Bo Bun
22.00
BO BUN CREVETTES — Reisnudeln, Gurke, Karotte, Röstzwiebeln, Sojasprossen, gebratene Garnelen, Panko-Garnelen, Erdnüsse
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Hauptgerichte
Gebratener Polyp
33.00
POULPE SNACKÉ, ÉCRASÉ DE PATATE DOUCE CURRY / GINGEMBRE ET SA SAUCE VIERGE À LA GRENADE — Süßkartoffelstampf mit Curry/Ingwer und Granatapfel-Vierge-Sauce
Schätzung≈ 540 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84
Turbotfilet
35.00
PAVÉ DE TURBOT SUR L’ARÊTE & CHOUX GRAFFITI — Graffiti-Kohl, Vanille-Blumenkohlmousse, Kohlsalat & Clementine
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 90
Linguine mit Garnelen
31.00
LINGUINIS AUX CREVETTES & SA CRÈME CAJUN — Cajun-Sahne, Rucolasalat mit Kokos
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Zitronen-Pistazien-Hähnchenspieß
27.00
BROCHETTE DE POULET AU CITRON & À LA PISTACHE — Jambalaya-Reis, Yuzu-Hühnerjus & geröstete Pistazien
Schätzung≈ 610 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Rinderfilet mit Morcheln
35.00
FILET DE BŒUF AUX MORILLES & RHUM VIEUX — Alter Rum, mit Knoblauch-confit Mitraille-Kartoffeln
Schätzung≈ 680 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Wolfsbarsch in Camargue-Salzkruste
12.00
BAR EN CROÛTE DE SEL DE CAMARGUE — Beurre Blanc & Kartoffelpuree mit Sommertrüffel
Schätzung≈ 520 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Extra Beilage
Kartoffelbrei mit Sommertrüffelvegetarian
8.00
PURÉE DE POMMES DE TERRE À LA TRUFFE D’ÉTÉ
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydrate
Knackiges Gemüsebündel mit Espelette-Paprikavegan
8.00
BOUQUET DE LÉGUMES CROQUANTS AU PIMENT D’ESPELETTE
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Knoblauch-Konfit Mitraille-Kartoffelnvegan
8.00
POMMES DE TERRE MITRAILLE CONFITES À L’AIL
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Hähnchenbrust oder Doradenfilet
15.00
FILET DE POULET OU FILET DE DAURADE — Linguine, knackiges Gemüse oder Konfit-Kartoffeln, Sauce nach Wahl, Getränk nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Desserts zum Teilen
Pavlova mit roten Früchten & Verbenevegetarian
22.00
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES & VERVEINE — Baiser, rote Früchte und Verbene-Schlagrahm
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrate
Desserts
Exotische Fruchtentartevegetarian
12.00
TARTE AUX FRUITS EXOTIQUES — Mango- und Maracuja-Konfit, Kokos-Krokant & exotische Früchte
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 34
Café ou Thé Gourmand
14.00
Mini-Schokoladenfondant, Mini-Tiramisu mit roten Früchten, Mini-Exotik-Tarte, Cookie und Madeleine
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Eis- & Sorbet-Coupes
Je t'aimevegetarian
10.00
JE T’AIME — Kokos-, Mango- und Passionsfrucht-Sorbet, exotische Coulis, Obstsalat, Mini-Baba und Schlagrahm
Schätzung≈ 420 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32
Passionnémentvegetarian
10.00
Eis & Sorbet Vanille, Himbeere und Erdbeere, rote Früchte, rote Frucht-Coulis, Baiser und Schlagrahm
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
À la folievegetarian
10.00
Schokolade-, Karamell- und Vanille-Pekan-Eis, gesalzene Butterkaramell-Coulis aus Guérande, Cookie und Schlagrahm
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Eis-Coupe zum Teilen
Pas du tout
22.00
Karamellbonbon-, Spekulatius- und Oreo-Cheesecake-Eis, Schokoladen-Coulis, Waffel, Chouchou und Schlagrahm
Schätzung≈ 1100 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 36
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62veggie
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Tapas und Beilagen für Vegetarier
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Vegetarische Optionen sind Hummus mit Pitabrot, Pan con Tomate und Mozzarella mit Trüffel. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, aber Beilagen wie Knoblauchkartoffeln.
17 vegetarische und 6 vegane Gerichte von 51
76dia
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Kohlenhydratarme Meeresfrüchte und Fleisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Auswahl an frischen Austern und Tartar ist sehr gut geeignet.
28 diabetesfreundlich · 51 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Plage du Couchant – Esplanade Jean Baumel, 34280 La Grande-Motte
- Zeiten
- Mo10:00–02:00Di10:00–02:00Mi10:00–02:00Do10:00–02:00Fr10:00–02:00Sa10:00–02:00So10:00–02:00
- Kontakt
- +33467567380 reservation@lapaillotebambou.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapaillotebambou.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %