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L'auberge'in

Ty Croas, 29800 La Martyre

Jetzt geschlossen

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Hauptgericht
Cassoulet
23.00
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Choucroute Alsacienne
23.00
Schätzung≈ 720 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 83
Couscous
23.00
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Kig Ha Farz
23.00
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Paëlla
23.00
Schätzung≈ 750 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poule au blanc
23.00
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rougail saucisse
23.00
Schätzung≈ 610 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert
Rote-Früchte-Bavarois
Bavarois fruits rouges
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 37
Far breton
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 37
Forêt Noire
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Birnenkuchen mit Schokoladen- oder roten Früchte-Coulis
Poirier aux coulis chocolat ou fruits rouges
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Pommé
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
Apfelkuchen
Tarte aux pommes
Schätzung≈ 410 kcal50 g Kohlenhydrate
25€ Menü
Meeresfrüchte-Cassolette
25.00
Cassolette de fruits de mer
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Räucherlachs-Croustini
25.00
Croustini de saumon fumé
Schätzung≈ 280 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rillette Land und Meer
25.00
Rillette terre et Mer
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kebab-Salat
25.00
Salade Kebab
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Terroir-Salat
25.00
Salade Terroir — mit Speck und Käse
Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Calamari mit Persillade
25.00
Calamar en Persillade
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hähnchenschenkel an Waldpilzsauce
25.00
Cuisse de poulet sauce forestière
Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Jambon à l'os
25.00
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Enten-Parmentier
25.00
Parmentier de Canard
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinebraten gefüllt mit Chorizo
25.00
Roti de porc farci au chorizo
Schätzung≈ 750 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Bavarois von roten Früchten
25.00
Bavarois fruits rouges
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 43
Birne mit Schokoladen- oder roten Früchten-Coulis
25.00
Poirier aux coulis chocolat ou fruits rouges
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate
Apfelkuchen
25.00
Tarte aux pommes
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 41
Arbeitermenü
Le menu ouvrier
16.00
Vorspeisenbuffet, Tagesgericht nach Wahl (Fleisch, Fisch, Rindfleisch), Beilagen (hausgemachte Pommes, grünes Gemüse)
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 44
Vorspeise
Assiette Normande
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Assiette Périgourdine
Schätzung≈ 400 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Knusprige Kokos-Curry-Garnelen
Croustillant de crevettes Curry coco
Schätzung≈ 300 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Blätterteig mit Lachs und Garnelen in Aurore-Sauce
Feuilleté de saumon et crevettes sauce aurore
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hauptgericht
Burger Montagnard
Burger Montagnard sauce Moutarde, Patate Douce — Mit Senfsauce und Süßkartoffel
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Entenkeule confit mit Orange
Cuisse de cannette confit à l'orange
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Kabeljaufilet mit Chorizo
Dos de cabillaud au chorizo
Schätzung≈ 500 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Truthahn-Escalope Involtini
Escalope de dinde involtini
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Filet Mignon mit Cidre
Filet mignon au cidre
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Thunfischsteak mit Thai-Sauce
Steak de thon sauce Thaï
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dessert
Assiette gourmande
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 32
Knusper-Schoko-Banane
Croquant chocolat banane
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32
Menü
Menü 28€
28.00
Menu 28€
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 40
35€ Menü
Nordischer Teller
35.00
Assiette nordique
Schätzung≈ 650 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Carpaccio de Bœuf
35.00
Carpaccio de Bæuf
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Buchweizen-Mille-Feuille mit Jakobsmuscheln
35.00
Mille-Feuille de Blé Noir aux Saint Jacques
Schätzung≈ 500 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachs- und Thunfisch-Tartar
35.00
Tartare de Saumon et Thon
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Rindfleischspieß mit Pfeffer- oder Béarnaise-Sauce
35.00
Brochette de bæuf sauce poivre ou béarnaise
Schätzung≈ 750 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Gambas-Spieß mit Pastis
35.00
Brochette de Gambas au Pastis
Schätzung≈ 500 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Filet Mignon mit Cidre
35.00
Filet mignon au cidre
Schätzung≈ 600 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Kalbsmedaillon mit Foie-Gras-Sauce
35.00
Grenadin de veau sauce foie gras
Schätzung≈ 800 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Entenbrust mit Feigensauce
35.00
Magret de canard sauce Figue
Schätzung≈ 700 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Thunfischsteak mit Sauce Vierge
35.00
Steak de Thon sauce Vierge
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gourmet-Teller
35.00
Assiette gourmande
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Früchte-Bavarois mit Coulis
35.00
Bavarois aux fruits et son coulis
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Schokoladen-Crunch
35.00
Croquant chocolat
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30
Norwegisches Omelett
35.00
Omelette Norvegiene
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Paris Brest
35.00
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 28

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0veggie
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Keine vegetarischen Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte auf der Karte. Sie können Desserts wie Tarte aux pommes oder Bavarois fruits rouges wählen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 55

73dia
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Proteinreiche Haupt- und Vorspeisen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele kohlenhydratarme Optionen auf Fleisch- und Fischbasis. Die Vorspeisen und verschiedene Hauptgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

29 diabetesfreundlich · 55 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Ty Croas, 29800 La Martyre
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sageschlossen
Sogeschlossen
ouvert le midi, du lundi au vendredi en menu ouvrier. Le soir et le week-end sur réservation à partir de 30 personnes en repas de groupe. fermé hors réservations: le soir, le week-end, les jours fériés, 3 semaines en août, entre noël et le jour de l'an
Kontakt
+33298432761 lauberge-in@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-l-auberge-in.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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