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Le Magnan - RN 98 - Route de la Môle

route de Cogolin 3085, 83310 La Mole

Jetzt geschlossen · öffnet Mo 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Knuspriger Ziegenkäse mit Honig und Pistouvegetarian
15.00
Croustillant de chèvre au miel et pistou, mesclun, tomates cerises et amandes — Mesclun-Salat, Kirschtomaten und Mandeln
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gefüllte Miesmuscheln mit Pilz-Persillade
15.00
Moules farcies aux champignons persillade
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Burrata aus Apulienvegetarian
17.00
Burrata des Pouilles, tomates version summer salad — Tomaten als Sommersalat
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terre-mer von gefüllten Tintenfischen
19.00
Terre-mer d'encornets farcis, courgette violon, huile de pistache — Zucchini Violon, Pistazienöl
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Ceviche vom mediterranen Gelbschwanz
20.00
Céviche de Sériole de Méditerranée, gaspacho de concombre, curry — Gurken-Gaspacho, Curry
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Mezzé Magnan von geröstetem Kraken
20.00
Mezzé Magnan de poulpe rôti
Schätzung≈ 380 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenleberfilet mariniert in Muscat Beaumes de Venise
22.00
Foie gras de canard mariné au Muscat Beaumes de Venise, chutney d’oignons doux — mit mildem Zwiebel-Chutney
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydrate
Fischgerichte
Gebackenes Wolfsbarschfilet
32.00
Filet de Loup au four, émulsion coco, céleri en rémoulade, condiment piment — Kokos-Emulsion, Sellerie-Remoulade, Chili-Condiment
Schätzung≈ 550 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Geschmorter Kabeljau
36.00
Morue braisée, lardo di colonnata, crémeux haricots, azuki — Lardo di Colonnata, cremige Bohnen, Azuki
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Gambas Bolognese-Art
37.00
Gambas façon bolognaise
Schätzung≈ 580 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Fleischgerichte
Niedrigtemperatur-gebratenes Kalbsfilet
32.00
Mignon de veau rôti en basse température, chou, jus à la sauge — Kohl, Salbeijus
Schätzung≈ 520 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Honig-Gewürz-konfierte Lammkeule
32.00
Souris d’agneau confite au miel et épices, jus corsé et purée à l’huile d’olive — kräftiger Jus und Olivenöl-Puree
Schätzung≈ 780 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Geschmorte Schweinehaxe mit Foie Gras
36.00
Pied de porc mijoté au foie gras, jus de cochon, oignon, pomme de terre — Schweinejus, Zwiebel, Kartoffel
Schätzung≈ 850 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Rinderfilet
37.00
Filet de bëuf, daïkon, gratin dauphinois, jus de bëuf aux baies roses — Daikon, Gratin Dauphinois, Rinderjus mit rosa Pfefferkörnern
Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate
Kalbsbries mit Langoustines
45.00
Ris de veau aux langoustines façon vol-au-vent et sa bisque — als Vol-au-Vent mit Bisque
Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrate
Vegan
Veganes Gericht auf Anfragevegan
30.00
Plat végan à disposition — Bitte fragen Sie uns
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 91
Käse
Brie naturevegetarian
12.00
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäsevegetarian
12.00
Chèvre
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel-Brievegetarian
14.00
Brie à la truffe
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
16.00
Assortiment de fromage
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Brioche perdue
12.00
Brioche perdue, glace caramel au beurre salé — mit gesalzenem Karamell-Eis
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 22
Rote Frucht-Kompott
12.00
Compotée de fruits rouges, glace vanille, tuile de chocolat blanc — mit Vanilleeis und weißer Schokoladen-Tuile
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Coulant au chocolat noir
12.00
Coulant au chocolat noir, croustillant au Nutella, glace vanille — mit Nutella-Crunch und Vanilleeis
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 23
Crème brûlée
12.00
Crème brûlée à la vanille — mit Vanille
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Vollmilchschokoladen-Mousse
12.00
Lingot mousse chocolat au lait, crémeux citron yuzu — mit Yuzu-Zitronen-Creme
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 29
Pavlova
12.00
Pavlova fraise pistache — Erdbeere und Pistazie
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Eis und Sorbets
9.00
Glaces et sorbets
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
MENÜS
Menü € 53,00
53.00
Menu à 53,00€ (hors boissons) — exkl. Getränke — Wahl aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert aus der Karte
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Menü € 63,00
63.00
Menu à 63,00€ (hors boissons) — exkl. Getränke — Wahl aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert aus der Karte
Schätzung≈ 1900 kcal130 g Kohlenhydrateschwer 33
Kindermenü € 18,00
18.00
Menu enfant 18,00€ (hors boissons - jusqu'a 12 ans) — exkl. Getränke (bis 12 J.) — Fischfilet, hausgemachte Nuggets oder Penne Bolognese + 2 Kugeln Eis oder Crème brûlée
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrate

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47veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Vorspeisen wie Burrata oder Ziegenkäse mit Honig. Ein veganes Hauptgericht ist auf Anfrage verfügbar. Der Rest der Karte bietet hauptsächlich Fleisch und Fisch.

7 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 30

74dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit kohlenhydratbewussten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit Beilagen mit niedrigem glykämischen Index. Die Auswahl an Vorspeisen ist groß und enthält viele kohlenhydratarme Optionen.

15 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
route de Cogolin 3085, 83310 La Mole
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–21:00
Di—
Mi—
Do12:00–14:00, 19:00–21:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa12:00–14:00, 19:00–21:00
So12:00–14:00, 19:00–21:00
Fermeture annuelle : Du dimanche 1er novembre soir au vendredi 13 novembre midi inclus
Kontakt
+33494495754 contact@lemagnan.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemagnan.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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