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Le Magnan - 3085 route de Cogolin

route de Cogolin 3085, 83310 La Môle

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Knuspriger Ziegenkäsevegetarian
15.00
Croustillant de chèvre au miel et pistou, mesclun, tomates cerises et amandes — mit Honig und Pistou, Mischsalat, Kirschtomaten und Mandeln
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gefüllte Muscheln
15.00
Moules farcies aux champignons persillade — mit Pilzen in Petersilie
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Burrata aus Apulienvegetarian
17.00
Burrata des Pouilles, tomates version summer salad — Tomaten als Sommersalat
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Mezzé Magnan
20.00
Mezzé Magnan de poulpe rôti — gerösteter Oktopus
Schätzung≈ 320 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Entenleber
22.00
Foie gras de canard mariné au Muscat Beaumes de Venise, chutney d’oignons doux — mariniert in Muscat Beaumes de Venise, süßes Zwiebel-Chutney
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydrate
Fisch
Wolfsbarschfilet aus dem Ofen
32.00
Filet de Loup au four, émulsion coco, céleri en rémoulade, condiment piment — Kokosemulsion, Sellerie-Rémoulade, Chili-Kondiment
Schätzung≈ 550 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Gebratene Gambas
37.00
Gambas poêlées à la sobrassada, fricassée de petits légumes, sauce soja — mit Sobrassada, Gemüse-Fricassée, Sojasauce
Schätzung≈ 620 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fleisch
Kalbsmignon
32.00
Mignon de veau rôti en basse température, chou, jus à la sauge — niedrigtemperatur gegart, Kohl, Salbeijus
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Konfierter Lammschenkel
32.00
Souris d’agneau confite au miel et épices, jus corsé et purée à l’huile d’olive — mit Honig und Gewürzen, kräftiger Jus und Olivenöl-Puree
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Geschmorte Bauernschweinshaxe
36.00
Jarret de cochon fermier braisé au foin, polenta blanche au parmesan, jus corsé — im Heu geschmort, weiße Parmesan-Polenta, kräftiger Jus
Schätzung≈ 820 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinderfilet
37.00
Filet de bœuf, daïkon, gratin dauphinois, jus de bœuf aux baies roses — Daikon, Gratin Dauphinois, Rinderjus mit rosa Beeren
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Käse
Brie naturevegetarian
12.00
Schätzung≈ 300 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäsevegetarian
12.00
Chèvre
Schätzung≈ 250 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Trüffel-Brievegetarian
14.00
Brie à la truffe
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplattevegetarian
16.00
Assortiment de fromage
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Brioche perdue
12.00
Brioche perdue, glace caramel au beurre salé — gesalzenes Karamelleis
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21
Schokoladenfondant
12.00
Coulant au chocolat noir, croustillant au Nutella, glace vanille — Nutella-Crunch, Vanilleeis
Schätzung≈ 850 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 26
Vanille-Crème brûlée
12.00
Crème brûlée à la vanille
Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 38
Nougat glacé
12.00
Nougat glacé, route des épices — Gewürzroute
Schätzung≈ 400 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 33
Pavlovavegetarian
12.00
Pavlova fraise pistache — Erdbeere und Pistazie
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 37
Eis und Sorbets
9.00
Glaces et sorbets
Schätzung≈ 220 kcal30 g Kohlenhydrate
MENÜS
Menü 53,00 € (exkl. Getränke)
53.00
Menu à 53,00€ (hors boissons) — Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Wahl aus der Karte
Schätzung≈ 1800 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 25
Menü 63,00 € (exkl. Getränke)
63.00
Menu à 63,00€ (hors boissons) — Vorspeise, Hauptgang und Dessert nach Wahl aus der Karte
Schätzung≈ 2000 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Kindermenü 18,00 € (exkl. Getränke - bis 12 Jahre)
18.00
Menu enfant 18,00€ (hors boissons - jusqu'à 12 ans) — Fischfilet, hausgemachte Nuggets oder Penne Bolognese + 2 Kugeln Eis oder Crème brûlée
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate

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52veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es Ziegenkäse-Croustillant oder Burrata. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte, nur Käseplatten und Desserts wie Pavlova.

7 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 24

73dia
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Proteinreiche Optionen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüsebeilagen. Viele Optionen haben einen niedrigen glykämischen Index.

12 diabetesfreundlich · 24 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
route de Cogolin 3085, 83310 La Môle
Zeiten
Mo12:00–14:00, 19:00–21:00
Di—
Mi—
Do12:00–14:00, 19:00–21:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa12:00–14:00, 19:00–21:00
So12:00–14:00, 19:00–21:00
Fermeture annuelle : Du dimanche 1er novembre soir au vendredi 13 novembre midi inclus
Kontakt
+32494495754 contact@lemagnan.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemagnan.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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