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Le Sale Gosse

Rue du Président de Gaulle 7, 85000 LA ROCHE SUR YON

Jetzt geschlossen · öffnet Fr 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menu de Quat'sous
Menu de Quat'sous
21.00
Vorspeise + Hauptgang + Dessert - Nur mittags
Schätzung≈ 1450 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 27
Lauch-Vinaigrette mit Haselnüssen
poireaux vinaigrette aux noisettes
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Terrine Charrier, saisonale Pickles
Terrine de la maison Charrier, pickles du moment
Schätzung≈ 320 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hanger Steak, Pommes frites und Pfeffersauce
ONGLET , frites et sauce au poivre
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Meerbarschfilet, schwarzer Reis und Paprikapescatarian
Filet de mulet, riz noir et poivrons
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 85
Geschmorte Rinderschulter, Blumenkohlmousseline
paleron de boeuf braisé, mousseline de choux fleur
Schätzung≈ 610 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Bred Pudding, Himbeercoulis
bred pudding, coulis framboises
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Milchreis mit gesalzenem Butterkaramell, Sale Gosse Art
Riz au lait et caramel au beurre salé, façon sale gosse
Schätzung≈ 510 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 41
L'ardoise
Oktopussalat mit Zitrus-Vinaigrettepescatarian
9.50
Salade de poulpe vinaigrette aux agrumes — Oktopus
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Foie gras (FR) mi-cuit, Erdbeeren-Chutney und Trockenfruchtbrot
12.50
Foie gras (FR) mi-cuit, chutney aux fraises et pain aux fruits secs
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Lachs-Gravlax, Wasabi-Crèmepescatarian
8.00
Gravelax de saumon, crème au wasabi
Schätzung≈ 240 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Auberginenkaviar und Feta, Coppa-Streifen
8.00
Caviar d'aubergines et feta, chiffonnade de coppa
Schätzung≈ 310 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rumpsteak (FR), hausgemachte Pommes frites und Voatsiperifery-Pfeffersauce
25.00
Faux-filet (FR), frites maison et sauce au poivre de Voatsiperifery
Schätzung≈ 880 kcal58 g Kohlenhydrate
Rotbarschfilet, Gemüsenems mit Ingwer, Zitronengrassaucepescatarian
23.00
Filet de Rouget, nems de légumes au gingembre, sauce citronnelle
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Doradenfilet, gerösteter Kürbis und Kürbiskern-Pestopescatarian
18.50
filet de daurade sébaste, potimarron roti et pesto de graines de courges
Schätzung≈ 490 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Perlhuhnbrust aus Challans, gerösteter Blumenkohl und Kaffeesauce
18.50
Suprême de pintade de Challans, choux fleur rôti et sauce au café
Schätzung≈ 540 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Käseplatte L'Opéra des Fromagesvegetarian
8.50
Assiette de L'Opéra des Fromages
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gefrorenes Tiramisu
8.50
Tiramisu glacé
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Pflaumen-Payé und alte Pflaumencreme
8.00
payé aux prunes et crème à la vielle prune
Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 34
Panna Cotta mit Olivenöl, gerösteten Aprikosen und Thymian-Coulis
8.00
Pana cotta à l'huile d'olive, abricots rôtis et coulis au thym
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrate
Formule Sale Gosse
Sale Gosse Menü — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
32.00
Formule Sale Gosse — Entrée + Plat + Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 31
Teilmenü VORSPEISE+HAUPTGANG oder HAUPTGANG+DESSERT
26.50
Formule partielle ENTRÉE+PLAT ou PLAT+DESSERT
Schätzung≈ 1200 kcal90 g Kohlenhydrate
Auberginenkaviar und Feta
caviar d'aubergines et feta, chiffonnade de coppa — mit Coppa-Streifen
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachs-Gravelaxpescatarian
gravelax de saumon, crème de wasabi — mit Wasabi-Crème
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Doradenfiletpescatarian
filet de daurade sébaste, potimarron et pesto de graines de courges — mit Potimarron und Kürbiskern-Pesto
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Pintade de Challans Supreme
Suprême de pintade de Challans, choux fleur roti et sauce café — mit geröstetem Blumenkohl und Kaffeesauce
Schätzung≈ 620 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Honiggeröstete Feigen und Aprikosenvegetarian
figues et abricots rôtis au miel, glace sablé breton — mit Sablé Breton-Eis
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Pflaumen-Payé
payé aux prunes, crème à la vielle prune — mit alter Pflaumencreme
Schätzung≈ 520 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 31

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36veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann eine Käseplatte sowie geröstete Feigen und Aprikosen mit Honig bestellen. Es gibt kein vegetarisches Hauptgericht auf der Karte.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 29

73dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Hauptgerichte mit Gemüse an. Viele Gerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

15 diabetesfreundlich · 29 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Rue du Président de Gaulle 7, 85000 LA ROCHE SUR YON
Zeiten
Mogeschlossen
Di—
Mi—
Do—
Fr12:00–14:00, 19:30–22:00
Sa19:30–22:00
Sogeschlossen
Kontakt
+32251425149
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesalegosse.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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