Hattori La Rochelle
Quai Duperré 8, 17000 La Rochelle
Öffnungszeiten noch unbekannt
Japanesesushi€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Sortiments
Special Box 38 Stück
54.00
Spécial box 38 pièces — 8 Caterpillars, 8 Salmon Rolls, 6 Nigiris, 8 Uramakis, 4 Hosomakis, 2 Tulpen und 2 Futomakis
Schätzung≈ 2100 kcal220 g Kohlenhydrateschwer 40
Massive Box 84 Stück
112.00
Massive box 84 pièces — 10 Tataki, 10 Sashimi, 8 Salmon Roll, 8 Tunaroll, 8 Uramaki, 12 Hosomaki, 12 Nigiri, 8 Rainbow Roll, 8 Spring Roll
Schätzung≈ 3200 kcal280 g Kohlenhydrateschwer 41
Heavy New Box 78 Stück
99.00
Heavy new box 78 pièces — 4 Tulpen, 10 Nigiris, 10 Sashimis, 8 Caterpillars, 8 Salmon Rolls, 8 Uramakis, 16 Hosomakis, 8 Spring Rolls und 6 Futomakis
Schätzung≈ 2800 kcal260 g Kohlenhydrateschwer 33
Tori Box 40 Stück
47.00
Tori box 40 pièces — 10 Sashimis, 8 Uramakis, 8 Springs, 6 Nigiris und 8 Hosomakis
Schätzung≈ 1600 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 40
Omakase 16 Stück
23.00
Omakase 16 pièces — 2 Nigiris, 4 Caterpillars, 4 Salmon Rolls, 3 Uramakis und 3 Futomakis
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Triol Box 50 Stück
70.00
Triol box 50 pièces — 8 Caterpillars, 8 Salmon Rolls, 8 Rainbow Rolls, 8 Nigiris, 6 Hosomakis und 6 Futomakis
Schätzung≈ 2300 kcal240 g Kohlenhydrateschwer 40
KIDDO X32
30.00
16 Uramaki und 16 Springrolls nach Wahl des Chefs
Schätzung≈ 1400 kcal170 g Kohlenhydrateschwer 42
Bill 12 Stück
15.00
Bill 12 pièces — 3 Nigiris, 6 Uramakis und 3 Futomakis
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Salmon Budd 16 Stück
19.00
Salmon budd 16 pièces — 4 Nigiris, 4 Hosomakis, 4 Spring Rolls und 4 Uramakis. Alles Lachs
Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Kentaro 16 Stück
19.00
Kentaro 16 pièces — 8 Sashimi, 4 Uramaki, 4 Hosomaki + Reis
Schätzung≈ 700 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bowls/Onigiri
ONIGIRI 2 Stück
8.90
ONIGIRI 2 pièces — Reisballen gefüllt mit einer Mischung des Tages
Schätzung≈ 350 kcal60 g Kohlenhydrate
Lachs Poke Bowl
16.00
Poke bowl saumon — Daikon, Karotten, Frühlingszwiebel, Kohl, Avocado, Röstzwiebeln und Sesamsamen
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Veggie Poke Bowlvegan, vegetarian
15.00
Poke bowl veggie — Geräucherte Tofu, Hummus, Karotte, Gurke, Avocado und Edamame
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Chirashis
Lachs Chirashi
15.90
Chirashi saumon
Schätzung≈ 600 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Thunfisch Chirashi
15.90
Chirashi thon
Schätzung≈ 580 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
LACHS/AVOCADO CHIRASHI
17.50
CHIRASHI SAUMON/AVOCAT
Schätzung≈ 680 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Lachs/Thunfisch Chirashi
15.90
Chirashi saumon/thon
Schätzung≈ 590 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Gebratenes Lachs Chirashi
16.90
Chirashi saumon braisé
Schätzung≈ 650 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Nigiris
Lachs Nigiri
5.20
Nigiri saumon — 2 Stück
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Lachs Nigiri 10 Stück
23.00
Nigiri sauon 10 pièces
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Nigiri Avocado 2 Stückvegan, vegetarian
5.20
Nigiri avocat 2 pièces
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydrate
Nigiri Avocado 10 Stückvegan, vegetarian
23.00
Nigiri avocat 10 pièces
Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Nigiri Thunfisch 2 Stück
5.20
Nigiri thon — 2 pièces
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Nigiri Thunfisch 10 Stück
23.00
Nigiri thon10 pièces
Schätzung≈ 600 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Nigiri Maigre 2 Stück
5.20
Nigiri maigre — 2 pièces
Schätzung≈ 115 kcal15 g Kohlenhydrate
Nigiri Maigre 10 Stück
23.00
Nigiri maigre 10 pièces
Schätzung≈ 575 kcal75 g Kohlenhydrate
Hosomakis
Hosomaki Rote Bete/Käse 8 Stückvegetarian
6.00
hosomaki betterave/fromage 8 pièces
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Hosomaki Lachs 8 Stück
6.50
Hosomaki saumon 8 pièces
Schätzung≈ 190 kcal25 g Kohlenhydrate
Hosomaki Thunfisch 8 Stück
6.50
Hosomaki thon 8 pièces
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Hosomaki Hähnchen Teriyaki-Sauce 8 Stück
6.00
Hosomaki poulet sauce teryaki 8 pièces
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
Hosomaki Avocado 8 Stückvegan, vegetarian
6.00
Hosomaki avocat 8 pièces
Schätzung≈ 170 kcal25 g Kohlenhydrate
Hosomaki Gurke Käse 8 Stückvegetarian
5.50
Hosomaki concombre fromage 8 pièces
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Hosomaki Maigre 8 Stück
6.50
Hosomaki maigre8 pièces
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Spezialitäten
Salmon Roll 8 Stück
12.90
Salmon roll 8 pièces — Salat, Frischkäse, Gurke, Reis und in gebratenem Lachs gewickelt
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Tuna Roll 8 Stück
17.90
Tunaroll8 pièces — Salat, Röstzwiebeln, Mango, Reis, in gebratenem Thunfisch gewickelt, belegt mit gebratener Foie gras
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caterpillar Hähnchen 8 Stück
12.90
catterpillar poulet8 pièces — Uramaki mit Miso-Hähnchen, Avocado, Frischkäse, Karotte, belegt mit schwarzem Sesam und Avocado
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Caterpillar Lachs 8 Stück
12.90
Caterpillar saumon8 pièces — Uramaki mit Lachs, Avocado, Apfel und Gurke, belegt mit Avocado
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Futomaki vegetarisch 8 Stückvegan, vegetarian
10.00
Futomaki végétarien 8 pièces — Salat, Räuchertofu, Gurke, Daikon, Karotten, Apfel, Avocado, rote Zwiebeln und Curry-Mayonnaise
Schätzung≈ 310 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Black Mamba 8 Stück
12.00
Black mamba 8 pièces — Futomaki mit mariniertem Hähnchen in roter Miso, Avocado, Gurke, rote Paprika und Salat. Mit Sauce
Schätzung≈ 360 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Rainbow Roll Lachs 8 Stück
12.90
Rainbow roll saumon 8 pièces — Uramaki mit Lachs, Avocado, Gurke, Karotte, belegt mit Avocado und Lachs
Schätzung≈ 360 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rainbow roll thon
12.90
Rainbow roll thon8 pièces — Uramaki mit Thunfisch, Avocado, Schnittlauch, belegt mit Avocado und Thunfisch
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Rainbow roll veggievegan, vegetarian
11.50
Rainbow roll veggie 8 pièces — Uramaki mit schwarzem Rettich, Avocado, Karotte, Himbeere, roten Zwiebeln, belegt mit Avocado und Mango + Himbeersauce
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Springrolls
Chicken miso
8.50
Chicken miso8 pièces — Hähnchen, Avocado, Frühlingszwiebel, Käse
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Citrosalmon
8.00
Citrosalmon 8 pièces — Gegarter Lachs, Zitronengras, Avocado, Karotte
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fresh’n cheesevegetarian
8.00
Fresh’n cheese 8 pièces — Frischkäse, Avocado, Karotte, Gurke, Salat, frische Minze, Sesam
Schätzung≈ 280 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MEXICAN
8.50
MEXICAN8 pièces — Lachs, Guacamole, Gurke
Schätzung≈ 330 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tunamay
8.00
Tunamay 8 pièces — Gegarter Thunfisch, Mayo, Salat, Paprika, Schnittlauch
Schätzung≈ 360 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Uramakis "California rolls"
URABETTERAVEvegetarian
8.00
Rote Bete, Frischkäse, Koriander, rote Zwiebeln, Apfel, Avocado
Schätzung≈ 310 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
URAMANGOUvegetarian
8.50
Uramaki mit Mango, Frischkäse, Avocado, Gurke, Koriander
Schätzung≈ 330 kcal38 g Kohlenhydrate
Uramaki salmonsan
8.50
Uramaki salmonsan 8 pièces — Lachs, Avocado, Dill und Schnittlauch
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Uramaki urablanc
8.90
Uramaki urablanc8 pièces — Umbrasauberger, Avocado, Mango, Dill und Schnittlauch
Schätzung≈ 330 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Uramaki urachicken
8.50
Uramaki urachicken 8 pièces — Gegartes Hähnchen in Miso mariniert, Avocado, Karotten, Käse und schwarzer Sesam
Schätzung≈ 360 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Uramaki urasaumon
8.50
Uramaki urasaumon 8 pièces — Lachs, Avocado, Gurke, Apfel und weißer Sesam
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Uramaki uraspicy
8.50
Uramaki uraspicy 8 pièces — Gegarter Thunfisch, scharfe Sauce, Karotten und Schnittlauch
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Uramaki urathon
8.50
Uramaki urathon 8 pièces — Thunfisch, Avocado und Schnittlauch
Schätzung≈ 320 kcal26 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Uramaki uraveggievegan
8.50
Uramaki uraveggie8 pièces — Geräuchertes Tofu, Daikon, rote Paprika, Avocado und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 370 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tartares
TARTARE MOUNTAIN SNAKE
17.50
Umbrasauberger, geräucherter Schellfisch, Gurke, Wakame, Granatapfel, auf Avocado-Bett
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
TARTARES POISSON DU MOMENT
16.50
Olivenöl, Ponzu-Sauce, Schalotte, Mango, Apfel, frischer Ingwer
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
TARTARES SAUMON
17.50
Apfel, schwarzer Rettich, Ponzu-Sauce, Orangenfilets
Schätzung≈ 340 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
TARTARES THON
17.50
Avocado, Gurke, Ponzu-Sauce, Schalotten
Schätzung≈ 360 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sashimis/Tatakis
Lachs Sashimi
13.50
Sashimi saumon10 pièces — 10 Stück
Schätzung≈ 200 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch Sashimi
13.50
Sashimi thon10 pièces — 10 Stück
Schätzung≈ 130 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Snapper Sashimi
13.50
Sashimi maigre10 pièces — 10 Stück
Schätzung≈ 110 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Sashimi Mix
14.00
Sashimi mix 10 pièces — 10 Stück
Schätzung≈ 160 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Lachs Tataki
14.50
Tataki saumon
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Thunfisch Tataki
14.50
Tataki thon
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Snapper Tataki
14.50
Tataki maigre
Schätzung≈ 130 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Thunfisch Tataki
17.50
Tataki thon foie gras puré ail noir — mit Foie gras und schwarzem Knoblauchpüree
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Beilagen
Kohlsalat
3.90
Salade de choux
Schätzung≈ 80 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Essigreis
3.30
Riz vinaigré
Schätzung≈ 200 kcal42 g Kohlenhydrate
Edamamevegan
4.30
Schätzung≈ 120 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 82
Sunomo
3.90
Schätzung≈ 60 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Miso Suppe Tofuvegan
3.90
Soupe miso tofu
Schätzung≈ 70 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Miso Suppe Lachs
4.50
Soupe miso au saumon
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Miso Suppe Huhn
4.50
Soupe miso au poulet
Schätzung≈ 100 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Scharfe Miso Suppe Lachs
4.70
Soupe miso épicée au saumon
Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Scharfe Miso Suppe Huhn
4.70
Soupe miso épicée au poulet
Schätzung≈ 110 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Hausgemachte Desserts
Limetten-Cheesecake
6.80
Cheese cake Au citron vert. (maison) — hausgemacht
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 38
Yuzu-Tarte
6.50
Tarte au yuzu(maison) — hausgemacht
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 41
Mittagsmenüs
Chirashi des Tages
15.50
Chirashi du jour
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Cook’nroll
15.50
8 Tunamay, 8 Zitronenlachs
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Hattori mixte
15.50
4 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Hosomaki
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Hattori poisson
15.50
4 Nigiri, 4 Uramaki, 4 Hosomaki
Schätzung≈ 660 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Roll’s mixte
15.50
4 Lachs-Rolls, 4 Uramaki, 2 Futomaki, 2 Hosomaki
Schätzung≈ 720 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Rolls poisson
15.50
4 Lachs-Rolls, 4 Uramaki, 2 Futomaki, 2 Hosomaki
Schätzung≈ 740 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
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66veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Japanisches Sushi mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Du kannst eine Poke bowl veggie, Futomaki végétarien und Rainbow roll veggie wählen. Es gibt auch vegetarische Avocado-Nigiri und Miso-Suppe mit Tofu.
14 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 85
77dia
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scoreSchätzung
Frischer Fisch und wenig Kohlenhydrate
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen ohne Reis. Sashimi und Tataki sind hervorragende Wahlen für einen niedrigen Blutzuckerspiegel.
41 diabetesfreundlich · 85 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Quai Duperré 8, 17000 La Rochelle
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33980643656
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hattori-sushi.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %