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Aperta

1 Rue des Cloutiers, 17000 La Rochelle

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate für diese Karte wurden noch nicht geschätzt.

EN CE MOMENT
BOUDIN NOIR FRIT
13.00
Fried Black Pudding — COULIS DE ROQUETTE, SAMOURAÏ, CONCOMBRE EN PICKLES, ANETH
TATAKI DE BOEUF
16.00
Beef Tataki — AJO BLANCO, MAYO SAUGE/CITRON VERT, CHIPS DE JAMBON
CRUDO DE THON BLANC
15.00
Albacore Tuna Crudo — EAU DE PASTÈQUE, FISH SAUCE, TEMPURA DE WASABINO
PADRONS GRILLÉSvegetarian
12.00
Grilled Padrón Peppers — SIPHON FÊTA, TAPENADE KALAMATA, AMANDES TORRÉFIÉES
AUBERGINE SNACKÉEvegan
14.00
Sautéed Eggplant — BABA GANOUSH, CONDIMENT AUBERGINE ET TUILE
MOULES GRILLÉES ET EN BOUILLON
15.00
Grilled Mussels — SOBA, GOCHUGARU, MISO, NORI, CÉBETTE
ASSIETTE DE FRITES MAISON
7.00
Homemade Fries — au choix : paprika, huile fumée // poudre d'oignons, thym, citron // huile de truffe et parmesan (+1,5)
FROMAGE DE LA FERME DE LA COUDREvegetarian
9.00
Farm Cheese Plate — CONFITURE DE SAISON, HUILE D'OLIVE
QUETSCHE CARAMÉLISÉvegetarian
10.00
Caramelized Plum — STREUSEL AMANDE/POIVRE, CHANTILLY MASCARPONE ET VERVEINE CITRONÉE
PAIN DE GÈNESvegetarian
10.00
Pain de Gênes — FRAMBOISES, CRÉMEUX CHOCOLAT, EAU DE FRAMBOISE/BALSAMIQUE, GAVOTTE CARDAMOME

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Praktisches

Adresse
1 Rue des Cloutiers, 17000 La Rochelle
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33546463185
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aperta-larochelle.fr/

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