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Aperta

1 Rue des Cloutiers, 17000 La Rochelle

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

AKTUELL
Frittiertes Blutwurst
13.00
BOUDIN NOIR FRIT — Rucola-Coulis, Samouraï, eingelegte Gurke, Dill
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beef Tataki
16.00
TATAKI DE BOEUF — Ajo blanco, Salbei-Limetten-Mayo, Schinkenchips
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Weißer Thunfisch Crudo
15.00
CRUDO DE THON BLANC — Wassermelonenwasser, Fischsauce, Wasabino-Tempura
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gegrillte Padronsvegetarian
12.00
PADRONS GRILLÉS — Feta-Siphon, Kalamata-Tapenade, geröstete Mandeln
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Angebratene Auberginevegan
14.00
AUBERGINE SNACKÉE — Baba Ganoush, Auberginen-Condiment und Tuile
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gegrillte Muscheln und in Bouillon
15.00
MOULES GRILLÉES ET EN BOUILLON — Soba, Gochugaru, Miso, Nori, Frühlingszwiebel
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Hausgemachte Pommes
7.00
ASSIETTE DE FRITES MAISON — Wahlweise: Paprika, Rauchöl // Zwiebelpulver, Thymian, Zitrone // Trüffelöl und Parmesan (+1,5)
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrate
Käse von Ferme de la Coudrevegetarian
9.00
FROMAGE DE LA FERME DE LA COUDRE — Saisonale Konfitüre, Olivenöl
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Karamellisierte Quetschevegetarian
10.00
QUETSCHE CARAMÉLISÉ — Mandel-Pfeffer-Streusel, Mascarpone-Chantilly und Zitronenverbene
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Pain de Gênesvegetarian
10.00
PAIN DE GÈNES — Himbeeren, Schokoladencreme, Himbeer-Balsamico-Wasser, Kardamom-Gavotte
Schätzung≈ 580 kcal54 g Kohlenhydrateschwer 29

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Französische kleine Gerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche kleine Teller. Die meisten Vorspeisen haben wenige Kohlenhydrate.

6 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

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Praktisches

Adresse
1 Rue des Cloutiers, 17000 La Rochelle
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33546463185
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aperta-larochelle.fr/

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