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Loma Restaurant bistronomique Quartier Saint Nicolas

rue Saint Nicolas 19, 17000 La Rochelle

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Rosmarin-Tomatenvegetarian
14.00
Tomates au romarin en différentes textures, ajo blanco aux tomates confites, huile d’aiguilles de pin fumées — verschiedene Texturen, Ajo Blanco mit konfierten Tomaten, geräuchertes Kiefernnadelöl
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Rochenflügel-Pressépescatarian
15.00
Préssé d’aile de raie aux arômates, condiment cornichon, espuma orange et verveine — mit Aromaten, Gurken-Condiment, Orangen- und Verbenen-Espuma
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Geräucherte Foie Gras aus der Vendée
19.00
Foie gras de Vendée fumé, fruits rouges et figues, notes de cacao et curcuma — rote Früchte und Feigen, Noten von Kakao und Kurkuma
Schätzung≈ 320 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bideau Austernpescatarian
14.00
Huítres maison Bideau cuites au court bouillon (5 pièces) Tartare de céleri, crémeux d'algues — im Sud gegart (5 Stück), Sellerie-Tartar, Algencreme
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bideau Austern n°3pescatarian
11.00
Huítres maison Bideau n°3 au naturel — natur
Schätzung≈ 110 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DEGUSTATIONSMENÜ
Degustationsmenü
69.00
Menu dégustation — 6 Gänge: Amuse, zwei Vorspeisen, Hauptgang, Pre-Dessert, Dessert
Schätzung≈ 2200 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 29
GOURMET-INSPIRATIONSMENÜ
3-Gänge-Menü
49.00
Entrée, plat et dessert — Vorspeise, Hauptgang und Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 29
Rosmarin-Tomatenvegetarian
Tomates au romarin en différentes textures — verschiedene Texturen, Ajo Blanco mit konfierten Tomaten, geräuchertes Kiefernnadelöl
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Bideau Austernpescatarian
Huítres maison Bideau cuites au court bouillon (5 pièces) — im Sud gegart (5 Stück), Sellerie-Tartar, Algencreme
Schätzung≈ 210 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Frischer Fischpescatarian
Poisson de la crié (selon arrivage) — cremige Weizenperlen mit Macis, gegrillter Lauch, Limettengel, Algenemulsion und Maceron
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinekotelett
Côte de cochon cuite basse température — Niedrigtemperatur gegart, Aubergine Bonifacienne und Brunoise mit Zaatar, Guanciale-Jus, Oliven-Zitronen-Condiment
Schätzung≈ 780 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Käseauswahlvegetarian
Sélection de fromages — mit jungen Trieben
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rote Früchtevegetarian
Fraicheur/ Fruits rouges en différentes façons — verschiedene Variationen, weiße Schokolade-Basilikum-Dinkelcroquant, schwarzer Sesam-Streusel
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 31
Feigen-Variationvegetarian
Douceur/ Déclinaison de figues — Normandisches Sablé mit Tulsi-Blüten, cremige Honigganache
Schätzung≈ 480 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 33
Schokoladen-Variationvegetarian
Gourmandise / Chocolat en différentes textures — verschiedene Texturen, Estragon-Moelleux, Yuzu-Gel
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 30

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68veggie
scoreSchätzung

Französische Bistronomie mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Als Vorspeise gibt es Tomaten in verschiedenen Texturen mit Ajo Blanco. Die Käseauswahl und Desserts wie Schokolade mit Yuzu sind vegetarisch. Es gibt kein vegetarisches Hauptgericht für gemischte Tische.

6 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 15

65dia
scoreSchätzung

Französische Bistronomie mit Low-Carb-Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Gerichte mit wenig Kohlenhydraten. Die Vorspeisen und Hauptgerichte sind oft geeignet.

10 diabetesfreundlich · 15 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue Saint Nicolas 19, 17000 La Rochelle
Zeiten
Mo—
Di12:00–14:00, 19:00–21:00
Mi12:00–14:00, 19:00–21:00
Do12:00–14:00, 19:00–21:00
Fr12:00–14:00, 19:00–21:00
Sa12:00–14:00, 19:00–21:00
So—
Le restaurant sera privatisé le Samedi 12 septembre pour le dîner
Kontakt
+32564721756 contact@loma-restaurant.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loma-restaurant.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %

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