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Ferme Auberge de la Borie

la Borie, 48400 La Salle Prunet

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Salade de chèvre chaudvegetarian
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachte Quiche
quiche — maison
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachtes Blätterteiggebäck
feuilleté maison
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Hauptspeisen
Aligot
L’incontournable aligot — begleitet von Würstchen frisch aus dem Kamin
Schätzung≈ 1100 kcal60 g Kohlenhydrate
Goldbraunes Lammkeule am Spieß
gigot d’agneau doré au tournebroche — serviert mit einem cremigen Kartoffelgratin
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Gefüllte Ente
canard farci — geduldig am Kamin geröstet, mit zarten Drückkartoffeln
Schätzung≈ 780 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Desserts
Regionale Käseplattevegetarian
cage à fromages régionaux
Schätzung≈ 600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Blaubeertartevegetarian
tarte à la myrtille
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Schokoladenkuchenvegetarian
moelleux au chocolat
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 30
Kastanienkuchenvegetarian
gâteau à la châtaigne
Schätzung≈ 480 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 44

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65veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst einen warmen Ziegenkäsesalat und Desserts wie Schokoladenkuchen oder Kastanienkuchen wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 10

68dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in der Borie

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte. Einige Optionen haben moderate Kohlenhydratwerte.

5 diabetesfreundlich · 10 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
la Borie, 48400 La Salle Prunet
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+32466451090 accueil@lafermedescevennes.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedescevennes.com/
Dossier
Vollständigkeit 50 %, Vertrauen 94 %

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