Chez Gaby - La Tremblade, Bd Roger Letélié
boulevard Roger Letélié, 17390 La Tremblade
Öffnungszeiten noch unbekannt
Frenchseafood restaurant€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Vorspeisen
Hausgemachte Fischsuppe
11.50
Soupe de Poissons Maison et sa garniture — mit Beilagen
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 76
Avocadosalat auf kambodsische Artvegetarian
13.90
Salade d'Avocat à la Cambodgienne
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegetarischer Salatvegetarian
13.90
Salade Végétarienne
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salat mit warmem Ziegenkäsevegetarian
14.90
Salade de Chèvre Chaud
Schätzung≈ 410 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Carpaccio vom geräucherten Entrecôte
14.90
Carpaccio d'Entrecôte Fumée
Schätzung≈ 310 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachtes Foie-Gras-Ballotin
17.90
Ballotin de Foie Gras Maison
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geräuchertes Magret mit karamellisiertem Apfel
15.90
Magret Fumé et Pomme Caramélisée sur Galet au Marron — auf Kastanienstein
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrate
Glasierte Garnelenkrone
17.90
Couronne de Gambas Laquée aux Agrumes — mit Zitrusfrüchten
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Meeresfrüchte, Kalt
Hausgeräucherter Lachspescatarian
15.90
Saumon Fumé Maison
Schätzung≈ 280 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hausgemachter Lachs Teriyakipescatarian
16.50
Teriyaki de Saumon Maison
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Exotisches Oester-Tartarpescatarian
16.90
Tatare d'Huîtres Exotique Beurre aux Agrumes — Zitrusbutter
Schätzung≈ 340 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Matrosensalatpescatarian
16.90
Salade du Marin — Krake, Venusmuscheln, Messermuscheln, Miesmuscheln, geräucherter Lachs und Thunfisch, rosa Garnele
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Krabben-Mayonnaisepescatarian
20.90
Crabe Mayonnaise
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Schale Bootmuscheln Aïolipescatarian
13.90
Bol de Bulots Aïoli — 200g
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Langoustinen-Mayonnaisepescatarian
18.90
Langoustines Mayonnaise
Schätzung≈ 360 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Platte mit grauen und rosa Garnelenpescatarian
17.50
Assiette de Crevettes Grises et Roses
Schätzung≈ 260 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Meeresfrüchte, Warm
Traditionelle Moules Marinières Frites
14.90
Les Traditionnelles Moules Marinières Frites — Saisonangebot
Schätzung≈ 850 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Garnelen-Wokpescatarian
22.90
Wok de Gambas
Schätzung≈ 550 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tintenfisch Persilladepescatarian
21.90
Seiche à la Persillade
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
36h mariniertes Lachsfilet mit Risottopescatarian
22.90
Pavé de Saumon Mariné 36h et son Risotto — Sauerampfer-Pistazien-Sauce
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Sole Meunièrepescatarian
31.90
300 bis 400g
Schätzung≈ 620 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Sole Meunière mit Kapernpescatarian
32.90
Sole Meunière aux Câpres — 300 bis 400g
Schätzung≈ 630 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Fleisch
Entrecôte à la Plancha
30.90
Entrecôte à la Plancha (VBF)
Schätzung≈ 750 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gegrillte Entenbrust
26.90
Magret de Canard Grillé (FCE)
Schätzung≈ 680 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Chef-Empfehlungen
Vegetarisches Gerichtvegetarian
16.90
Plat Végétarien
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Meeresfrüchte-Fricasséepescatarian
26.90
Fricassée de la mer — Tintenfisch, Fisch, Venusmuscheln
Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Duo von Kalbsbries und Garnelen
31.90
Duo de Ris de Veau et Gambas
Schätzung≈ 610 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rahm-Hummer-Fricasséepescatarian
55.90
Fricassée de Homard Crémée — mit Cognac flambiert
Schätzung≈ 720 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Beilagen
Portion Pommes Fritesvegan
4.90
Assiette de Frites
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrate
Grüner Salatvegan
4.20
Salade Verte
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Gemüsebeilagevegan
6.90
Assiette de Légumes
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Naturoesters von "La Cabane Penchée"
6 Park-Austern n°4pescatarian
9.50
6 Huîtres de Parc n°4
Schätzung≈ 110 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
9 Park-Austern n°4pescatarian
13.50
9 Huîtres de Parc n°4
Schätzung≈ 165 kcal9 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
12 Park-Austern n°4pescatarian
16.90
12 Huîtres de Parc n°4
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
6 Park-Austern n°3pescatarian
11.40
6 Huîtres de Parc n°3
Schätzung≈ 130 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
9 Park-Austern n°3pescatarian
16.00
9 Huîtres de Parc n°3
Schätzung≈ 195 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
12 Park-Austern n°3pescatarian
20.60
12 Huîtres de Parc n°3
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
6 Spéciales de Claire Austern n°3pescatarian
17.00
6 Huîtres Spéciales de Claire n°3 — Saisonware
Schätzung≈ 130 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
9 Spéciales de Claire Austern n°3pescatarian
23.00
9 Huîtres Spéciales de Claire n°3 — Saisonware
Schätzung≈ 195 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
12 Spéciales de Claire Austern n°3pescatarian
28.00
12 Huîtres Spéciales de Claire n°3 — Saisonware
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Zubereitete Oesters und Muscheln von "La Cabane Penchée"
Austern mit Lauch-Coulispescatarian
21.90
Huîtres au Coulis de Poireaux
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Gefüllte Venusmuscheln à la Charentaisepescatarian
16.50
Palourdes Farcies à la Charentaise
Schätzung≈ 310 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le "Bouna" Meeresfrüchte-Bowlpescatarian
21.90
Le " Bouna" Bowl de la Mer — Marinierte Austern, rosa Garnelen, Panko-panierte Calamares-Spieße, marinierte Gemüse und Früchte, Minzöl
Schätzung≈ 620 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Le "Bouna" Fisch-Bowlpescatarian
21.90
Le"Bouna" Bowl de Poisson — Räucherlachs, in Essig pochiertes Thunfisch, marinierte Gemüse und Früchte, Basilikumöl
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Le "Bouna" Geflügel-Bowl
20.90
Le"Bouna" Bowl de Volaille — Hausgeräucherte Entenbrust, Sesam-panierte Hähnchenstreifen, Reis, marinierte Gemüse und Früchte, Zitronenöl
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Le "Bouna" Vier-Käse-Bowlvegetarian
21.90
Le "Bouna" Bowl aux Quatre Fromages — Schafskäse-Tomme, Ossau Iraty, Ziegenkäse, Gouda, marinierte Gemüse und Früchte, Zitrus-Olivenöl
Schätzung≈ 680 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Für die "Kleinen" unter 12 Jahren
Menü für 12,90 Euro
12.90
Menu à 12.90 euros — Kabeljau Fish and Chips, Hacksteak oder Nuggets mit Pommes / Stracciatella, Fromage Blanc oder Schokomousse
Schätzung≈ 950 kcal85 g Kohlenhydrate
Menüs
Menü für 36,90 €
36.90
Formule à 36,90 € — 1 Vorspeise + 1 Hauptgang + 1 Dessert nach Wahl
Schätzung≈ 1400 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 29
Menü für 27,90 €
27.90
Formule à 27,90 € — 1 Vorspeise + 1 Hauptgang oder 1 Hauptgang + 1 Dessert nach Wahl
Schätzung≈ 900 kcal70 g Kohlenhydrate
Vorspeisen
Empfehlung des Tages
Suggestion du Jour
Schätzung≈ 250 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
6 Austern Nr. 4 "de la Cabane Penchée"pescatarian
6 Huîtra n° 4 "de la Cabane Penchée"
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Hausgemachte Fischsuppe mit Beilagenpescatarian
Soupe de Poisson Maison et sa garniture
Schätzung≈ 320 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Avocado-Salat nach kambodschanischer Artvegetarian
Salade Avocat à la Cambodgienne
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Lachs Teriyakipescatarian
Teriyaki de Saumon
Schätzung≈ 310 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriger Ziegenkäse mit Feige und marinierten Walnüssenvegetarian
Croustillant de Chèvre Figue et Noix Marinées
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Halbgarer Thunfisch mit exotischen Früchtenpescatarian
Mi-Cuit de Thon aux Fruits Exotiques
Schätzung≈ 340 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Geräucherte Entenbrust mit karamellisiertem Apfel
Magret Fumet et Pomme Caramélisée
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydrate
Sur Galet au Marronvegetarian
3.00
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hauptspeisen
Wachtelfilet mit Süßkartoffel-Mousseline und Portwein-Gänselebersauce
Filet de Caille Mousseline de Patate Douce Sauce Porto au Foie Gras
Schätzung≈ 580 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schelmrücken mit Kochbananen-Kokosmilchsaucepescatarian
Dos de Lieu Noir Sauce Banane Plantin et Lait de Coco
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Hähnchenkeulehalal
Cuisse de Poulet Façon "Yassa"
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Honig-Bier-Glasierte Schweinerippchen
Travers de Porc Laqué Miel et Biére
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrate
Desserts
Eis (2 Sorten)
Glace 2 Parfums
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Kaffee und Schokolade oder Caramel Liégeois
Café et Chocolat ou Caramel Liégois
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
Dame blanche
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Crème Brûlée
Schätzung≈ 420 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 32
Zitronen-Baiser-Tartevegetarian
Tarte Citron Meringuée
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Ananas-Carpacciovegan
Carpaccio d'Ananas
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Café Gourmand
Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 35
Apfeltarte mit einer Kugel Vanilleeisvegetarian
Tarte Fine Aux Pommes et sa boule de Glace Vanille
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Stimmt diese Karte noch?
50veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Französische Küche mit Meeresfrüchten
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt einen Salat mit warmem Ziegenkäse oder eine Bowl mit vier Käsesorten. Der Chef bietet zudem ein vegetarisches Hauptgericht an. Die meisten anderen Gerichte enthalten Fisch oder Fleisch.
14 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 70
76dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Frische Meeresfrüchte und Fleisch
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Fisch- und Fleischgerichte an. Es gibt verschiedene Salate und Meeresfrüchte mit wenig Kohlenhydraten.
49 diabetesfreundlich · 70 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- boulevard Roger Letélié, 17390 La Tremblade
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33546360147 contact@restaurant-chez-gaby.com
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-chez-gaby.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %
Inhaber von Chez Gaby - La Tremblade, Bd Roger Letélié? Beanspruche dein Lokal.