Fergus
6 Quai Yermoloff, 38700 La Tronche
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Nur mittags verfügbar
TAGESGERICHT
14.00
PLAT DU JOUR
Schätzung≈ 650 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
FERGUS MITTAGS-MENÜ
25.00
FORMULE FERGUS MIDI — Saisonale kalte Suppe + Tagesgericht + Le Gourmand + Kaffee
Schätzung≈ 1450 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 27
SAISONALE KALTE SUPPE
6.00
SOUPE FROIDE DE SAISON (ENTREE UNIQUEMENT) — Nur als Vorspeise
Schätzung≈ 150 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
HUMMUS UND PITAvegetarian
6.00
HOUMOUS ET PITA (ENTREE UNIQUEMENT) — Nur als Vorspeise
Schätzung≈ 320 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 82
HAUSGEMACHTE FOCACCIA
8.00
FOCACCIA MAISON (ENTREE UNIQUEMENT) — Pesto verde, Mortadella, Mozzarella. Nur als Vorspeise
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
TINTENFISCH-TENTAKEL
19.00
TENTACULES D'ENCORNET — Caponata und konfitiertes Zitronenöl
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
ENTENFILET IGP SÜDWEST
24.00
FILET DE CANRD IGP SUD OUEST — Rosa serviert, geröstete Feigen und Pommes Sarladaises
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 72
KALBS OSSOBUCO
20.00
OSSO BUCCO DE VEAU — Tagliatelle, Tomaten, grüne Oliven und Salbei
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 67
BURRATA (VEGETARISCH)vegetarian
17.00
LA BURRATA (PLAT VEGETARIEN) — Burrata, Carpaccio von alten Tomaten, Pesto, Rucola, Trüffel-Vinaigrette und hausgemachte Focaccia
Schätzung≈ 720 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
LIBANESISCHE PLATTE (VEGETARISCH)vegetarian
16.00
ASSIETTE LIBANAISE (plat végétarien) — Salat, Falafel, geröstete Kichererbsen, Halloumi, Taboulé, Zaatar, Tahini-Vinaigrette und konfitierte Zitrone
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 78
BACON & CHEESE ANGUS BEEF BURGER
20.00
BACON & CHEESE BURGER BOEUF ANGUS — Angus-Rindfleisch, Bacon, Essiggurke, Burgersauce, Cheddar, frische Pommes
Schätzung≈ 1100 kcal75 g Kohlenhydrate
RINDERTARTAR
21.00
TARTARE DE BOEUF — Handgeschnitten, italienische Art, frische Pommes und Salat
Schätzung≈ 880 kcal50 g Kohlenhydrate
BUTTERMILK FRIED CHICKEN BURGER
18.00
BURGER BUTTERMILK FRIED CHICKEN — Mayo, Cheddar, frittiertes Hähnchen, frische Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal70 g Kohlenhydrate
PULLED PORK BURGER
17.00
BURGER PULLED PORK — Pulled Pork, BBQ-Sauce, Cheddar, Pickles und frische Pommes
Schätzung≈ 1000 kcal72 g Kohlenhydrate
ABENDKARTE JULI/AUGUST
BURRATA UND TOMATEN-CARPACCIO (VEGETARISCH)vegetarian
9.00
BURRATA ET CARPACCIO DE TOMATES (VEGETARIEN) — Trüffel-Vinaigrette
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
ENTENFILET IGP SÜDWEST
15.00
FILET DE CANARD IGP SUD OUEST — Gegrillt und serviert mit Feigen-Chutney
Schätzung≈ 450 kcal20 g Kohlenhydrateausgewogen 74
TINTENFISCH-TENTAKEL
14.00
TENTACULES D'ENCORNET — Gegrillt mit Caponata
Schätzung≈ 380 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
HAUSGEMACHTE FOCACCIA
12.00
FOCACCIA MAISON — Pesto verde, Mortadella, Mozzarella
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
AUBERGINEN-BAO (VEGETARISCH)vegetarian
10.00
BAO AUX AUBERGINES (VEGETARIEN) — Dampfbrötchen, geröstete Auberginen in koreanischer Barbecue-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateausgewogen 77
SAINT FELICIEN (VEGETARISCH)vegetarian
9.00
SAINT FELICIEN (VEGETARIEN) — Honig und geröstete Walnüsse
Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRITTIERTES HÄHCHEN MIT SÄUERLICHER MAYO
11.00
POULET FRIT ET MAYO ACIDULEE — Mariniertes und frittiertes Hähnchenoberkeule, Meerrettich-Mayo und Pickles
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FRISCHE POMMES (VEGETARISCH)vegetarian
6.00
FRITES FRAICHES (VEGETARIEN) — Cajun-Gewürze, Burgersauce
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
HAUSGEMACHTE SÜSSIGKEITEN JULI/AUGUST
PANNA COTTA MIT APRIKOSE UND PISTAZIE
8.00
PANNACOTTA ABRICOT ET PISTACHE — Hausgemachte Panna Cotta, Aprikosenkompott und Pistazienstücke
Schätzung≈ 380 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 41
1/2 SAINT FELICIEN (NUR MITTAGS)vegetarian
8.00
1/2 SAINT FELICIEN (MIDI UNIQUEMENT) — Honig und geröstete Walnüsse
Schätzung≈ 310 kcal13 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
FAISSELLE (NUR MITTAGS)vegetarian
5.50
FAISSELLE (MIDIS UNIQUEMENT) — Rote Frucht-Coulis
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
SCHOKOLADENKUCHEN MIT KOKOS
8.00
MOELLEUX CHOCOLAT NOIR ET COCO — Warm serviert mit einer Kugel veganem Vanilleeis
Schätzung≈ 620 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
LE GOURMAND (NUR MITTAGS)
6.00
LE GOURMAND (MIDI UNIQUEMENT) — Auswahl von 3 hausgemachten Mignardises
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
EISPARFAIT MIT HAUSGEMACHTEM VERBENENLIKÖR
8.00
PARFAIT GLACE A LA LIQUEUR DE VERVEINE MAISON — Rosmarin-geröstete Pfirsiche
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
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66dia
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Französische Küche mit Kohlenhydratoptionen
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Gerichte an. Die Auswahl variiert zwischen dem Mittagsmenü und der Abendkarte.
9 diabetesfreundlich · 29 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- 6 Quai Yermoloff, 38700 La Tronche
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33476425008
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fergus-restaurant-la-tronche.fr