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Pasta di Matallo

avenue du char verdun 31, 83160 La Valette-du-Var

Öffnungszeiten noch unbekannt

Italian€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Käse
Baruffaldi Gorgonzola AOPvegetarian
Baruffaldi Gorgonzola à la cuillère AOP 27% MG — Löffelform, 27% Fett i. Tr.
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frischer Cabécouvegetarian
4.90
Cabécou frais de la Ferme de Peyret — von der Ferme de Peyret
Schätzung≈ 120 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Camembert Saint-Hilairevegetarian
6.90
Camembert Saint-Hilaire 250 g — 250 g
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ziegenkäse mit Blütenvegetarian
4.90
Chèvre aux fleurs de la Fromagerie P. Jaquin et Fils — von Fromagerie P. Jaquin et Fils
Schätzung≈ 130 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Frischer Ziegenkäsevegetarian
4.00
Chèvre frais mariné à l’huile et à l’origan — mariniert in Öl und Oregano
Schätzung≈ 160 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Comté Rivoire Jacqueminvegetarian
Comté Rivoire Jacquemin 18 mois Réserve — 18 Monate Réserve
Schätzung≈ 400 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Mini Chevrot Cendrévegetarian
4.00
Mini Chevrot Cendré de l’Atelier de la Sèvre — von l’Atelier de la Sèvre
Schätzung≈ 110 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Parmigiano Reggiano AOPvegetarian
Parmigiano Reggiano AOP – Le véritable parmesan italien — der echte italienische Parmesan
Schätzung≈ 400 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Pélardon AOP Délice des Cévennesvegetarian
4.00
Pélardon AOP Délice des Cévennes 24%MG — 24% Fett i. Tr.
Schätzung≈ 130 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Roquefort Papillon Noirvegetarian
Schätzung≈ 360 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saint-Félicienvegetarian
7.50
Saint-Félicien de la Mère Richard — von la Mère Richard
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Saint-Marcellinvegetarian
4.90
Saint-Marcellin de la Mère Richard — von la Mère Richard
Schätzung≈ 150 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gnocchi und frische Pasta
Handgemachte Chitarrinevegetarian
9.90
Chitarrine artisanales — frische italienische Pasta
Schätzung≈ 450 kcal85 g Kohlenhydrate
Handgemachte Gnocchettevegetarian
11.90
Gnocchette artisanales — kleine italienische Gnocchi
Schätzung≈ 500 kcal90 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Traditionelle Gnocchivegetarian
11.90
Gnocchi Maison Traditionnel
Schätzung≈ 550 kcal95 g Kohlenhydrate
Handgemachte Lasagne
7.00
Lasagnes artisanales — frische italienische Pasta
Schätzung≈ 400 kcal60 g Kohlenhydrate
Ravioli à la daube
22.90
handgemachte frische italienische Pasta
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Handgemachte Tagliatellevegetarian
9.90
Tagliatelle artisanales — frische italienische Pasta
Schätzung≈ 450 kcal85 g Kohlenhydrate
Saucen
Handgemachte Bolognese-Sauce
15.90
Sauce bolognaise artisanale — italienisches Rezept
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Handgemachte Daube-Sauce
15.90
Sauce daube artisanale — provenzalische Spezialität
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Hausgemachte Tomatensaucevegan, vegetarian
11.90
Sauce tomate artisanale — Mediterrane Aromen
Schätzung≈ 80 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Gebäck
Cantucini 100gvegetarian
3.20
Schätzung≈ 420 kcal55 g Kohlenhydrate
Cookies 100gvegetarian
3.50
Schätzung≈ 480 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43
Feinkost
Grissini al Naturale Pattivegan, vegetarian
6.90
Grissini al Naturale Patti – Gressins italiens nature — Italienische Grissini nature
Schätzung≈ 320 kcal50 g Kohlenhydrate
Klassische Taralli Contadinivegan, vegetarian
5.50
Taralli Contadini classiques
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrate
Babà à l'Agrumello Piemmevegetarian
17.90
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Babà au Limoncello Piemmevegetarian
17.90
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Babà au Rhum Piemme 600 gvegetarian
17.90
Schätzung≈ 350 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Wurstwaren
Wurstel
5.30
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

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70veggie
scoreSchätzung

Frische Pasta und verschiedene Käse

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Hier gibt es frische Tagliatelle und Gnocchi mit Tomatensauce. Es gibt eine große Auswahl an Käse wie Parmigiano Reggiano und Gorgonzola.

25 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 30

62dia
scoreSchätzung

Käse und Saucen mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet viele Käseoptionen und Saucen mit wenigen Kohlenhydraten. Die Hauptgerichte aus Pasta und Gnocchi sind kohlenhydratreich.

16 diabetesfreundlich · 30 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
avenue du char verdun 31, 83160 La Valette-du-Var
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33494580383 pastadimatallo@gmail.com
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pastadimatallo.com/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 80 %

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