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Restaurant la Cascade - La Valla-en-Gier, Le Brg de la Rive

Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier

Öffnungszeiten noch unbekannt

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 12. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Produkte
Patisserie-Cake Schokolade Dulcey Erdnuss
24.00
Buche pâtissière chocolat Dulcey cacahuète 6 parts — 6 Portionen
Schätzung≈ 2400 kcal180 g Kohlenhydrateschwer 21
Patisserie-Cake Schokolade Dulcey Erdnuss
16.00
Buche pâtissière chocolat Dulcey, cacahuète 4 parts — 4 Portionen
Schätzung≈ 1600 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 21
Patisserie-Cake exotisch
16.00
Buche pâtissière exotique 4 parts — 4 Portionen
Schätzung≈ 1400 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 23
Patisserie-Cake exotisch
24.00
Buche pâtissière exotique 6 parts — 6 Portionen
Schätzung≈ 2100 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 21
Patisserie-Cake schwarze Früchte
16.00
Buche pâtissière fruits noirs 4 parts — 4 Portionen
Schätzung≈ 1400 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 23
Patisserie-Cake schwarze Früchte
24.00
Buche pâtissière fruits noirs 6 parts — 6 Portionen
Schätzung≈ 2100 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 21
Bun’n’roll mit Schnecken
4.00
Bun’n’roll aux escargots
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Bun’n’roll Schinken-Käse
3.50
Bun’n’roll jambon fromage
Schätzung≈ 350 kcal32 g Kohlenhydrate
Coquille Saint-Jacques à la bretonne
5.00
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras (250g)
35.00
Foie gras (250g) – À la truffe — Mit Trüffel
Schätzung≈ 1300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 43
Foie gras (250g)
32.50
Foie gras (250g) – Nature — Natur
Schätzung≈ 1250 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fischterrine (500g)
15.00
Terrine de poisson (500g)
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Menü "Plaisir"
Vorspeise und Hauptgang oder Hauptgang und Dessert
24.50
Entrée et plat ou plat et dessert
Schätzung≈ 1100 kcal80 g Kohlenhydrate
Vorspeise, Hauptgang, Käse oder Dessert
28.50
Entrée, plat, fromage ou dessert
Schätzung≈ 1400 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 37
Vorspeise, Hauptgang, Käse und Dessert
31.50
Entrée, plat, fromage et dessert
Schätzung≈ 1600 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
Mi-cuit von ganzer Foie graslactose_free, gluten_free
Mi-cuit de foie gras entier — Birnen-Chutney und Tonkabohne, IGP Sud Ouest Schokolade - laktose- und glutenfrei auf Anfrage -
Schätzung≈ 450 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Stracciatella mit Basilikum
Stracciatella au basilic — Frische und konfierte Tomaten, Parmesanspäne und Trüffelschinken
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Duo aus rotem und grünem Gaspacho
Duo de gaspacho rouge et vert — Gemüse-, Lachs- und Jakobsmuschel-Tartar
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rinderfilet im Speckmantel
Filet de bœuf bardé au lard — Sauce nach Art der flämischen Carbonade, Kartoffelpuree
Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Gnocchi
Gnocchis — Pilzrahm mit Comté, perfektes Ei
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Croustillant de paella
mit Beilagen und Paella-Saft-Reduktion
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Wiener Fischfilet mit schwarzem Knoblauch
Filet de poisson viennoise à l’ail noir — geräuchertes Auberginenpüree, Apfelsaft, von GAEC de la Bruyassière
Schätzung≈ 450 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Natur, Sahne, Himbeercoulis, Kastaniencreme oder Honiggluten_free
Nature, crème, coulis de framboise, crème de marron ou miel — Glutenfrei
Schätzung≈ 350 kcal42 g Kohlenhydrate
Im Ofen geröstet auf einer Scheibe Toastbrot
Rôtis au four sur une tranche de pain toastée — Natur, mit Walnussöl, Haselnussöl, Sesamöl oder Honig
Schätzung≈ 280 kcal25 g Kohlenhydrate
Aus der Regiongluten_free
De la région — Glutenfrei
Schätzung≈ 300 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Von der Ferme de la Corne Doréegluten_free
De la Ferme de la Corne Dorée — Glutenfrei
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Brioche perdue
Aprikosen, Pfirsiche und Mascarponecreme mit Rosmarin
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 35
Schokoladensiphon
Syphon de chocolat — Buchweizen-Praliné, Buchweizenkeks
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Tartelette Art Crème Brûlée
Tartelette façon crème brulée à la vaille — Vanille-Praliné, Vanille-Sahne
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 30
Bourbon-Vanilleeis
Glace vanille Bourbon — Baisers, heiße Schokolade und gehobelte Mandeln
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 38
Bourbon-Vanille
Vanille Bourbon — Baisers, Himbeercoulis und weiße Schokoladenraspeln
Schätzung≈ 410 kcal44 g Kohlenhydrateschwer 39
Coupe glacée Bronte
Pistazieneis, weißes Schokoladeneis und Schlagsahne
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 30
Coupe glacée provençale
Erdbeersorbet, Eisenkraut-Eis und Schlagsahne
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 41
Coupe glacée Chelsea
Banoffee-Eis, Schokoladeneis und Schlagsahne
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 29
Coupe glacée Cancun
Kaktus-Limetten-Sorbet, Mangosorbet und Schlagsahne
Schätzung≈ 360 kcal46 g Kohlenhydrate

Stimmt diese Karte noch?

6veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Gnocchi mit Pilzrahm und Comté sind das einzige vegetarische Hauptgericht. Der Rest der Karte besteht aus Fleisch, Fisch und Desserts.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 35

63dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit guten Optionen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte an. Die Auswahl an kohlenhydratarmen Gerichten ist angemessen.

11 diabetesfreundlich · 35 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Barrage de la Rive, 42131 La Valla en Gier
Zeiten
noch unbekannt
Kontakt
+33477200089 contact@restaurantlacascade.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacascade.fr/
Dossier
Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 79 %

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