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Sylvabar

40530 Labenne

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Tapas
Knoblauchbutter-Focacciavegetarian
8.00
Focaccia au Beurre d'Ail
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrate
Focaccia Basque
11.00
Tartar von alten Tomaten, Schafskäse, Serrano-Schinken
Schätzung≈ 520 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Lachs-Focacciapescatarian
15.00
Focaccia Saumon — Schnittlauch-Limetten-Crème, hausgemachter Lachs Gravlax
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Plancha-Muschelnpescatarian
9.50
Moules à la Plancha
Schätzung≈ 320 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Serrano-Schinken
12.00
Jambon Serrano
Schätzung≈ 280 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Fuet-Salami
9.00
Saucisson "Fuet"
Schätzung≈ 350 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Pommesvegan, vegetarian
4.50
Frites Maison
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrate
Schafskäsevegetarian
8.00
Fromage de Brebis
Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Calamari-Beignets x9pescatarian
8.00
Beignets de Calamar x9
Schätzung≈ 410 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Guacamole & Nachosvegan, vegetarian
9.50
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Hausgemachte Foie Gras
16.00
Foie Gras Maison
Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Lou Pan Gazna
15.00
Schätzung≈ 300 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Crêpes
Le Summer Body
7.50
Eiscreme, Nutella, Kinder Bueno, Haselnüsse
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 21
Papilles en folie
7.50
Eiscreme, Banane, gesalzene Butterkaramell, geröstete Mandeln
Schätzung≈ 720 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 27
Coup de Soleil
7.50
Eiscreme, Himbeeren, Blaubeeren, rote Fruchtcoulis, geröstete Mandeln
Schätzung≈ 610 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 32
Le Yeti ♥
7.50
Eiscreme, Coulis nach Wahl, Schlagsahne, geröstete Mandeln
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25
Maxi Profiterole
8.50
Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateschwer 26
Burger
Zucker
3.50
Sucre
Schätzung≈ 280 kcal40 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Schokolade
4.00
Chocolat Maison
Schätzung≈ 380 kcal48 g Kohlenhydrate
Nutella
4.00
Schätzung≈ 420 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 35
Chantilly
4.00
Schätzung≈ 450 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 38
Gesalzene Butterkaramell
4.00
Caramel beurre salé
Schätzung≈ 550 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 27
Extra Chantilly
1.50
Supplément Chantilly
Schätzung≈ 120 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Fisch
Grüner Salatvegan, vegetarian
4.00
Salade verte
Schätzung≈ 120 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Salade de chèvre chaud
15.00
Grüner Salat, Croutons, Speck, knuspriger Ziegenkäse, Tomaten, rote Zwiebeln, Honig, Sesam
Schätzung≈ 680 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Caesar Salad
16.90
Salade Cesar — Salat, Cherrytomaten, Croutons, hartgekochtes Ei, gegrillter Speck, Parmesan, Crispy Chicken, Caesar-Sauce (Sardellen)
Schätzung≈ 850 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Salade Fraicheurvegetarian
18.00
Salat, gelbe Melone, Cherrytomaten, Burrata Mozzarella, Granatapfel, Kürbiskerne, Focaccia, mariniertes Zucchini
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrate
Fleisch
Hausburger
16.90
Burger Maison — Burgerbrötchen, Hacksteak, Cheddar, Salat, Tomate, glasierte Zwiebeln, süß-saure Gurken, Cocktailsauce
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Hähnchenburger 🌶︎
16.90
Burger Poulet 🌶︎ — Burgerbrötchen, Crunchy Chicken, Sriracha-Mayonnaise, Röstzwiebeln, Cheddar, Salat, Tomate, süß-saure Gurke
Schätzung≈ 920 kcal58 g Kohlenhydrate
Hausgemachte Muscheln & Pommes
Lachs à la Planchapescatarian
20.00
Saumon a la Plancha — Paprikacréme, gewürfelte Süßkartoffel, Schnittlauchcreme, gegrillte Zucchini
Schätzung≈ 580 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Chipiron à la Planchapescatarian
18.00
Mit gewürzten Süßkartoffeln und Schnittlauchcreme
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Fish & Chipspescatarian
14.00
Schätzung≈ 820 kcal65 g Kohlenhydrate
Beilagen
Rinder-Tartar
18.00
Tartare de Boeuf — Hausgemachte Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Rumpsteak
28.00
Faux Filet — Hausgemachte Pommes frites, Plancha-Gemüse, Sauce nach Wahl
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Entenbrust
22.00
Magret de Canard — ~ 200g (Herkunft Frankreich), Honig-Ingwer-Sauce, Gemüseauswahl
Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Linguine Carbonara
15.90
Mit Eigelb
Schätzung≈ 720 kcal68 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Marinièrespescatarian
14.50
Schätzung≈ 650 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Roquefortpescatarian
15.50
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
Pizzas
Gemüsetellervegan, vegetarian
5.50
Assiette de Légumes
Schätzung≈ 150 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Süßkartoffel, Schnittlauchcremevegetarian
4.50
Patate Douce, Crème Ciboulette
Schätzung≈ 220 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kindermenü
Kindermenü
12.00
Menu Enfant — Hauptgericht (Hacksteak, panierter Fisch, Crispy Chicken oder Muscheln & Pommes) + Dessert (1 Sundae)
Schätzung≈ 950 kcal110 g Kohlenhydrate
Pizzas
Margaritavegetarian
10.00
Tomate, Mozzarella
Schätzung≈ 800 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Bambino
11.00
Tomate, Mozzarella. Nach dem Backen: Kräuterschinken
Schätzung≈ 900 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Reine
11.50
Tomate, Mozzarella, Champignons. Nach dem Backen: Kräuterschinken, Oliven
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Bergère
12.90
Tomate, Crème Fraîche, Mozzarella, Pancetta, Ziegenkäse, Honig, Oliven
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 43
4 Formaggivegetarian
14.90
4 Fromages — Mozzarella, Scamorza, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano 24 Monate, Oliven
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 43
Basquaise
13.90
Tomate, Mozzarella, Schafskäse, Paprika. Nach dem Backen: Serrano-Schinken, Rucola, Oliven
Schätzung≈ 980 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Véggievegetarian
14.90
Tomate, Mozzarella, marinierte Paprika, Zucchini, rote Zwiebeln. Nach dem Backen: Rucola, Stracciatella, Kirschtomaten
Schätzung≈ 950 kcal92 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Sylvabar
14.90
Tomate, Mozzarella, Champignons. Nach dem Backen: Entenbruststreifen, Rucola, Pinienkerne, Kirschtomaten, Honig, Oliven
Schätzung≈ 1050 kcal88 g Kohlenhydrate
Burrata
14.90
Tomate, Mozzarella. Nach dem Backen: Rucola, Serrano-Schinken, Burrata, Pesto, Parmigiano Reggiano 24 Monate
Schätzung≈ 1150 kcal85 g Kohlenhydrate
Piquante
14.90
Tomate, Mozzarella, Spianata (Chorizo), rote Zwiebeln. Nach dem Backen: Stracciatella, Oliven
Schätzung≈ 1050 kcal88 g Kohlenhydrate
Truffée
14.90
Crème Fraîche, Mozzarella. Nach dem Backen: Kräuterschinken, Stracciatella, Trüffelöl, Oliven
Schätzung≈ 1100 kcal85 g Kohlenhydrate
Saumon
15.90
Crème Fraîche, Mozzarella. Nach dem Backen: Lachs Gravlax, Kirschtomate, Stracciatella, Balsamico-Creme, Rucola
Schätzung≈ 1000 kcal85 g Kohlenhydrate
Menu Enfant
Cheeseburger & Pommes
10.00
Cheeseburger & Frites — Cheeseburger mit Pommes frites
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Nuggets x5 & Pommes
10.00
Nuggets x5 & Frites — 5 Nuggets mit Pommes frites
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Fish Fingers x3 & Pommes
10.00
Fish Fingers x3 & Frites — 3 Fischstäbchen mit Pommes frites
Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67

Stimmt diese Karte noch?

55veggie
scoreSchätzung

Pizzen und Tapas für Vegetarier

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst eine Véggie-Pizza, eine 4-Käse-Pizza oder einen Salade Fraicheur wählen. Vegane Optionen sind Guacamole mit Nachos und Pommes.

11 vegetarische und 4 vegane Gerichte von 56

65dia
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Proteinoptionen und Tapas

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet mehrere kohlenhydratarme Optionen. Es gibt viele proteinreiche Gerichte wie Muscheln und Wurstwaren.

16 diabetesfreundlich · 56 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
40530 Labenne
Zeiten
Mo12:00–14:30, 19:00–22:00
Di12:00–14:30, 19:00–22:00
Mi12:00–14:30, 19:00–22:00
Do12:00–14:30, 19:00–22:00
Fr12:00–14:30, 19:00–22:00
Sa12:00–14:30, 19:00–22:00
So12:00–14:30, 19:00–22:00
General opening 7/7 8:00-23:00. Ice cream/sweets available 8:00-22:30. Takeaway available 12:00-14:30 and 19:00-22:00
Kontakt
+33559457516
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sylvabar.wixsite.com/accueil
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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