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Restaurant Panacau

Route départementale 817 12, 64170 Lacq

Jetzt geschlossen · öffnet 11:45

French€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Menü-Tablett
Menü-Tablett Vorspeise-Hauptgang-Dessert
15.00
plateaux repas entrée-plat-dessert — Frische, lokale und saisonale Produkte
Schätzung≈ 1200 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 31
Vorspeisen
Landterrine des Chefs
10.00
La terrine de campagne du chef (viandes 100% Sud-Ouest) — 100% Fleisch aus Südwest-Frankreich
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Béarn Entenleber mit Armagnac
18.00
Notre foie gras de canard du Béarn à l'Armagnac et sa brioche à la farine du moulin de Compayrot — Mit Brioche aus Mehl der Compayrot-Mühle
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschälte Garnelen auf Orangen-Carpaccio
12.00
Gambas décortiquées sur carpaccio d'orange, crème de ricotta aux épices — Gewürzter Ricotta-Rahm
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sommergemüse-Gazpacho mit Basilikumvegetarian
9.00
Gaspacho aux légumes d'été et basilic de notre jardin, espuma au curry — Aus eigenem Garten, mit Curry-Espuma
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hauptspeisen
Gegrilltes Rindfleisch
24.00
Grillade de bæuf (provenance Sud-Ouest), jus crémé au poivre — Herkunft Südwest-Frankreich, mit cremiger Pfeffersauce
Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Béarn Entenbrust à la plancha
22.00
Magret de canard du Béarn à la plancha
Schätzung≈ 600 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Schweinefilet aus Südwest-Frankreich
18.00
Filet mignon de porc du Sud-Ouest laqué au balsamique — Balsamico-glasiert
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Linguine mit zwei Käsesortenvegetarian
16.00
Linguine aux deux fromages : ricotta à l'émulsion d'herbes du jardin et tomme de brebis de la ferme Coussirat — Ricotta mit Gartenkräuter-Emulsion und Schafskäse vom Hof Coussirat
Schätzung≈ 750 kcal65 g Kohlenhydrate
Goldbrassenfilet mit Kororimapescatarian
Filet de dorade royale au kororima
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Salade du Béarn
18.00
Salade du Béarn : jambon sec de la vallée d'Ossau et tomme de brebis de la ferme Coussirat — Trockenschinken aus dem Ossau-Tal und Schafskäse vom Hof Coussirat
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Desserts
Käseplatte unserer Erzeugervegetarian
8.50
Assiette de fromages de nos producteurs
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Valrhona Schokoladenbrownie
8.50
Brownie au chocolat équatorial Valrhona, cacahuête s et caramel beurre salé, crème glacée vanille bourbon — Erdnüsse, gesalzene Butterkaramell, Bourbon-Vanilleeis
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Panna Cotta mit Aprikosenkompottvegetarian
8.50
Panna cotta et sa compotée d'abricot de notre verger — Aprikosen aus unserem Obstgarten
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Die Zitronevegetarian
8.50
Le citron : crumble, crème montée vanille, gel citron et éclats de meringue — Crumble, Vanillecreme, Zitronengel und Baiser-Stücke
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 32
Menüs
Tagesmenü: Hauptgang und Dessert
19.50
Formule du jour: plat et dessert — Ein Hauptgang und ein Dessert, täglich von unseren Köchen kreiert
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrate
Vorspeise + Hauptgang ODER Hauptgang + Dessert
24.80
Menu entrée + plat OU Plat + dessert — Wählen Sie aus unserer heutigen Tageskarte
Schätzung≈ 1100 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 43
Vorspeise + Hauptgang + Dessert
26.50
Menu entrée + plat + dessert — Wählen Sie aus unserer heutigen Tageskarte
Schätzung≈ 1300 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 27
Menu du moment
38.00
Gehobenes Menü mit dem Besten unserer Erzeuger und Köche. Saisonale Auswahl
Schätzung≈ 1600 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 29

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60veggie
scoreSchätzung

Französische Küche mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst die Gazpacho mit Sommergemüse und Basilikum wählen. Als Hauptgericht gibt es Linguine mit Ricotta und Schafskäse. Die Käseplatte und Panna Cotta mit Aprikose sind vegetarisch.

5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 19

85dia
scoreSchätzung

Französische Küche mit wenig Kohlenhydraten

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Grillgerichte und Fischspeisen sind geeignete Optionen.

10 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Route départementale 817 12, 64170 Lacq
Zeiten
Mo11:45–14:30
Di11:45–14:30
Mi11:45–14:30
Do11:45–14:30
Fr11:45–14:30
Sa—
So—
Ouverture week-end et soir possible. Le traiteur : 7j/7 sur réservation
Kontakt
+33559813426 restaurantpanacau@orange.fr
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpanacau.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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