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Gasthof Zum braunen Hirsch - Lamspringe, An d. Halbe

An d. Halbe 23, 31099 Lamspringe

Jetzt geschlossen · öffnet 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 16. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Unsere Klassiker
„Schlemmer Toast“vegetarian
7.50
Camembert Toast — Toast überbacken mit Camembert & Preiselbeeren
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
½ Hähnchen
7.50
Half Chicken on Toast — gebacken, auf Toast (ca. 25 min)
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydrate
Gefüllter Wrap
11.50
Chicken Wrap — mit Gegrillter Hühnchenbrust, Blattsalaten, Gurke, Tomate, Mango-Chutney
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
2 Krakauer
6.00
Krakauer Sausage — mit Brötchen und Senf
Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydrate
Currywurst auf Toast (2,3,9) auf Toast
5.80
Currywurst on Toast — Wahlweise mit scharfer Soße oder Curryketchup
Schätzung≈ 550 kcal42 g Kohlenhydrate
Spinat-Semmelknödel mit Käse auf Waldpilzen in Rahmvegetarian
15.50
Spinach Dumplings with Mushrooms — Kl. Salat
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Cheeseburger
15.00
mit herzhaftem Käse, Pommes (Auch vegetarisch möglich)
Schätzung≈ 950 kcal75 g Kohlenhydrate
Bacon Burger
16.00
mit krossem Bacon, Chillies und herzhaftem Käse, Pommes
Schätzung≈ 1050 kcal75 g Kohlenhydrate
Hähnchenburger
18.00
Chicken Burger — mit Avocado, Mango Relish und Bacon, Pommes
Schätzung≈ 1000 kcal72 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommesvegetarian
6.50
Sweet Potato Fries — mit Creme fraiche
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrate
Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Waldpilzsoße
18.00
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Pikanter Paprikasoße
18.00
Pork Schnitzel with Paprika Sauce — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)
Schätzung≈ 760 kcal36 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Scharfer Sambalsoße
18.00
Pork Schnitzel with Sambal Sauce — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)
Schätzung≈ 770 kcal37 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Schmorzwiebeln
18.00
Pork Schnitzel with Stewed Onions — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)
Schätzung≈ 720 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Gebratenem Speck, Champignons, Spiegelei, Bratensoße
19.00
Pork Schnitzel with Bacon and Egg — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)
Schätzung≈ 920 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken - Überbacken mit Preiselbeeren, Meerrettich, Camembert
19.00
Pork Schnitzel with Camembert — Auf Wunsch auch vegan oder mit Hähnchen (+1,50 €)
Schätzung≈ 880 kcal38 g Kohlenhydrate
3 Schnitzel
20.50
Overbaked Schnitzel with Ham and Cheese — überbacken mit Kochschinken und Käse, Sambalsoße
Schätzung≈ 850 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Wiener Art
15.50
Wiener Schnitzel — Frisch panierte Schnitzel vom Schweinerücken
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Vanilleeis mit heißen Beerenvegetarian
5.00
Vanilla Ice Cream with Berries
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Portion Pommes frites oder Krokettenvegetarian
4.00
French Fries or Croquettes
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Portion Röstkartoffeln mit Zwiebelnvegetarian
4.00
Roasted Potatoes with Onions
Schätzung≈ 280 kcal32 g Kohlenhydrate
Kleiner Salatvegetarian
4.00
Small Salad
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schnitzelparade
2 frisch panierte Schweineschnitzel
14.50
Double Pork Schnitzel — Dazu 1 Soße nach Wahl - Waldpilzsoße - pikanter Zigeunersoße - scharfer Sambalsoße - Schmorzwiebeln - überbacken mit Kochschinken und Käse, Sambalsoße (auch vegan oder mit Hähnchenbrust + 1,- €). Mit Pommes, Bratkartoffeln oder Kroketten
Schätzung≈ 1100 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
2 Schweineschnitzel mit Pfifferligen, Speck, Zwiebeln in Rahm, beilage nach Wahl
18.00
Pork Schnitzel with Chanterelles
Schätzung≈ 1200 kcal50 g Kohlenhydrate
Tages-Spezial
Rindersaftbraten mit eigener Soße, Knödel, Rotkraut
18.50
Beef Roast
Schätzung≈ 850 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 65
1 Bratcurry mit Pommes
6.50
Bratcurry with Fries
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Twister Pommes mit 2erlei Dipsvegetarian
6.00
Twister Fries
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate
Matjesbrötchen mit Salat, Zwiebel und Gurkepescatarian
4.50
Herring Roll
Schätzung≈ 350 kcal30 g Kohlenhydrate
Rippchenessen
Hausgemachte Rippchen mit BBQ-Soße und Sauerrahm-Dip, dazu Pommes und Cole Slow-Salat
23.50
BBQ Ribs
Schätzung≈ 1300 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 35
Portion Rippchen
18.00
Ribs Portion
Schätzung≈ 800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Burgerparade vom Grill
Hamburger
7.50
Kleine Burger (100g). Mit Salat, Burgersoße, Tomate, Gurke, Zwiebel
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydrate
Cheeseburger
7.50
Kleine Burger (100g). Mit Salat, Burgersoße, Tomate, Gurke, Zwiebel
Schätzung≈ 620 kcal40 g Kohlenhydrate
Baconburger mit Bacon und Käse
7.50
Bacon Burger — Kleine Burger (100g). Mit Salat, Burgersoße, Tomate, Gurke, Zwiebel
Schätzung≈ 680 kcal40 g Kohlenhydrate
Hähnchen mit Chilli-Majo
7.50
Chicken Burger with Chilli Mayo — Kleine Burger (100g). Mit Salat, Burgersoße, Tomate, Gurke, Zwiebel
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Rinderstreifen mit Zwiebel und Käse
7.50
Beef Strip Burger — Kleine Burger (100g). Mit Salat, Burgersoße, Tomate, Gurke, Zwiebel
Schätzung≈ 650 kcal40 g Kohlenhydrate
Haxenessen
Ofenfrische ½ Bauernente mit Semmelknödel, Rotkraut, Soße
19.50
Roasted Duck
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Grillhaxe ( ca. 700g) mit Sauerkraut oder Krautsalat, Kartoffelknödel, Soße
17.50
Grilled Pork Knuckle
Schätzung≈ 1100 kcal55 g Kohlenhydrate
Pufferessen auf dem Hof
Hausgemachte Puffervariation aus der Eisenpfanne und andere Leckereien auf unserem Hofvegetarian
Potato Pancake Variation
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate
Tagesspezial
Kleiner Steakburger
Small Steak Burger
Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate
Bratcurry
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrate
Hähnchen Drumsticks
Chicken Drumsticks
Schätzung≈ 450 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Wochenkarte
Ravioli mit Feta und Rote Beete gefülltvegetarian
13.50
Beetroot and Feta Ravioli — Geschmorter Kürbis, Radisschen
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 75
Frische Pfifferlinge mit Bandnudeln, Rahm und Ofentomatenvegetarian
13.50
Chanterelles with Ribbon Noodles
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrate
Schweineschnitzel mit Pfifferligen, Speck, Zwiebeln in Rahm, Bratkartoffeln
21.50
Pork Schnitzel with Chanterelles
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Matjesfilet mit Hausfrauensoße, Bratkartoffelnpescatarian
12.50
Herring Fillet
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Ofenfrischer Flammkuchen mit Schmand - Speck und Zwiebel
Flammkuchen with Bacon
Schätzung≈ 850 kcal80 g Kohlenhydrate
Ofenfrischer Flammkuchen mit Schmand - Kürbis und Fetavegetarian
Flammkuchen with Pumpkin and Feta
Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrate
Schweinefilet mit Waldpilzrahm, Herbstgemüse, Kartoffelgratin
19.50
Pork Fillet with Mushroom Cream
Schätzung≈ 780 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Quesadillavegetarian
6.50
Cheese Quesadilla — Gefüllte Wraps mit Käse, dazu Sauerrahmdip und Tomatensalsa
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Apfel Crumle mit Beereneisvegetarian
5.00
Apple Crumble with Berry Ice Cream
Schätzung≈ 520 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Double Choc Eis
6.00
Warm chocolate cake with double chocolate ice cream
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 25

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62veggie
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Diverse vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt Ravioli mit Feta und Roter Bete oder Quesadillas mit Käse. Auch Spinat-Semmelknödel mit Käse auf Waldpilzen sind verfügbar. Für gemischte Gruppen gibt es Fleischgerichte wie Schweineschnitzel.

14 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 51

68dia
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Proteinreiche Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen wie Schnitzel und Rippchen. Die Auswahl an Hauptgerichten ist breit und enthält verschiedene kohlenhydratarme Varianten.

15 diabetesfreundlich · 51 Gerichte

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Praktisches

Adresse
An d. Halbe 23, 31099 Lamspringe
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi18:00–23:59
Do18:00–23:59
Fr18:00–23:59
Sa18:00–23:59
So18:00–23:59
Open End
Kontakt
+4951831741 info@zumbraunenhirschwoltershausen.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumbraunenhirschwoltershausen.de
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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