Raddegaggl-Stubb

Industriestraße 9A, 76829 Landau in der Pfalz

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€

Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Rumpsteaks

Rumpsteak mit Kräuterbutter

35.90

Rump steak with herb butter — Argentinisch-Angus Rind (ca.300g)

Schätzung≈ 850 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Rumpsteak „Pfälzer Art“

35.90

Rump steak Pfalz style — mit Zwiebelsauce

Schätzung≈ 780 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rumpsteak „Pfefferrahmsauce“

35.90

Rump steak with pepper cream sauce

Schätzung≈ 820 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68

Rumpsteak „Café de Paris“

35.90

Café de Paris rump steak — Weißwein, Kräuter, Knoblauch, Sahne, Butter

Schätzung≈ 950 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Beilagensalat zusätzlich

5.90

Side salad

Schätzung≈ 150 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Hähnchenbrust

2 Stück panierte Hähnchenbrust

20.90

Breaded chicken breast with fries — klassisch paniert und in der Pfanne gebacken mit Pommes frites

Schätzung≈ 1100 kcal65 g Kohlenhydrate

2 Stück Käsesteak von der Hähnchenbrust

24.90

Cheese chicken steak with fries — mit selbstgemachter Tomatensauce und Emmentaler Käse überbacken Pommes frites

Schätzung≈ 1300 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 43

Spieß von der Hähnchenbrust

24.90

Chicken breast skewer with fries — mit Knoblauch-Dip und selbstgemachter Kräuterbutter Pommes frites

Schätzung≈ 1150 kcal60 g Kohlenhydrate

Schweinerücken / Schweinefilet

Schnitzel vom Schweinerücken (mager)

19.90

Pork schnitzel with fries — klassisch paniert und in der Pfanne gebacken mit Pommes frites

Schätzung≈ 1050 kcal60 g Kohlenhydrate

3 Medaillons vom Schweinefilet

24.90

Pork fillet medallions with cream sauce — mit Rahmsauce

Schätzung≈ 650 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

3 Medaillons vom Schweinefilet

25.90

Pork fillet medallions with pepper cream sauce — mit Pfefferrahmsauce

Schätzung≈ 680 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Spieß vom Rebknorzenfleisch

25.90

Pork skewer with salad and baguette — ca.300g (Schweinefiletköpfe gewürzt) verschiedene Dips und selbstgemachte Kräuterbutter großer gemischter Salateller Baguette

Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Spezialität des Hauses

Cordon bleu vom Schweinefilet

29.90

Pork Cordon Bleu — gefüllt mit gekochtem Hinterschinken und Emmentaler Käse

Schätzung≈ 950 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Aus Omas Kochbuch

Kalbszüngerl mit Rieslingrahmsauce

22.90

Veal tongue with Riesling cream sauce — im Wurzelsud gekocht und Eierknöpfle

Schätzung≈ 750 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69

2 Stück Kohlrouladen

20.90

Cabbage rolls with Spätzle — in feiner Specksauce und Eierspätzle

Schätzung≈ 800 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Geschmorte Schweinebäckchen

22.90

Braised pork cheeks with ribbon noodles — in kräftiger Rotweinsauce mit Bandnudeln

Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Geschmorte Schweinebäckchen

25.90

Braised pork cheeks with mushroom cream sauce — in Morchelrahmsauce mit Bandnudeln

Schätzung≈ 900 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pfälzer Gerichte

Pfälzer Saumagen mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

15.90

Pfalz Saumagen with sauerkraut

Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Ein Paar Pfälzer Leberknödel mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

13.90

Pfalz liver dumplings with sauerkraut

Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Ein Paar Pfälzer Bratwürste, mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

13.90

Pfalz bratwurst with sauerkraut

Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

„Raddegaggl“-Platte

19.90

Raddegaggl platter — Saumagen, Leberknödel, Bratwurst, mit Weinsauerkraut und Bauernbrot

Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69

Für unsere kleinen Gäste

Portion Pommes frites mit Ketchup

6.40

Kids fries

Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrate

Portion Spätzle mit Rahmsauce

6.40

Kids Spätzle with cream sauce

Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrate

Bratwurst mit Pommes frites

9.90

Kids bratwurst with fries

Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrate

Kleines paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites

10.90

Kids pork schnitzel with fries

Schätzung≈ 750 kcal48 g Kohlenhydrate

Beilagen

Portion Ketchup oder Maynonaise

0.50

Ketchup or Mayonnaise

Schätzung≈ 100 kcal12 g Kohlenhydrate

Beilage extra

4.00

Side dish (fries, croquettes, Spätzle) — Pommes frites, Kroketten, Eierlknöpfle

Schätzung≈ 350 kcal40 g Kohlenhydrate

Brotkorb aus Bauerbrot oder Baguette

1.50

Bread basket

Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrate

Räuberteller mit Besteck

3.00

Räuberteller

Schätzung≈ 0 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Flammkuchen

Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln

11.40

Flammkuchen Alsace style

Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrate

Schweizer Art mit Speck, Zwiebeln und Emmentaler Käse

12.40

Flammkuchen Swiss style

Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate

Herzhafte Art mit Speck, Zwiebeln und Limburger Käse

13.40

Flammkuchen Hearty style

Schätzung≈ 780 kcal60 g Kohlenhydrate

Griechische Art mit Hirtenkäse und Peperonivegetarian

13.40

Flammkuchen Greek style — Vegetarisch

Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrate

Süße Art mit Schmand, Äpfeln und Zimt

11.90

Sweet Flammkuchen

Schätzung≈ 550 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 42

Vegetarische Gerichte

Gegrillter Schafskäse und Baguettevegetarian

15.40

Grilled feta cheese with baguette — mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Peperoni, Oliven

Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Gemüsemaultaschen mit sebstgemachter Tomatensauce und Emmentaler Käse überbackenvegetarian

15.40

Vegetable Maultaschen

Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Großer gemischter Salatteller mit 3 Gemüse-Frikadellen und selbstgemachtem Knoblauch-Dip (Quark, Joghurt, Kräuter)vegetarian

19.90

Mixed salad with vegetable patties

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Fisch

Zanderfiletspescatarian

23.90

Zander fillets with ribbon noodles — auf der Haut gebraten mit Riesling-Kräutercremesauce Bandnudeln

Schätzung≈ 720 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 69

½ Dtzd. Weinbergschnecken nach „Art des Hauses“ mit Kräuterbutter und Baguettepescatarian

10.90

Snails with herb butter

Schätzung≈ 450 kcal30 g Kohlenhydrate

Gegrillte Peperoni in Kräuterbutter, Sahne, Creme fraiche und Knoblauch Baguettevegetarian

12.40

Grilled peppers with baguette

Schätzung≈ 500 kcal35 g Kohlenhydrate

Garnelen in Knoblauch, Kräuterbutter, Sahne, feine Gemüsewürfel und Baguettepescatarian

14.40

Garlic shrimp with baguette

Schätzung≈ 780 kcal55 g Kohlenhydrate

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Flädle

5.40

Beef broth with pancake strips

Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rinderkraftbrühe mit Grießnockerln

6.40

Beef broth with semolina dumplings

Schätzung≈ 240 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

6.40

Beef broth with marrow dumplings

Schätzung≈ 260 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rinderkraftbrühe mit einem Leberknödel

7.40

Beef broth with liver dumpling

Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Salate

Grüner Salatvegetarian

3.90

Green salad

Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Beilagensalatvegetarian

5.90

Side salad mix — mit verschiedenen Rohkostsalaten

Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

Großer gemischter Salatteller Baguettevegetarian

14.40

Mixed salad platter with baguette

Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrate

Nizza Salatpescatarian

16.40

Niçoise salad with baguette — mit Ei, Thunfisch, Oliven und Zwiebeln Baguette

Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65

Großer gemischter Salatteller mit 1 paniertem Schnitzel Baguette

17.90

Mixed salad platter with schnitzel

Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrate

Großer gemischter Salatteller mit Arg. Rumpsteak Baguette

35.90

Mixed salad with rump steak and baguette

Schätzung≈ 820 kcal45 g Kohlenhydrate

Desserts

Gemischtes Eis ohne Sahne

6.00

Mixed ice cream without cream

Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 32

Gemischtes Eis mit Sahne

7.00

Mixed ice cream with cream

Schätzung≈ 420 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 38

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

8.90

Vanilla ice cream with hot raspberries

Schätzung≈ 350 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 42

Belgische Waffel mit warmen Sauerkirschen

9.90

Belgian waffle with sour cherries and vanilla ice cream — mit oder ohne Kirschwasser Vanilleeis und Sahne

Schätzung≈ 750 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 28

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne

9.90

Apple strudel with vanilla ice cream and cream

Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31

Palatini

11.90

Palatini hazelnut crepes with vanilla ice cream — 3 gefüllte Mini Palatschinken (mit einer Nougat-Creme-Füllung) Vanilleeis und Sahne

Schätzung≈ 780 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 21

Empfehlung der Küche

Kotelett

19.90

Breaded pork chop with red cabbage and potatoes — (ca.300g) vom Schweinekamm klassisch paniert und in der Pfanne gebacken mit Apfelrotkraut und Pfälzer Salzkartoffeln

Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate

Kotelett

23.90

Breaded pork chop with chestnut vegetables — (ca.300g) vom Schweinekamm klassisch paniert und in der Pfanne gebacken mit Kastaniengemüse

Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 73

Zarter Sauerbraten von der Rinderkeule

25.90

Beef Sauerbraten with red cabbage and egg noodles — (10 Tage in Essig eingelegt) (Semerolle oder Schwanzrolle ist ein sehr mageres Teilstück/Keule) mit Apfelrotkraut und Eierknöpfle

Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 68

Zarter Sauerbraten von der Rinderkeule (Kleine Portion)

20.90

Beef Sauerbraten with red cabbage and egg noodles (small portion) — (10 Tage in Essig eingelegt) (Semerolle oder Schwanzrolle ist ein sehr mageres Teilstück/Keule) mit Apfelrotkraut und Eierknöpfle

Schätzung≈ 650 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 69

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45veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Hauptgerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt gegrillten Schafskäse oder Gemüsemaultaschen mit Tomatensauce und Emmentaler Käse. Zudem gibt es einen gemischten Salatteller mit Gemüse-Frikadellen.

8 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 61

74dia
scoreSchätzung

Kohlhydratarme Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet viele proteinreiche Optionen. Die Rumpsteaks und Schweinefilet-Medaillons sind natürlich kohlenhydratarm.

25 diabetesfreundlich · 61 Gerichte

Bewertungen

Bewertung

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Praktisches

Adresse: Industriestraße 9A, 76829 Landau in der Pfalz
Zeiten: Mogeschlossen
Di17:30–22:30
Mi11:30–14:00, 17:30–22:30
Do11:30–14:00, 17:30–22:30
Fr17:30–22:30
Sa17:30–22:30
Sogeschlossen
Küchenzeiten 17.30 - 20.30 Uhr. Küchenzeiten 11.30 - 13.15 Uhr (or 14:00 per menu page). Letzte Speisebestellung bis 13.15 Uhr
Kontakt: +49634187157
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raddegaggl.eu/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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