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Waldschlößchen Daverden

Hauptstraße 150, 27299 Langwedel

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 12. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Pfifferlingsrahmsuppe mit Kräutercroutons
7.50
chanterelle cream soup
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bruschetta mit Pfifferlingen und gehobeltem Parmesankäse
10.50
chanterelle bruschetta
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrate
Rucola-Tomaten-Brotsalat mit gebratenen Pfifferlingen
10.50
arugula tomato salad with chanterelles — mariniert in Joghurt-Kräuterdressing
Schätzung≈ 350 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Hauptspeisen
Schweinefilet
36.90
pork fillet with chanterelles — frische, in Speck gebratene Pfifferlinge mit Bratkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 750 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
250g Hüftsteak
38.90
rump steak with chanterelles — frische, in Speck gebratene Pfifferlinge mit Bratkartoffeln und Salat
Schätzung≈ 820 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Rühreivegetarian
28.90
scrambled eggs with chanterelles — frische, in Speck gebratene Pfifferlinge mit Bratkartoffeln und Salat (auch vegetarisch möglich)
Schätzung≈ 680 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweineschnitzel auf Pfifferlingen in Rahm mit Bratkartoffeln und Salat
29.90
pork schnitzel with chanterelles
Schätzung≈ 880 kcal45 g Kohlenhydrate
Veganer Gemüsebratling aus roten Linsen, Zuccini und Zwiebelnvegan, gluten_free, lactose_free
21.00
vegan lentil vegetable patty — dazu frische gebratene Pfifferlinge und Zitrus-Soja Creme (Gluten und Laktosefrei)
Schätzung≈ 520 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Spaghetti Carbonara mit frischen Pfifferlingen, Guanciale Speck, Parmesankäse und Eigelb
18.90
chanterelle spaghetti carbonara
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrate
Kleine Portion Pfifferlinge in Speck gebratenvegetarian
10.00
fried chanterelles side — als Beilage, auch vegetarisch möglich
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Dessert
„Unser Törtchen“
8.50
mascarpone honey cake — Mascapone-Honig Creme auf Orangen-Biscuit und Minzgelee
Schätzung≈ 450 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 31
1 Kugel Vanilleeis mit kaltem Weinschaum 0,0% und frischen Blaubeeren
7.90
vanilla ice cream with blueberries
Schätzung≈ 210 kcal28 g Kohlenhydrate
1 Kugel Cassis Sorbet mit Creme Brulee
9.90
cassis sorbet with creme brulee
Schätzung≈ 320 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 38
Menü 1
Niedersächsische Hochzeitssuppe oder Kartoffelsuppe
wedding soup or potato soup
Schätzung≈ 250 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Saftige Rinderrouladen, Schweinebraten und Putenbraten
beef rolls and roast pork — Gemüseauswahl, Salatplatte, Salzkartoffeln, Kroketten, Dunkle Soße und Hollandaise
Schätzung≈ 950 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Rote Grütze und Vanilleeis
red berry compote with vanilla ice cream
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 35
Menü 2
Suppe nach Wahl
soup of choice — (z.B. Hochzeitssuppe, Currysuppe mit Gamba, Möhren-Ingwer-Suppe, Brokkolicreme, Krabbensuppe mit Räucherlachsstreifen uvm.)
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rumpsteaks rosa gebraten, Schweinefilet im Speckmantel sowie Hähnchenbrust gefüllt mit Frischkäse und getrockneten Tomaten
rump steak and pork fillet — Gemüseauswahl, Salatplatte, gebratene Pilze, Pfeffersauce, Estragonsauce und Sauce Hollandaise, Röstkartoffeln und Kroketten
Schätzung≈ 980 kcal50 g Kohlenhydrate
Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Himbeeren
vanilla ice cream with cherries
Schätzung≈ 260 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 35
Hausgemachtes Parfait
homemade parfait
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Vanilleeis in Amarettinibröseln gewendet auf Karamellsauce
vanilla ice cream with amaretti
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 41
Menü 3
Gurkencremesuppe in der Tasse serviert
cucumber cream soup and salad — Blattsalat mit Cocktailtomaten, Walnüssen und Parmesankäse dazu Kräuter- und Himbeerdressing
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Geräucherter Stremellachs an Kartoffelröstipescatarian
smoked trout with potato rosti — mit Kräuterquark an Salatbeilage
Schätzung≈ 550 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Entenbrust „kross und durch“, Lammfilet in einer Kräuterpanade sowie Tranchen vom Schweinelendchen
duck breast and lamb fillet — Mediterranes Gemüse und Rotkohl, Thymiansauce, Pfeffersauce und Sauce Hollandaise, Rosmarinkartoffeln und Kroketten
Schätzung≈ 950 kcal45 g Kohlenhydrate
Dessert nach Wahl
dessert of choice — (z. B. Tiramisu, Mousse au chocolate, Zitronencreme, Hausgemachtes Parfait, Caipirinha-Mousse, Welfenspeise, Panna Cotta mit Fruchtmark, uvm.)
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 31

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44veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt einen veganen Gemüsebratling aus roten Linsen. Rührei mit Pfifferlingen ist ebenfalls verfügbar. Die Karte enthält viele Fleischgerichte.

3 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 25

66dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratbewusste Auswahl mit Wild

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Restaurant bietet mehrere proteinreiche Hauptgerichte mit Salat und Pilzen an. Die Desserts enthalten viel Zucker.

10 diabetesfreundlich · 25 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Hauptstraße 150, 27299 Langwedel
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi12:00–14:30, 17:30–22:00
Do12:00–14:30, 17:30–22:00
Fr12:00–14:30, 17:30–22:00
Sa17:30–22:00
So12:00–14:30, 17:30–21:00
Warme Küche Mi-Fr 12.00 - 14.00 Uhr und 17.30 - 20.30 Uhr, Sa 17.30 - 20.30 Uhr, So 12.00 - 14.00 Uhr und 17.30 - 19.45 Uhr
Kontakt
+4904232934950 info@waldschloesschen-daverden.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), waldschloesschen-daverden.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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