Restaurant l' Escale Lapugnoy
Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy
Jetzt geschlossen · öffnet 10:30
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Kalte Degustation
Verschiedene Toasts
1.10
Toasts variés
Schätzung≈ 120 kcal15 g Kohlenhydrate
Navettes
1.00
Schätzung≈ 110 kcal14 g Kohlenhydrate
Mauricettes
1.60
Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydrate
Klassisches Überraschungsbrot
38.00
Pain surprise classique (env. 50 p.) — ca. 50 Stk.
Schätzung≈ 3500 kcal300 g Kohlenhydrateschwer 21
Überraschungsbrot Elegance
47.00
Pain surprise élégance (env. 50 p.) — ca. 50 Stk.
Schätzung≈ 3800 kcal300 g Kohlenhydrateschwer 21
Saisonale Verrines
1.60
Verrines de saison
Schätzung≈ 90 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Foie-Gras-Lollis
1.90
Sucettes foie gras
Schätzung≈ 150 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gefülltes Ei
1.50
Oeuf garni
Schätzung≈ 80 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras Crème Brûlée
1.80
Crème brulée foie gras
Schätzung≈ 180 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Warme Degustation
Knusprige Garnelen
0.90
Croustillant de gambas
Schätzung≈ 120 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Jakobsmuschel-Gratin
2.10
Gratin de St Jacques
Schätzung≈ 160 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Verschiedene Mini-Cheeseburger
1.90
Mini cheeseburger variés
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Mini Meeresfrüchte-Crêpes
1.10
Mini crêpes océane
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydrate
Verschiedene Mini-Quiches
0.90
Mini quiches variées
Schätzung≈ 130 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Maroille-Törtchen
1.00
Mini tartelette Maroille
Schätzung≈ 150 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mini Vol-au-vent
1.00
Mini vol au vent
Schätzung≈ 140 kcal12 g Kohlenhydrate
Exotische Panaché
0.90
Panache exotique
Schätzung≈ 110 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Unsere Angebote
Hauptgang + Käse + Dessert
34.00
Plat + Fromage + Dessert (vins, eaux et café inclus) — inkl. Wein, Wasser und Kaffee
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert
39.00
Entrée + Plat + Formage + Dessert (vins, eaux et café inclus) — inkl. Wein, Wasser und Kaffee
Schätzung≈ 2100 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
Unsere Buffets
Kaltes Buffet
47.00
Le buffet froid — Vorspeisen-, Hauptgang- und Käsebuffet, Desserts nach Wahl. Getränke inklusive
Schätzung≈ 2500 kcal200 g Kohlenhydrateschwer 25
Inbegriffene Vorspeisen
Hausgeräucherter Lachspescatarian
Saumon fumé par nos soins
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geflügel-Blätterteigtasche
Feuilleté de volaille
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gratin vom Meerpescatarian
Gratin de la mer
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knuspriger Maroilles mit Zwiebelconfitvegetarian
Croustillant de Maroilles au confit d’oignons
Schätzung≈ 410 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Geschmorter Schinken mit Champagnersauce
Jambon Braisé sauce champagne
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Avocado-Garnelen-Verrinepescatarian
Verrine avocat-crevette
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgemachte Entenleber mit Bierblume
2.00
Foie gras de canard maison à la fleur de bière
Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratenen Jakobsmuscheln auf Saisoncremepescatarian
3.00
Saint Jacques Poêlées sur crème de saison
Schätzung≈ 260 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Kalbsreis-Cocotte 'forestière'
3.00
Cocotte de riz de veau forestière
Schätzung≈ 310 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
1/2 Hummer à la Parisiennepescatarian
9.00
1/2 langouste à la Parisienne
Schätzung≈ 340 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Inbegriffene Hauptspeisen
Couscous
Schätzung≈ 650 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Paëllapescatarian
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Carbonnade Flamande
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Perlhuhnbrust gefüllt mit Chorizo
Suprême de pintade farci au chorizo
Schätzung≈ 580 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kohlbarschrücken auf Saison-Risottopescatarian
Dos de lieu noir sur son risotto de saison
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Schweinefilet gratiniert mit Ziegenkäse
Filet Mignon de porc gratiné au chèvre
Schätzung≈ 540 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Traditionelles Rinderfilet
2.00
Le traditionnel filet de boeuf
Schätzung≈ 680 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrilltes Lachsfilet mit Kräutersaucepescatarian
2.00
Pavé de saumon grillé sauce aux herbes
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Niedrigtemperatur gegarte Lammhaxe
4.00
Souris d'Agneau confite cuite basse température
Schätzung≈ 750 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Tournedos Rossini
5.00
Tournedos de Boeuf Rossini
Schätzung≈ 880 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Käsesorten
Käseplatte mit 3 Sorten und Salatvegetarian
Assiette 3 fromages et salade
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseplatte mit 4 Sorten "La prairie Béthune" Auswahlvegetarian
3.00
Assiette de 4 fromages sélection "La prairie Béthune"
Schätzung≈ 520 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Käseturm "La Prairie Béthune"vegetarian
4.00
Pièce montée de Fromages "La Prairie Béthune"
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Desserts
Kuchen-Auswahl
Farandole de Gâteaux
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 28
Assortiment von Mignardises
Assortiment de mignardises
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 40
Windbeutel-Pyramide
2.00
Pièce montée de choux
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 24
Wedding cake
3.00
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 29
Mignardises-Assortiment und Pyramide
3.00
Assortiment de mignardises et pièce montée
Schätzung≈ 800 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 20
Le trou normand
4.00
Sorbet und Alkohol nach Wahl
Schätzung≈ 150 kcal20 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Kindermenu
15.00
Menu enfant — Vorspeise nach Wahl, Hauptgericht nach Wahl (Nuggets)
Schätzung≈ 900 kcal80 g Kohlenhydrate
Empfang
Rubis-Formel
10.00
Formule Rubis — 6 herzhafte und/oder süße Amuse-Bouches pro Person
Schätzung≈ 600 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Saphir-Formel
15.00
Formule Saphir — 10 herzhafte und/oder süße Amuse-Bouches pro Person
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Angebote
Formel Vorspeise + Hauptgang + Käse + Dessert
42.00
Formule Entrée + Plat + Fromage + Dessert
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 25
Kaltes Vorspeisenbuffet + Hauptgangbuffet + Käsebuffet + Dessert
47.00
Formule buffet froid d'entrée + Buffet de plat + Buffet de fromage + Dessert
Schätzung≈ 2200 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 25
Vorspeisen
Hausgeräucherter Lachspescatarian
Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tiède — Auf warmem Lauchfondue
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Meeresfrüchte-Cassolettepescatarian
Cassolette de la mer sauce champagne — Champagner-Sauce
Schätzung≈ 350 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geflügel-Blätterteig
Feuilleté de volaille façon forestière — Waldart
Schätzung≈ 420 kcal30 g Kohlenhydrate
Gebratene Jakobsmuschelnpescatarian
3.00
Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillé — Auf Vanille-Sellerie-Creme
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Kalbsbries aus dem Cocotte
3.00
Cocotte de Ris de veau en sauce des bois — In Waldsauce
Schätzung≈ 380 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Tatin d'endive terre et mer
4.00
Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et fois gras poîlés) — Gambas, Garnelen und gebratene Gänseleber
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Saisonale Velouté
4.00
Velouté de saison — Eine zweite Vorspeise
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hausgeräucherter Lachspescatarian
5.00
Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tiède — Auf warmem Lauchfondue. Eine zweite Vorspeise
Schätzung≈ 280 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Meeresfrüchte-Cassolettepescatarian
5.00
Cassolette de la mer sauce champagne — Champagner-Sauce. Eine zweite Vorspeise
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Geflügel-Blätterteig
5.00
Feuilleté de volaille façon forestière — Waldart. Eine zweite Vorspeise
Schätzung≈ 420 kcal25 g Kohlenhydrate
Entenleber mit Bierblume
7.00
Foie gras de canard à la fleur de bière — Eine zweite Vorspeise
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gebratene Jakobsmuschelnpescatarian
8.00
Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillé — Auf Vanille-Sellerie-Creme. Eine zweite Vorspeise
Schätzung≈ 260 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Tatin d'endive terre et mer
9.00
Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et foie gras poîlés) — Gambas, Garnelen und gebratene Gänseleber. Eine zweite Vorspeise
Schätzung≈ 320 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Hauptspeisen
Geflügel-Dome italienischer Art
Dôme de volaille à l'italienne
Schätzung≈ 650 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Schweinefilet
Filet mignon de porc gratiné au chèvre et miel — Überbacken mit Ziegenkäse und Honig
Schätzung≈ 720 kcal25 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Kabeljau-Rückenfiletpescatarian
Dos de cabillaud sur risotto de saison — Auf Saison-Risotto
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Iberisches Perlhuhn-Suprême
2.00
Suprême de pintade Ibérique
Schätzung≈ 580 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Kalbsmedaillon
2.00
Médaillon de veau crème de pleurotes — Austernpilz-Rahm
Schätzung≈ 640 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gefüllter Seeteufel
4.00
Lotte farcie au chorizo — Gefüllt mit Chorizo
Schätzung≈ 610 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Käseauswahlvegetarian
Les fromages
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Desserts
Les desserts
Schätzung≈ 450 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Trou normand
Le trou normand
Schätzung≈ 120 kcal12 g Kohlenhydrate
Kindermenu
Le menu enfant
Schätzung≈ 600 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 77
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28veggie
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Begrenzte vegetarische Auswahl
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Sie können Croustillant de Maroilles oder eine Käseplatte wählen. Es gibt keine vegetarischen Hauptgerichte.
5 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 78
79dia
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Kohlenhydratarme französische Klassiker
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Die Auswahl an Fleisch und Fisch ist groß.
48 diabetesfreundlich · 79 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy
- Zeiten
- Mo10:30–16:00Di10:30–16:00Mi—Do10:30–16:00Fr10:30–00:00Sa10:30–13:30So10:30–17:00
- Kontakt
- +32321626723 lescale62@orange.fr
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescale-restaurant-traiteur.fr/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 91 %
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