Le Chalet Chamoniard
Avenue Marcel Pagnol, 34970 Lattes
Jetzt geschlossen · öffnet 12:00
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Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Tapas zum Knabbern
Hausgemachte Foie-Gras-Tapas
18.50
Tapas de foie gras MAISON — Brioches, Feigen-Chutney
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Hausgemachtes Tapenaden-Duovegan
9.50
Duo de Tapenades MAISON
Schätzung≈ 300 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hausgemachte Reblochon-Nems mit karamellisiertem Apfelvegetarian
15.50
Panier de nems de Reblochon et pomme caramélisée MAISON (6 pièces) — 6 Stück
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydrate
Gourmet-Teller 2 Pers.
19.50
Assiette Gourmande 2 pers. — Foie gras, Reblochon-Nems, Saucissons, Tapenade
Schätzung≈ 850 kcal50 g Kohlenhydrate
Gourmet-Teller 4 Pers.
34.50
Assiette Gourmande 4 pers. — Foie gras, Reblochon-Nems, Saucissons, Tapenade
Schätzung≈ 1700 kcal100 g Kohlenhydrateschwer 21
UNSERE BELEGTE BROTE
Savoyarde-Tartine mit Rohschinken
18.50
Tartine Savoyarde et jambon cru — Landbrot, Comté, Crème, Rohschinken, gemischter Salat
Schätzung≈ 750 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Norwegische Tartine mit Räucherlachs
19.50
Tartine Norvégienne et saumon fumé — Landbrot, Comté, Crème, Räucherlachs, gemischter Salat
Schätzung≈ 720 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Sättigende Salate
Doppeltes Rinder-Carpaccio mit Pesto und Parmesan
18.50
Double Carpaccio de Boeuf au pesto et Parmesan — Gemischter Salat und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Ziegenkäsesalat
18.50
Salade au crottin de chèvre — Ziegenkäse, Speck und Walnüsse
Schätzung≈ 600 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Vegetarische Poke Bowlvegan, vegetarian
19.50
Poke bowl végétarienne — Rote Linsen, grüne Bohnen, Radieschen, Avocado, Zwiebeln, Rote Bete, Tomaten, Karotten, Oliven
Schätzung≈ 550 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Nordischer Salatpescatarian
20.50
Salade Nordique — Riesengarnelen, Räucherlachs, Schnittlauchcreme
Schätzung≈ 500 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
FONDUES (für mindestens 2 Personen)
Klassisches Fondue Savoyardevegetarian
24.50
Fondue Savoyarde classique — Mit Kartoffeln serviert
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Komplettes Fondue Savoyarde
28.50
Fondue Savoyarde complète — Mit Kartoffeln und korsischer Wurstplatte serviert
Schätzung≈ 1350 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Steinpilz-Fonduevegetarian
32.00
Fondue aux cèpes — Mit Kartoffeln und korsischer Wurstplatte serviert
Schätzung≈ 1380 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Morchel-Fonduevegetarian
33.50
Fondue aux morilles — Mit Kartoffeln und korsischer Wurstplatte serviert
Schätzung≈ 1380 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Trüffel-Fonduevegetarian
34.50
Fondue à la truffe — Mit Kartoffeln und korsischer Wurstplatte serviert
Schätzung≈ 1400 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Zusätzliche Wurstplatte
5.00
Assiette de charcuterie en supplément
Schätzung≈ 350 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Raclettes aus Rohmilch
Raclette au couteau
28.00
La raclette au couteau — Mit Kartoffeln und korsischer Wurstplatte serviert
Schätzung≈ 1200 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Planchettas und Bourguignonne-Fondues
Bourguignonne 'Rind' und hausgemachte Pommes
29.00
Bourguignonne « bëuf » et frites maison — Hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 950 kcal60 g Kohlenhydrate
Royale mit 3 Fleischsorten und hausgemachten Pommes
29.50
Royale aux 3 viandes et frites maison — 150g Rind + 50g Ente + 50g Hähnchenbrust
Schätzung≈ 1000 kcal60 g Kohlenhydrate
Planchetta mit Rindfleisch und hausgemachten Pommes
28.00
Planchetta au bëuf et frites maison
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
Planchetta mit 3 Fleischsorten und hausgemachten Pommes
29.00
Planchetta aux 3 viandes et frites maison — 150g Rindfleisch, 50g Entenfilet, 50g Hähnchenfilet
Schätzung≈ 880 kcal55 g Kohlenhydrate
Einzelportionen
Tartiflette mit Reblochon aus Savoie
23.00
La Tartiflette au reblochon de Savoie — Begleitet von korsischer Charcuterie und grünem Salat
Schätzung≈ 1100 kcal40 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Le Berthoud
23.50
180g warmer Abondance-Käse, serviert mit Kartoffeln und korsischer Charcuterie
Schätzung≈ 950 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Le St Félicien
22.50
150g Kuhmilchkäse, serviert mit Kartoffeln und korsischer Charcuterie
Schätzung≈ 920 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Le Polisson
23.50
150g Ziegenkäse, serviert mit Kartoffeln und korsischer Charcuterie
Schätzung≈ 880 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Unser FISCH
Saiblingfilet mit Estragon- und Combawa-Saucepescatarian
26.50
Filet d’Omble chevalier sauce estragon et combawa — Mit Pilaw-Reis und Saisongemüse
Schätzung≈ 620 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Der Skifahrer-Teller
BRASERO Holzkohlegrill am Tisch
30.50
BRASERO grillade à table au feu de bois — Duo aus Rind und Geflügel 250g. Salat, hausgemachte Pommes und Tartarensauce
Schätzung≈ 920 kcal50 g Kohlenhydrate
Trio aus Rind, Geflügel und Käse nach Wahl
34.50
Trio de boeuf, volaille et au choix “Reblochon, St Félicien, Polisson” — Wahlweise Reblochon, St Félicien oder Polisson. Salat, hausgemachte Pommes und Tartarensauce
Schätzung≈ 1150 kcal50 g Kohlenhydrate
Fleisch- und Käse-Duo
43.50
Duo de viande et de fromage — Gegrillte Entrecôte (Aubrac, Charolaise oder Limousine) 350g, gratiniertes Raclette, Pommes, gedämpfte Kartoffeln
Schätzung≈ 1450 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 42
Unsere Fleischgerichte
Doppeltes Rinder-Carpaccio mit Pesto und Parmesan
19.50
Double Carpaccio de Boeuf au pesto et Parmesan — Gemischter Salat und hausgemachte Pommes
Schätzung≈ 780 kcal50 g Kohlenhydrate
Steak Tartare nach italienischer Art
22.50
Steak Tartare à l’italienne — Handgeschnittenes Rindfleisch, hausgemachte Pommes und gemischter Salat
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Savoyarde Burger mit Reblochon und Speck
23.50
Burger savoyard au reblochon et lard — 180g Charolais-Rind, handwerkliches Burgerbrötchen, hausgemachte Pommes, Salat
Schätzung≈ 1050 kcal70 g Kohlenhydrate
Skifahrer-Teller, Duo von Fleisch und Käse
43.50
L’assiette du skieur, duo de viande et fromage — Gegrillte Entrecôte d'Aubrac 350g, gratiniertes Raclette, Pommes, Salat, gedämpfte Kartoffeln, Charcuterie
Schätzung≈ 1450 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 42
UNSERE HOLZFEUER-GRILLS
Geflügelspieß nach thailändischer Art
21.50
Brochette de volaille façon thaï — Begleitet von Drillingen und Gemüse
Schätzung≈ 580 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Metzgerspieß 180g
22.00
Brochette du boucher 180gr — Begleitet von Drillingen und Gemüse
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Marinierte Schweinerückensteaks
22.00
Araignée de porc marinée — Begleitet von Drillingen und Gemüse
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Ganz gegrilltes Entenfilet
28.50
Filet de canard entier grillé — Begleitet von Drillingen und Gemüse
Schätzung≈ 720 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Entrecôte (Aubrac, Limousine oder Charolaise) 350g
34.50
Entrecôte de l’Aubrac ou Limousine ou Charolaise 350gr — Begleitet von Drillingen und Gemüse
Schätzung≈ 850 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Duo von Tintenfisch- und Garnelenspießenpescatarian
32.50
Duo de Brochettes seiches et Gambas — Begleitet von Drillingen und Gemüse
Schätzung≈ 680 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83
Menü A
Menü A 3 Gänge
36.00
Menu A 3 gangen — Vorspeise (Avocado-Garnelen / Reblochon-Nems / Foie gras), Hauptgang (Ente / Schwein / Tintenfisch), Dessert
Schätzung≈ 1850 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 25
MITTAGSANGEBOT
L'EXPRESS Tagesgericht
13.50
L'EXPRESS Plat du jour
Schätzung≈ 750 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 73
LA CHALET Hauptgang
16.00
LA CHALET Plat — Wahl der Formeln außer Tagesgericht
Schätzung≈ 850 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
LA MIDI
17.50
LA MIDI Entrée + Plat OU Plat + Dessert — Vorspeise + Hauptgang ODER Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1300 kcal110 g Kohlenhydrateschwer 33
LA Complète
20.50
LA Complète Entrée + Plat + Dessert — Vorspeise + Hauptgang + Dessert
Schätzung≈ 1600 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 31
Kindermenü
Kindermenü
11.50
Menu enfant — Hauptgang (Fisch / Hähnchen / Hacksteak / Spezialität) und Dessert (Banane Schokolade / Nutella-Crêpe / Eis)
Schätzung≈ 950 kcal80 g Kohlenhydrateschwer 42
Desserts
Tiramisu
9.00
Tiramisu Caramel beurre salé et spéculos — Gesalzenes Butterkaramell und Spekulatius
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 26
Hausgemachte Heidelbeertörtchen
9.00
Tartelette aux myrtilles sauvages MAISON
Schätzung≈ 450 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 40
Pavlova mit Saisonfrüchtenvegetarian
9.00
PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISON
Schätzung≈ 500 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 36
Hausgemachter Nutella®-Crêpevegetarian
8.00
CRÊPE « MAISON » AU NUTELLA®, CHANTILLY « MAISON » ET SA BOULE DE GLACE VANILLE — Mit hausgemachter Schlagsahne und einer Kugel Vanilleeis
Schätzung≈ 850 kcal90 g Kohlenhydrateschwer 18
Schokoladenfondantgluten_free
9.00
COULANT AU CHOCOLAT (SANS GLUTEN) SORBET FRAMBOISE — Glutenfrei, mit Himbeersorbet
Schätzung≈ 550 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 34
Dessert des Tages
9.00
DESSERT DU MOMENT
Schätzung≈ 500 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 32
Crème brûlée mit Genepi
9.50
CRÈME BRÛLÉE AU GÉNÉPI
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 40
Café gourmand
11.00
Schätzung≈ 450 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 31
Hausgemachter frischer Obstsalatvegan, vegetarian
8.00
SALADE DE FRUITS FRAIS MAISON
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrate
Eis
Café liégoisvegetarian
9.00
2 Kugeln Kaffee, 1 Kugel Vanille, echter Kaffee, Schlagsahne
Schätzung≈ 600 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 25
Chocolat liégoisvegetarian
9.00
2 Kugeln Schokolade, 1 Kugel Vanille, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 700 kcal75 g Kohlenhydrateschwer 24
Coupe Dame blanchevegetarian
9.00
3 Kugeln Vanille, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 650 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 23
Dame Blanchevegetarian
9.00
Schätzung≈ 600 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 25
Reggaevegetarian
9.00
2 Kugeln Rum-Rosine, 1 Kugel Vanille, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateschwer 22
La spéciale du Chaletvegetarian
9.50
3 Kugeln gesalzenes Karamell, Nutella, Schlagsahne
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21
Coupe colonelvegetarian
9.50
3 Kugeln Limette, Wodka
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 31
Coconutvegetarian
9.00
3 Kugeln Kokoseis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Schätzung≈ 620 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Icebergvegetarian
9.50
3 Kugeln Minzschokolade, Get 27
Schätzung≈ 480 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 30
La spéciale Chaletvegetarian
9.50
gesalzenes Karamell, Nutella, hausgemachte Schlagsahne
Schätzung≈ 780 kcal85 g Kohlenhydrateschwer 21
Probierbechervegetarian
3.60
COUPE DÉGUSTATION «1 BOULE AU CHOIX» — 1 Kugel nach Wahl
Schätzung≈ 180 kcal22 g Kohlenhydrate
Probierbechervegetarian
5.50
COUPE DÉGUSTATION «2 BOULES AU CHOIX» — 2 Kugeln nach Wahl
Schätzung≈ 360 kcal44 g Kohlenhydrateschwer 41
Probierbechervegetarian
7.00
COUPE DÉGUSTATION «3 BOULES AU CHOIX — 3 Kugeln nach Wahl
Schätzung≈ 540 kcal66 g Kohlenhydrateschwer 36
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63veggie
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Savoyische Käsegerichte und Desserts
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Es gibt Gerichte wie die vegetarische Poke Bowl oder Reblochon-Frühlingsrollen. Verschiedene Fondues stehen zur Auswahl, etwa mit Steinpilzen oder Trüffeln. Für gemischte Gruppen gibt es viele Fleischgerichte.
23 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 68
71dia
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Kohlenhydratarme Grills und Fondue
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Dieses Restaurant bietet viele Fleisch- und Fischgerichte mit Gemüse an. Die Grillgerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.
24 diabetesfreundlich · 68 Gerichte
Bewertungen
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Praktisches
- Adresse
- Avenue Marcel Pagnol, 34970 Lattes
- Zeiten
- Mo12:00–14:00, 19:00–21:30Di12:00–14:00, 19:00–21:30Mi12:00–14:00, 19:00–21:30Do12:00–14:00, 19:00–21:30Fr12:00–14:00, 19:00–21:30Sa12:00–14:00, 19:00–21:30So—
- Kontakt
- +32467640373
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaletchamoniard.fr
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %