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Zum Weißen Lamm

Haupststraße 38, 67229 Laumersheim

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 18:00

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen
Bruschetta mit Rindertatar und gebratenem Wachtelspiegelei
7.50
Bruschetta with beef tartare and quail egg
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydrate
Bunte Blattsalate mit Sprossen und Nüssen
8.50
Mixed leaf salad with sprouts and nuts
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Klare Pilzkraftbrühe
9.50
Clear mushroom broth
Schätzung≈ 45 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Zwischengang
Kräuter- Frischkäseravioli mit Pfifferlingsragout
19.50
Herb cream cheese ravioli with chanterelle ragout
Schätzung≈ 580 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Bouillabaisse nach Art des Hauses mit Rouille
19.50
House bouillabaisse with rouille
Schätzung≈ 420 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Hauptgänge zur Wahl
Kalbsrückenmedaillons mit Gemüse- Pilzrisotto
36.50
Veal medallions with vegetable mushroom risotto
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Label Rouge Lachs mit Käse- Spinatauflauf und Dillkartoffeln
36.50
Label Rouge salmon with cheese spinach gratin and dill potatoes
Schätzung≈ 620 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Dessert zur Wahl
Hausgemachtes Sorbet
4.50
Homemade sorbet
Schätzung≈ 120 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 39
Pflaumencrumble mit Eis von Piemonteser Haselnüssen
12.50
Plum crumble with Piedmont hazelnut ice cream
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 34
Käseauswahl vom Affineur Waltmann, Erlangen
14.50
Cheese selection
Schätzung≈ 400 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Menü
Menü (Kräuter- Frischkäseravioli mit Pfifferlingsragout, Bouillabaisse nach Art des Hauses mit Rouille, Kalbsrückenmedaillon mit Gemüse- Pilzrisotto, Käseauswahl vom Affineur Waltmann, Pflaumencrumble mit Eis von Piemonteser Haselnüssen)
79.00
Tasting menu
Schätzung≈ 1850 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 27

Stimmt diese Karte noch?

10veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt die Kräuter-Frischkäseravioli mit Pfifferlingsragout. Weitere Optionen sind der Blattsalat, die Pilzkraftbrühe oder das Dessert.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 11

76dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Optionen in der Bistro

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet verschiedene proteinreiche Vorspeisen und Hauptgerichte. Mehrere Gerichte haben einen niedrigen glykämischen Index.

6 diabetesfreundlich · 11 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Haupststraße 38, 67229 Laumersheim
Zeiten
Mo18:00–23:00
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa18:00–23:00
So12:00–15:30
Open only 2 weekends per month (Saturday evening, Sunday lunch, Monday evening). Kitchen hours: Sat/Mon 18:00-20:30, Sun 12:00-13:15. Specific dates for 2026 provided on website
Kontakt
+496238929143 mail@lamm-laumersheim.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamm-laumersheim.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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