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Restaurant Hermes Laupheim

Kapellenstr. 44, 88471 Laupheim

Jetzt geschlossen · öffnet 11:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Vorspeisen und Suppen
Gemischte junge Salatblätter mit Balsamico-Dressingvegetarian
11.80
Mixed young salad leaves — geröstete Kerne/Frisee/Wildkräutersalat/Radieschen/Kirschtomaten Sprossen/Beeren
Schätzung≈ 180 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Wassermelone mit Fetakäse, Minze, Basilikum und Balsamicovegetarian
6.50
Watermelon with feta
Schätzung≈ 160 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Burratina mit Beeren und bunten Tomatenvegetarian
7.80
Burratina with berries and tomatoes — Balsamico, kaltgepresstes Olivenöl, Basilikum, Fleur de sel
Schätzung≈ 320 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hokkaido-Kürbissüppchen
11.80
Hokkaido pumpkin soup with prawns — mit Riesengarnelen, Kokosnuss, Ingwer, Curry, Sesam
Schätzung≈ 240 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Hummus mit Roter Bete, hausgemachte Falaffel, Granatapfel und Sesamvegan
6.50
Beetroot hummus and falafel
Schätzung≈ 310 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Ceviche vom "Gelbflossenthunfisch"pescatarian
12.80
Yellowfin tuna ceviche
Schätzung≈ 190 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
"Hermes" Vitello Tonnato
8.80
Vitello Tonnato
Schätzung≈ 220 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Vegetarisch und Fisch
Kürbiscurry mit Thaibasilikumvegetarian
22.80
Pumpkin curry — dazu Jasmin Duftreis, Erdnüsse und Kresse
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 67
Hummus mit Roter-Betevegetarian
24.80
Hummus, falafel and feta platter — und Sesam, dazu Wassermelone mit Fetakäse und Minze, hausgemachte Falaffel und gebratener Pak Choi
Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 79
Gebratenes Filet vom See-Saiblingpescatarian
36.80
Fried Arctic char fillet — mit Beurre blanc, dazu Safranrisotto, Tomaten, Kürbis und Sprossen
Schätzung≈ 740 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fleisch
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
36.80
Swabian onion roast beef — vom Premium Angus-Rind, hausgemachten Butterspätzle und Röstzwiebeln
Schätzung≈ 880 kcal52 g Kohlenhydrate
Wiener Kalbsschnitzel
32.80
Wiener Schnitzel — mit knusprigem Panko-Mehl paniert, dazu gehobelte Pommes und Preiselbeeren
Schätzung≈ 920 kcal65 g Kohlenhydrate
Gerolltes Cordon Bleu
28.50
Cordon Bleu — vom Landschwein mit würzigem Schweizer Bergkäse gefüllt, dazu gehobelte Pommes
Schätzung≈ 850 kcal58 g Kohlenhydrate
Süßes
Affogato al caffèvegetarian
6.50
Espresso, Bourbon-Vanilleeis
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydrateschwer 42
Espresso Martinivegetarian
9.80
Espresso Martini Mousse — Schokoladen-Espressomousse, Baileys, Kaffeebohnen
Schätzung≈ 340 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Warmer Schokoladenkuchen mit weichem Kernvegetarian
15.90
Warm chocolate cake — hausgemachtes Erdbeereis, Zwetschgenkompott und luftige Bourbon-Vanillesoße
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateschwer 29
Gänge Menüs
3-Gang Menü ohne Suppe und Sorbet
82.00
3-Course Menu — Hermes Menü
Schätzung≈ 1600 kcal140 g Kohlenhydrateschwer 35
4-Gang Menü ohne Sorbet
89.00
4-Course Menu — Hermes Menü
Schätzung≈ 1800 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 35
5-Gang Menü
102.00
5-Course Menu — Hermes Menü
Schätzung≈ 2100 kcal190 g Kohlenhydrateschwer 35

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73veggie
scoreSchätzung

Gute vegetarische Optionen in Laupheim

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du wählst zwischen einem Kürbiscurry mit Jasminreis oder einem Hummus-Teller mit Falafel und Feta. Es gibt eine vegane Vorspeise mit Hummus, Roter Bete und Granatapfel.

9 vegetarische und 1 vegane Gerichte von 19

50dia
scoreSchätzung

Leichte Vorspeisen, wenige Hauptgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Vorspeisen sind kohlenhydratarm. Die meisten Hauptgerichte enthalten viel Stärke.

7 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
Kapellenstr. 44, 88471 Laupheim
Zeiten
Mogeschlossen
Digeschlossen
Mi11:30–14:00
Do11:30–14:00, 18:00–22:00
Fr11:30–14:00, 18:00–22:00
Sa18:00–22:00
So11:30–14:00
Kontakt
+4973929386293
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermes-laupheim.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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