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L'escargot du Florival

17a Chem. du Wiedersbach 17a, 68610 Lautenbachzell

Jetzt geschlossen · öffnet Mi 10:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Knusprige Jakobsmuschel
8.50
Coquille croustillante agrémentée d'une farce à la Bourguignonne — mit Bourguignonne-Füllung
Schätzung≈ 210 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schneckenmuschel
8.00
Coquille d'escargot agrémentée d'une farce à la Bourguignonne (ail, persil et echalote) — mit Bourguignonne-Füllung (Knoblauch, Petersilie und Schalotte)
Schätzung≈ 180 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Jakobsmuschel
Coquille croustillante agrémentée d'une farce au Munster — mit Munsterkäse-Füllung
Schätzung≈ 260 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Knusprige Jakobsmuschel
Coquille croustillante agrémentée d'une farce provençale — mit Provençale-Füllung
Schätzung≈ 190 kcal11 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Schneckenfleisch
14.00
Chair d'escargot cuisiné dans un bouillon de légumes et vin blanc. — gekocht in einer Gemüse- und Weißweinbrühe
Schätzung≈ 120 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

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0veggie
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Keine vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Die Karte enthält nur Schneckengerichte wie die Coquille croustillante mit Munster. Es gibt keine vegetarischen Alternativen.

0 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 5

67dia
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Kohlenhydratarme französische Schnecken

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Speisekarte bietet verschiedene Schneckengerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Diese Gerichte dienen hauptsächlich als Vorspeisen.

5 diabetesfreundlich · 5 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
17a Chem. du Wiedersbach 17a, 68610 Lautenbachzell
Zeiten
Mo—
Di—
Mi10:00–12:00
Do—
Fr—
Sa13:30–15:30
So—
Le point de vente à la ferme est ouvert toute l'année (sauf imprévu)
Kontakt
+33619730638
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), escargotduflorival.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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