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Ställe das Kneip-o-rant

Hauptstraße 201, 73111 Lauterstein

Jetzt geschlossen · öffnet 16:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 16. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Suppentopf
Hausgemachte Gulaschsuppe
7.80
Goulash Soup — N ach ungarischer Art mit frischem Baguette
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Schwäbische Flädlessuppe
5.90
Flädlessuppe — K lassisch mit Streifen von frischen Pfannekuc hen
Schätzung≈ 310 kcal32 g Kohlenhydrate
Schwäbische Maultaschen
6.50
Maultaschen — K lassisch in einer kräftigen Brühe
Schätzung≈ 380 kcal28 g Kohlenhydrateausgewogen 70
Salate
Gemischter Salattellervegetarian
6.60
Mixed Salad — Gemischter grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Karotten und Paprika
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Capresevegetarian
7.70
Caprese Salad — F rische Tomaten, feinster Mozzarella mit Bagu ette
Schätzung≈ 480 kcal35 g Kohlenhydrate
Chef Salat
9.60
Chef Salad — Gemischter grüner Salat mit Tomaten, Gurken, S hinken und Käsestreifen, dazu Ei und Bague t t e
Schätzung≈ 560 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Gourmet Salat
11.30
Gourmet Salad — Gemischter grüner Salat mit Gurken, Tomaten, Ei, gebratener Hühnerbrust, S hrimps, Mozzarella, Croutons und Baguette
Schätzung≈ 680 kcal45 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Salat nach Toskana Artvegetarian
9.60
Tuscan Salad — Gemischter grüner Salat mit Mozzarella, Z wiebeln, Tomaten, Oliven und Baguette
Schätzung≈ 510 kcal38 g Kohlenhydrate
Nicóise Salat
10.40
Niçoise Salad — Gemischter grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Peperoni, Oliven und Bagu ette
Schätzung≈ 540 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 71
Kalte Küche
Wurstsalat Schweizer Art
11.10
Swiss Sausage Salad — Hausgemacht mit frischem Brot
Schätzung≈ 620 kcal48 g Kohlenhydrate
Chicken Wrap
10.50
Grüner Salat, Gurken, Krautsalat, Zwiebeln, g ebratene Hühnerbruststreifen und Joghurt-D ressi ng
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 85
Vegan Wrapvegan
10.50
Grüner Salat, Guacamole, Gurken, Karotten, Zwiebeln, Mais, Paprika, Falafel und Essig-Öl Dressing
Schätzung≈ 580 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 74
Burger
Hamburger
8.30
1 25 gr. feinstem Rindfleisch
Schätzung≈ 650 kcal42 g Kohlenhydrate
Cheeseburger
9.00
D er Klassiker mit dem Käse
Schätzung≈ 720 kcal44 g Kohlenhydrate
Ställeburger
12.30
D oppelt Fleisch, Doppelt Käse & Doppelt lecke r
Schätzung≈ 1050 kcal52 g Kohlenhydrate
Chickenburger
10.60
Chicken Burger — Hähnchenbrustfilet in knuspriger Flakes-Panade und Krautsalat
Schätzung≈ 680 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Vegieburgervegetarian
9.20
Veggie Burger — E in Pattie aus frischem Gemüse
Schätzung≈ 540 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 66
Veganburgervegan
9.40
Vegan Burger — M it einem Weizenprotein-Pattie und Guacamo le
Schätzung≈ 590 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Pulled Pork Burger
10.60
Unser hausgemachtes Pulled Pork in BBQ Soße u nd Krautsalat
Schätzung≈ 740 kcal58 g Kohlenhydrate
Älblerburger
10.40
Älbler Burger — Mit zartem Speck und aromaintensiven Weichschimmelkäse
Schätzung≈ 780 kcal44 g Kohlenhydrate
Gourmetburger
14.10
Gourmet Burger — 200 gr. Angus-Rinderhack mit Rucola, Cherrytomaten, Weichschimmelkäse & roten Zwiebeln i m F o c a c c ia - B r ö t c h e n
Schätzung≈ 850 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Beilagen
Pommesvegetarian
5.40
Fries
Schätzung≈ 450 kcal48 g Kohlenhydrate
Süßkartoffelpommesvegetarian
7.10
Sweet Potato Fries
Schätzung≈ 400 kcal42 g Kohlenhydrate
Patatas Pravas
6.30
Patatas Bravas — Frittierte Kartoffelscheiben mit hausgemachter A ioli-Soße
Schätzung≈ 520 kcal35 g Kohlenhydrate
Wedgesvegetarian
6.10
Potato Wedges — Frittierte Kartoffelspalten
Schätzung≈ 480 kcal40 g Kohlenhydrate
Kartoffelsalatvegetarian
5.80
Potato Salad — Hausgemachter Kartoffelsalat mit Senf, Pfeffer, Essig Öl, Brühe, f rischen Zwiebeln und Petersilie.
Schätzung≈ 320 kcal28 g Kohlenhydrate
Warme Küche
Kässpätzlevegetarian
9.30
Schätzung≈ 750 kcal60 g Kohlenhydrate
Kässpätzle m i t S c h in k e n
10.40
Kässpätzle with Ham
Schätzung≈ 880 kcal60 g Kohlenhydrate
Schneckentellervegetarian
10.40
K ä ss p ä tz l e m i t S a l a t
Schätzung≈ 700 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 65
Schneckenteller mit Schinken
11.60
Schneckenteller with Ham — Kässpätzle mit Salat und Schinken
Schätzung≈ 830 kcal60 g Kohlenhydrate
Schnitzel, paniert, vom Schwein
10.20
Pork Schnitzel — M it Pommes oder Spätzle
Schätzung≈ 950 kcal65 g Kohlenhydrate
Schnitzel, paniert, vom Schwein
13.60
Pork Schnitzel with Salad — Mit Pommes oder Spätzle, dazu ein Beilagen Salat
Schätzung≈ 900 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 72
Schweinebraten mit Spätzle und Salat
14.30
Roast Pork — H ausgemachter Zarter Schweinebraten
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Linsen mit Spätzle und Saiten
10.00
Lentils with Spätzle and Sausage — H ausgemachte Linsen und Spätzle mit saftigen S a i t e n
Schätzung≈ 780 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Argentinisches Rindersteak 200gr / 300gr
16.20
Argentinian Beef Steak — Herrliche Aromen vereint in einem Stück Fleisch W ahlweise blutig, rosa oder durchgebrate n
Schätzung≈ 550 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Geröstete Maultaschen mit Ei
11.90
Roasted Maultaschen with Egg — m it Salat und hausgemachtem Kartoffelsalat
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
½ Geggele
9.50
Half Roast Chicken — H albes Hähnchen mit Brot
Schätzung≈ 650 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 69
Spätzle mit Soß´vegetarian
5.60
Spätzle with Sauce
Schätzung≈ 400 kcal45 g Kohlenhydrate
Chicken Nuggets
7.10
K lassisch kross und lecker
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Ofenkartoffelvegetarian
7.70
Baked Potato — Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Tomaten
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Kinderkarte
Klassisches Schnitzel
10.10
Kids Schnitzel — m it Pommes oder Spätzle
Schätzung≈ 650 kcal55 g Kohlenhydrate
Nuggets
7.70
Kids Nuggets — m it Pommes
Schätzung≈ 580 kcal48 g Kohlenhydrate
Frische Käsespätzlevegetarian
7.40
Kids Kässpätzle — H ausgemacht, ohne Zwiebeln
Schätzung≈ 520 kcal50 g Kohlenhydrate
Dessert
Selbstgebackener Kuchenvegetarian
4.40
Homemade Cake — S orte variiert
Schätzung≈ 350 kcal45 g Kohlenhydrate
Apfelstrudel mit Vanilleeisvegetarian
7.30
Apple Strudel with Vanilla Ice Cream — Hausgemachter Apfelstrudel mit feinstem Bourbon Vanilleeis
Schätzung≈ 480 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 37
Kaiserschmarrnvegetarian
6.40
M it Puderzucker und Apfelmus
Schätzung≈ 550 kcal60 g Kohlenhydrateschwer 27
Frühstück
Großes Frühstück
21.20
Large Breakfast — mit einem Heißgetränk nach Wahl, Frühstücksbuffet beinhaltet: Butter, Wurst-, Käseplatte, Marmelade, Honig, Nutella, Brötchen, Brezel, selbstgemachter Hefezopf und Pfannenkuchen, frischen Obstsalat, Obst, Gemüse, Immunbooster, Smoothie, frischer Orangensaft, Naturjoghurt mit Mango Püree, Smoothie-Bowl mit Nuss und Saaten Toppings. Dazu können Sie wählen Rührei, Spiegelei oder eine Weißwurst
Schätzung≈ 950 kcal90 g Kohlenhydrate
Kleines Frühstück
18.20
Small Breakfast — mit einem Heißgetränk nach Wahl, Frühstücksbuffet beinhaltet: Butter, Wurst-, Käseplatte, Marmelade, Honig, Nutella, Brötchen, Brezel, selbstgemachter Hefezopf und Pfannenkuchen, frischen Obstsalat, Obst, Gemüse, Immunbooster, Smoothie, frischer Orangensaft, Naturjoghurt mit Mango Püree, S moothie-Bowl mit Nuss und Saaten Topping s.
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
Frisches Rührei oder ein Spiegeleivegetarian
5.60
Scrambled or Fried Eggs
Schätzung≈ 220 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Weißwurst
6.00
Weisswurst — M it einer Brezel und Süßem Senf
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Frühstücksbuffet
Frische Brötchen und Brezeln
Fresh rolls and pretzels — von der Landbäckerei Geiger
Schätzung≈ 250 kcal45 g Kohlenhydrate
hausgemachter Hefezopf
Homemade braided bread
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrate
Pfannkuchen
Pancakes
Schätzung≈ 300 kcal35 g Kohlenhydrate
frisches Obst und Gemüsevegan, vegetarian
Fresh fruit and vegetables
Schätzung≈ 80 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Smoothie Bowl Barvegetarian
Smoothie bowl
Schätzung≈ 250 kcal30 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Chiapuddingvegetarian
Chia pudding
Schätzung≈ 200 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Kokosjoghurt mit Mango-Püreevegan, vegetarian
Coconut yogurt with mango puree
Schätzung≈ 180 kcal20 g Kohlenhydrate
Wurst- und Käseplatten
Sausage and cheese platter
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Kressevegan, vegetarian
Garden cress
Schätzung≈ 10 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Frühstücks-Optionen
kleines Frühstück
Small breakfast — beinhaltet alles vom Buffet, plus ein Heißgetränk nach Wahl
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrate
großes Frühstück
Large breakfast — beinhaltet alles vom Buffet, plus ein Heißgetränk nach Wahl, zusätzlich die Wahl zwischen einem Paar Weißwürsten mit süßem Senf oder frisch zubereiteten Spiegeleiern bzw. Rührei
Schätzung≈ 1150 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 41

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82veggie
scoreSchätzung

Barfood mit vegetarischen Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Man kann Kässpätzle, einen Vegieburger oder einen Veganburger bestellen. Es gibt auch einen veganen Wrap mit Falafel.

24 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 61

54dia
scoreSchätzung

Einfaches Barfood und Frühstück

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die Karte bietet proteinreiche Optionen wie Steak und Eier. Viele Gerichte enthalten viele Kohlenhydrate durch Brot und Kartoffeln.

10 diabetesfreundlich · 61 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse
Hauptstraße 201, 73111 Lauterstein
Zeiten
Mo16:00–23:00
Di16:00–23:00
Mi16:00–23:00
Do16:00–23:00
Fr16:00–23:00
Sa12:00–23:00
So10:00–22:00
warme Küche bis 23:00 Uhr (Mo-Sa). warme Küche bis 22:00 Uhr (So). Sa ab 12:00 Uhr bei schönem Wetter
Kontakt
+491743580031 staelle@staelle.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), staelle.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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