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Ada's Buka

Felsberg 3, 64686 Lautertal (Odenwald)

Jetzt geschlossen · öffnet Sa 11:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 13. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

AFRICA SPECIAL
HAUSGEMACHTE SAMOSAS
13.90
Samosas — 4 knusprige Teigtaschen, 4 mit einer Füllung aus feinstem Rinderhack und Gemüse oder vegetarisch nur mit Gemüsefüllung, beides mit Salatbouquet (auch in veganer Variante)
Schätzung≈ 480 kcal38 g Kohlenhydrate
DODO (AFRICAN STYLE)vegan
13.90
Dodo (Fried Plantains) — gebratene Kochbananenscheiben, vegan mit herzhaftem Tomaten-Gemüseragout
Schätzung≈ 420 kcal65 g Kohlenhydrate
DUNDUNvegan
14.90
Dundun (Fried Yam) — frittierte Yamswurzel vegan mit pikanter Tomatensauce und Gemüseragout
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 66
MAFÉ
15.90
zart gebratene Hähnchenstreifen mit authentisch afrikanischer Erdnusssauce, buntem Gemüse und Duftreis (auch in veganer Variante)
Schätzung≈ 680 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
HÄHNCHEN-CURRY (NIGERIANISCH)
15.90
Nigerian Chicken Curry — zart gebratene Hähnchenstreifen an pikanter Curry-Sauce und Duftreis
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 81
HAUSGEMACHTE AFRIKANISCHE RINDFLEISCHBÄLLCHEN
15.90
African Beef Meatballs — mit Tomaten-Kokossauce und Duftreis
Schätzung≈ 640 kcal56 g Kohlenhydrateausgewogen 79
YAMARITA
16.90
Knusprig frittierte Yamswurzel-Sticks im Eimantel. Dazu servieren wir einen würzigen Tomaten-Thunfisch-Dip
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 71
YOCO-GARRIvegan
18.50
Deftiger Eintopf aus Schwarzaugenbohnen und gebratener Kochbananen (Dodo) - ein westafrikanischer Streetfood-Klassiker (vegan)
Schätzung≈ 520 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 78
ANTILOPENBRATWURST AUS UNSERER HAUSMETZGEREI
18.90
Antelope Sausage — Herstellung: Metzger Schäfer in Reichenbach nach Adas Rezept - enthält ca. 30% Rindfleisch, mit Süßkartoffelpommes
Schätzung≈ 610 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
JOLLOF-REIS
18.50
Jollof Rice — aromatisches, würziges Reisgericht, ein kulinarischer Klassiker in Westafrika mit gegrilltem Hähnchenschenkel und Karotten-Kraut-Salat (Coleslaw)
Schätzung≈ 690 kcal62 g Kohlenhydrateausgewogen 77
TAGESKARTE KIDS & KUCHEN
HAUSGEMACHTE BRATWURST (PAAR)
13.50
Pork Sausage — Schwein; Herstellung: Metzger Schäfer in Reichenbach mit Pommes Frites und Salatbouquet
Schätzung≈ 850 kcal55 g Kohlenhydrate
HÄHNCHEN-SCHNITZEL (paniert)
13.50
Chicken Schnitzel — mit Pommes Frites und Salatbouquet
Schätzung≈ 780 kcal52 g Kohlenhydrate
EINE HAUSGEMACHTE BRATWURST
9.50
Pork Sausage — Schwein; Herstellung: Metzger Schäfer in Reichenbach mit Pommes Frites und Salatbouquet
Schätzung≈ 620 kcal38 g Kohlenhydrate
KLEINES HÄHNCHENSCHNITZEL
9.50
Small Chicken Schnitzel — mit Pommes Frites und Salatbouquet
Schätzung≈ 580 kcal36 g Kohlenhydrate
KUCHEN
3.50
Cake — Zebra-, Käse- oder Apfelkuchen
Schätzung≈ 320 kcal38 g Kohlenhydrate
SALATE
ADA‘S SALAT
6.50
Ada's Salad — kleiner Beilagen-Salat der Saison mit hausgemachtem Orangen-Balsamico-Dressing
Schätzung≈ 120 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
TABOULEH
12.90
Tabbouleh — Frischer Couscous-Salat angemacht mit Tomate, Gurke und Minze dazu hausgemachte Joghurtcreme und Baguette
Schätzung≈ 410 kcal52 g Kohlenhydrateausgewogen 77
LINSENSALAT
13.50
Lentil Salad — Mit frischem Gemüse (Karotten, Sellerie), fruchtiger Mango, Feta und Kräutern, dazu Baguette
Schätzung≈ 460 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 80
BUNTE SALATAUSWAHL
14.90
Mixed Salad — mit Hähnchenbruststreifen und gebratenen Champignons oder vegetarisch mit Schafskäsewürfeln und gebratenen Champignons
Schätzung≈ 480 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78

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53veggie
scoreSchätzung

Westafrikanische Gerichte

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt veganes Dodo und Dundun. Auch der Yoco-Garri ist eine pflanzliche Option. Der Rest der Karte ist fleischlastig.

3 vegetarische und 3 vegane Gerichte von 19

42dia
scoreSchätzung

Afrikanische Gerichte und Kohlenhydrate

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Die meisten Gerichte enthalten viel Reis, Yamswurzel oder Kochbananen. Es gibt einige proteinreiche Optionen.

3 diabetesfreundlich · 19 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Felsberg 3, 64686 Lautertal (Odenwald)
Zeiten
Mo—
Di—
Mi—
Do—
Fr—
Sa11:00–21:00
So11:00–21:00
März bis November. Feiertage 11:00 – 21:00 Uhr. Unter der Woche für Gruppen nach Vereinbarung
Kontakt
+4962541349 info@adas-buka.de
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adas-buka.de/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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