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Bibibap - Le Bouscat, 51 Av. de la Libération Charles de Gaulle

Avenue de la Libération Charles de Gaulle 51, 33110 Le Bouscat

Jetzt geschlossen · öffnet 12:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 15. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 15. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

BULDAK BOX
BULDAK BOX
10.00
Buldak Ramen, schwarzer Reis, Dak Gangjung (milde Chili), Mu-mu.
Schätzung≈ 850 kcal110 g Kohlenhydrateausgewogen 78
BIBIBAP
Bibibap mit Rindfleisch
14.00
Bibibap au bæuf sauté, sauce bulgogi* — Signature schwarzer Reis, eingelegtes Gemüse, Topping, Ei und einer geheimen Bulgogi-Sauce.
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Bibibap mit knusprigem Hähnchen
14.00
Bibibap au poulet croustillant, sauce piment doux — Signature schwarzer Reis, eingelegtes Gemüse, Topping, Ei und einer geheimen milden Chili-Sauce.
Schätzung≈ 680 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Kong Gogivegan
14.00
Bibibap mit gebratenem Soja-Steak in Sojasauce (ohne Ei).
Schätzung≈ 580 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Dububapvegan
14.00
Bibibap mit karamellisiertem Tofu (ohne Ei).
Schätzung≈ 560 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 90
Jeyuk
14.00
Bibibap mit Schweinebauchstreifen und Gemüse, sautiert in Gochujang.
Schätzung≈ 650 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 90
SALAD
Bulgogi Salad
14.00
Salat mit mariniertem Rindfleisch und Bulgogi-Sauce.
Schätzung≈ 420 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Dubu Saladvegan
14.00
Salat mit karamellisiertem Tofu und Mayo-Sauce (ohne Ei und Mayo).
Schätzung≈ 380 kcal22 g Kohlenhydrateausgewogen 69
DEOPBAP
Jjajjang Bap
12.00
Deopbap mit fermentierter schwarzer Bohnenpaste, gebratenem Hähnchen, Zwiebeln, Zucchini und Weißkohl.
Schätzung≈ 610 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Chicken Deopbap
14.00
Deopbap mit knusprigem Hähnchen und knuspriger Mayo-Sauce (Wahlweise milde Chili oder Yuza-Mayo).
Schätzung≈ 720 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chicken Deopbap Spicy
14.00
Deopbap mit knusprigem Hähnchen, Kimchi und scharfer koreanischer Mayo-Sauce.
Schätzung≈ 710 kcal80 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Fish Deopbap
14.00
Deopbap mit paniertem Kabeljau und Yuzu-Tartarsauce.
Schätzung≈ 680 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Fish Deopbap Spicy
14.00
Deopbap mit paniertem Kabeljau und scharfer koreanischer Mayo-Sauce.
Schätzung≈ 690 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Jeyuk Deopbap
15.00
Deopbap mit Schweinebauchstreifen und Gemüse, sautiert in Gochujang.
Schätzung≈ 660 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Bulgogi Deopbap
15.00
Deopbap mit Rindfleisch und Gemüse, sautiert in Bulgogi-Sauce.
Schätzung≈ 630 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
SIDES
Tteok Bokkeum
7.00
Reiskuchen, Süßkartoffelpommes, Yuzu-Gel, Matcha-Gel, Yuzu-Creme und milde Chili-Sauce.
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 40
Ttebokki
7.00
Zarte, sautierte Reiskuchen in traditioneller koreanischer Chili-Sauce.
Schätzung≈ 320 kcal55 g Kohlenhydrate
Dubu Jorim
7.00
Frittierter und karamellisierter Tofu.
Schätzung≈ 220 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Fish Tartar
7.00
Paniert Kabeljau-Finger mit Yuzu-Tartarsauce.
Schätzung≈ 280 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Sogogi Tacos
7.00
Koreanische Tacos mit Rindfleisch und Kimchi.
Schätzung≈ 310 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Japchaevegan
7.00
Süßkartoffel-Glasnudeln mit sautiertem Gemüse.
Schätzung≈ 280 kcal42 g Kohlenhydrateausgewogen 65
So tteok so tteok
8.00
Zwei Spieße mit Schweinewurst und Tteok (Wahlweise milde Chili- oder Yuza-Mayo-Sauce).
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrate
Bibim Mandoo
8.00
Frittierte Rind-/Schwein- & Gemüseteigtaschen mit scharfem Kohlsalat.
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Dak Gangjung
9.00
Knuspriges koreanisches Hähnchen mit Mandeln (milde Chili- oder süße Sojasauce).
Schätzung≈ 420 kcal28 g Kohlenhydrate
Kimchi jijimvegetarian
9.00
Gemüse- und Kimchi-Pfannkuchen.
Schätzung≈ 210 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Cheese Dak
11.00
Knuspriges Hähnchen, Käsegratin, Kimchi & Mais.
Schätzung≈ 550 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERTS
BINGSU
8.00
Fein gerasmtes Eis mit verschiedenen Toppings.
Schätzung≈ 450 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 31
Dang Geun Keikeu
5.00
Koreanischer Karottenkuchen mit Cream-Cheese-Glasur und Yuzu-Coulis.
Schätzung≈ 380 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 44
Ppat
6.50
Rote Bohnen, Getreidepulver, geröstete Mandeln und Kondensmilch.
Schätzung≈ 320 kcal45 g Kohlenhydrateschwer 44
Mochi-Eis
6.50
Mochis Glacés — Geschmack des Tages.
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate
Cham Kai
6.50
Aufgeschlagene Sesamsahne und geröstete Sesamsplitter.
Schätzung≈ 280 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Man-go Syabetevegan
6.50
Mangosorbet, Passionsfrucht-Vanille-Sorbet, Yuzu-Konfit mit Sichuanpfeffer und Kokoskeks.
Schätzung≈ 260 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 35
Chokolite Museu
6.50
Leichte Schokoladenmousse, gesalzene Karamellcreme, Haselnuss-Brownie.
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrateschwer 33
Yuza Museu
6.50
Leichte Yuzu-Mousse, Yuzu-Konfit, schwarzer Sesam-Streusel und schwarze Sesamcreme.
Schätzung≈ 340 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Nogcha Taleuteu
6.50
Tarte mit gepopptem Reis, weißer Schokolade, Matcha, Yuzu-Gel, Matcha-Gel, Yuzucreme und Ganache.
Schätzung≈ 410 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 40
EXTRAS
BABYBAP
8.00
Miniaturversion unserer Deopbap.
Schätzung≈ 450 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Chicken Baby
8.00
Kleiner Deopbap mit knusprigem Hähnchen und koreanischer Mayo-Sauce.
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Fish Baby
8.00
Kleiner Deopbap mit paniertem Kabeljau und Yuzu-Tartarsauce.
Schätzung≈ 480 kcal58 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Signature Schwarzer Reisvegan
2.50
Riz Noir Signature
Schätzung≈ 160 kcal35 g Kohlenhydrate
Kimchivegan
3.00
Kimchi*
Schätzung≈ 40 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mu-mu - Eingelegener weißer Rübenvegan
3.00
Mu-mu - Pickles de navets blancs
Schätzung≈ 45 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Eivegetarian
2.00
Oeuf
Schätzung≈ 75 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Süßkartoffel- und Kartoffelbreivegan
3.00
Purée de patate douce et pomme de terre
Schätzung≈ 180 kcal28 g Kohlenhydrate

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76veggie
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Koreanische Bowls und Beilagen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt vegane Optionen wie die Kong Gogi oder Dububap Bowls. Zudem gibt es vegetarische Beilagen wie Japchae und Kimchi jijim.

11 vegetarische und 9 vegane Gerichte von 43

63dia
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Koreanische Salate und Beilagen

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Wählen Sie Salate oder Beilagen, um Kohlenhydrate zu begrenzen. Die Hauptgerichte enthalten viel Reis.

11 diabetesfreundlich · 43 Gerichte

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Praktisches

Adresse
Avenue de la Libération Charles de Gaulle 51, 33110 Le Bouscat
Zeiten
Mo12:00–15:00, 19:00–22:30
Di12:00–15:00, 19:00–22:30
Mi12:00–15:00, 19:00–22:30
Do12:00–15:00, 19:00–22:30
Fr12:00–15:00, 19:00–22:30
Sa12:00–23:00
So12:00–23:00
Samedi – Dimanche : En continu
Kontakt
+33986323155
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bibibap.fr/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 79 %

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