Foie Gras Groliere
20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
Öffnungszeiten noch unbekannt
French€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 14. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
Offres Spéciales Entrées
10 Rillettes au Foie de Canard + 1 Offerte
82.50
Duck liver rillettes — 11 Boites de 130 g
Schätzung≈ 420 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
10 Crèmes de Canard au Monbazillac + 1 Offerte
43.50
Duck cream with Monbazillac — 11 Boites de 130 g
Schätzung≈ 380 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
10 Mousses de Foie de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck liver mousse — 11 Boites de 65 g
Schätzung≈ 230 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
24.75
Mi-cuit duck foie gras
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Plats cuisinés
Gésiers de Canard Confits
12.50
Duck gizzards confit — 215 g
Schätzung≈ 650 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gourmandises Sucrées
Orangine Confite enrobée de Chocolat Noir
13.50
Candied orange in dark chocolate — 150 g
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 33
Offres Spéciales Entrées
10 Crèmes de Canard au Monbazillac et aux Châtaignes + 1 Offerte
47.50
Duck cream with Monbazillac and chestnuts — Fine, onctueuse et parfumée, elle est particulièrement mise en valeur par la belle quantité de Châtaignes du Périgord
Schätzung≈ 410 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie gras mi-cuit
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
Mi-cuit duck foie gras
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras d'Oie Mi-Cuit
Mi-cuit goose foie gras
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bloc de Foie Gras de Canard Mi-cuit
Mi-cuit duck foie gras block
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Conserves
Foie Gras de Canard Entier du Périgord
Whole duck foie gras from Perigord
Schätzung≈ 300 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé
Truffled whole duck foie gras from Perigord
Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Médaille Argent
Whole goose foie gras from Perigord
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Truffé
Truffled whole goose foie gras from Perigord
Schätzung≈ 330 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bloc de Foie Gras de Canard
Duck foie gras block
Schätzung≈ 280 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Bloc de Foie Gras d'Oie
Goose foie gras block
Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras au sel de Guérande
Foie gras with Guérande salt
Schätzung≈ 300 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras de Canard au sel de Guérande
Duck foie gras with Guérande salt
Schätzung≈ 300 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras de Canard au sel de Guérande et à la Gelée de Pineau
Duck foie gras with Guérande salt and Pineau jelly
Schätzung≈ 320 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Accompagnement foie gras
Chutneys
Schätzung≈ 120 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Confits d'Oignons
Onion confit
Schätzung≈ 120 kcal18 g Kohlenhydrate
Figues Entières Confites
Whole candied figs
Schätzung≈ 150 kcal25 g Kohlenhydrateschwer 42
Foie Gras Cru
Foie Gras de Canard
Raw duck foie gras
Schätzung≈ 320 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Foie Gras d'Oie du Perigord
Raw goose foie gras from Perigord
Schätzung≈ 330 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Les entrées
Crème Brulée au Foie Gras
Foie gras crème brûlée
Schätzung≈ 450 kcal12 g Kohlenhydrate
Caille et Magret au Foie Gras
Quail and duck breast with foie gras
Schätzung≈ 550 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pâté de Foie d'Oie et de Canard
Goose and duck foie gras pâté
Schätzung≈ 380 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Mousse de Foie de Canard
Duck liver mousse
Schätzung≈ 360 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Figues au Foie Gras et au Pineau
Figs with foie gras and Pineau
Schätzung≈ 310 kcal18 g Kohlenhydrate
Rillettes de Canard Médaille d'Argent
Duck rillettes Médaille d'Argent
Schätzung≈ 420 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rillettes au Foie Gras
Foie gras rillettes
Schätzung≈ 450 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rillettes d'Oie
Goose rillettes
Schätzung≈ 410 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Crèmes de Canard au Monbazillac
Duck cream with Monbazillac
Schätzung≈ 390 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Terrines de Canard et de Porc
Duck and pork terrine
Schätzung≈ 380 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
Pâtés : Le Buguois, Lapin, Lièvre
Pâtés: Buguois, Rabbit, Hare
Schätzung≈ 350 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Magret de Canard Frais, Seche et au Foie Gras
Fresh and dried duck breast with foie gras
Schätzung≈ 480 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Beurre et Rillettes de Truite Fumée
Smoked trout butter and rillettes
Schätzung≈ 320 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Truffes & Caviar
Morceaux de truffes
Truffle pieces
Schätzung≈ 20 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Pelure de Truffes
Truffle shavings
Schätzung≈ 15 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Jus de truffes
Truffle juice
Schätzung≈ 10 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Truffes Fraîches
Fresh truffles
Schätzung≈ 120 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Caviar STURIA
Sturia caviar
Schätzung≈ 250 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Plats cuisinés
Confits de Canard et d'Oie
Duck and goose confit
Schätzung≈ 850 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
Confit de Poule
Hen confit
Schätzung≈ 700 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gésiers d'Oie, de Canard et Garnitures
Goose and duck gizzards with garnish
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
Manchons de Canard
Duck wings
Schätzung≈ 750 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rôtis de Porc "Enchaud" et de Poule
Roast pork and hen
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cassoulets et Haricots
Cassoulets and beans
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Cous d'Oie et de Canard Farcis
Stuffed goose and duck necks
Schätzung≈ 700 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Cèpes, Girolles et Châtaignes
Porcini, Chanterelles and Chestnuts
Schätzung≈ 450 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Sauces Périgueux, Foie Gras et Framboise
Périgueux, Foie Gras and Raspberry Sauces
Schätzung≈ 600 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Tourain
Schätzung≈ 500 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Graisses d'Oie et de Canard
Goose and Duck Fat
Schätzung≈ 400 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Gourmandises Sucrées
Muscadines et Orangines Confites
Candied Muscadines and Oranges
Schätzung≈ 350 kcal50 g Kohlenhydrateschwer 35
Truffes au Chocolat
Chocolate Truffles
Schätzung≈ 400 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 43
Croquants aux Noix
Nut Crunchies
Schätzung≈ 450 kcal40 g Kohlenhydrate
Offres spéciales
10 Blocs de Foie Gras de Canard 65 g
79.95
Duck Foie Gras Blocks
Schätzung≈ 220 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
10 Blocs de Foie Gras de Canard 130 g
159.95
Duck Foie Gras Blocks
Schätzung≈ 440 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
7 Blocs de Foie Gras d'Oie 65g + 1 Boîte Offerte
83.65
Goose Foie Gras Blocks
Schätzung≈ 230 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
10 Rillettes de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck Rillettes
Schätzung≈ 350 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sélection de Foie Gras
109.95
Foie Gras Selection — Conserve et Mi-Cuit
Schätzung≈ 1800 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
7 Foies Gras d'Oie Mi-Cuit du Périgord + 1 Offert
216.65
Mi-Cuit Goose Foie Gras
Schätzung≈ 3200 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
3 Foies Gras d'Oie Entiers du Perigord
122.95
Whole Goose Foie Gras
Schätzung≈ 2800 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37
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Praktisches
- Adresse
- 20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
- Zeiten
- noch unbekannt
- Kontakt
- +33553071428
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegras-groliere.com/
- Dossier
- Vollständigkeit 67 %, Vertrauen 77 %