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Hôtel Restaurant Le Provençal

rue des Combattants 45, 30240 Le Grau-du-Roi

Jetzt geschlossen · öffnet 08:30

€€€€
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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 13. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 14. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

Chef-Menü
Chef-Menü
19.90
Le menu du Chef
Schätzung≈ 1800 kcal120 g Kohlenhydrateschwer 33
Traditionelle Fischsuppe
Traditionnelle soupe de poissons sa rouille et ses croutons — mit Rouille und Croutons
Schätzung≈ 250 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Auberginen-Papetonvegetarian
Papeton d’aubergines & coulis de tomates fraiches basilic — mit frischem Tomaten-Basilikum-Coulis
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70
La gardiane de Toro
in Rotwein geschmortes Stierfleisch
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
La rouille graulènne
Spezialität aus Le Grau-du-Roi mit Oktopus, Kartoffeln und Aioli
Schätzung≈ 350 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Omas Crème Caramel
La crème caramel Grand-mère
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 41
Zartbitter-Schokoladenmousse
La mousse au chocolat noir pur beurre de cacao — mit reiner Kakaobutter
Schätzung≈ 450 kcal25 g Kohlenhydrate
Gourmet-Menü
Gourmet-Menü
32.00
Le menu du Gourmand
Schätzung≈ 2200 kcal150 g Kohlenhydrateschwer 33
Jakobsmuscheln St-Jacques
Les Noix St-Jacques — auf Linsen mit Chorizo und Schalotten
Schätzung≈ 320 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 80
Ziegenkäse-Panna Cottavegetarian
La panna cotta de chèvre — mit Tomatentartar und geräucherten Speck-Chips
Schätzung≈ 280 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kabeljau-Rücken 'aïoli'
Le dos de cabillaud en « aïoli » — mit Kartoffelstampf, knackigem Gemüse und Beilagen
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gebratenes Entrecôte
La noix entrecôte poîlée — mit Camargue-Fleur-de-Sel und Garrigues-Thymian
Schätzung≈ 700 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Vacherin mit Kastanie und Baiser
Vacherin au marron et à la meringue — mit Clément Faugier Kastaniencreme
Schätzung≈ 500 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 38
Faissellevegetarian
Faisselle et son coulis de fruits rouges — mit roten Beeren-Coulis
Schätzung≈ 220 kcal20 g Kohlenhydrate
Kindermenü
Kindermenü
11.50
Le menu du Pequelet — Für Kinder unter 8 Jahren
Schätzung≈ 800 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 76
Hacksteak nach Metzgerart
Le steak haché façon bouchère — mit Ofenkartoffel und Gemüse
Schätzung≈ 550 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Weißfischwürfel 3 Getreide
Cube de poisson blanc 3 céréales — weißer Reis, frische Tomaten-Basilikum-Sauce
Schätzung≈ 520 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Coquillettes
Les coquillettes — mit Parmesancreme und Schinkenwürfeln
Schätzung≈ 680 kcal60 g Kohlenhydrate
Crème caramel
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Mousse au chocolat
Schätzung≈ 380 kcal20 g Kohlenhydrate
Vanilleeis (1 Kugel)
Glace vanille (1 boule)
Schätzung≈ 150 kcal15 g Kohlenhydrate
À LA CARTE - Die Spezialität
Parillada de poissonspescatarian
36.00
La parillada de poissons — Assortiment gegrillter Fisch mit Aioli: Goldbrasse-Filet, Fisch des Tages und Garnelen
Schätzung≈ 850 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
À LA CARTE - Fisch
Wolfsbarschpescatarian
26.00
Le bar selon arrivage — nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 420 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dorade Royalepescatarian
26.00
La dorade Royale selon arrivage — nach Verfügbarkeit
Schätzung≈ 440 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Dorade Royale Filetpescatarian
21.00
Le filet de dorade Royale à la pâte d’olives — mit Olivenpaste
Schätzung≈ 480 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gegrillte Tintenfischepescatarian
21.00
Les seiches grillées en persillade — mit Knoblauch und Petersilie
Schätzung≈ 350 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Kabeljau-Rücken
21.00
Le dos de cabillaud en « aïoli » — mit Aioli
Schätzung≈ 460 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Rouille graulènne
19.00
La rouille graulènne spécialité du grau du roi — Spezialität aus Grau-du-Roi
Schätzung≈ 550 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Gebratene Garnelenpescatarian
21.00
Les gambas sautés
Schätzung≈ 380 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72
Überbackene Muschelnpescatarian
18.00
Les moules gratinées
Schätzung≈ 420 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Grüner Salatvegan
8.00
La salade verte à l’huile d’olive — mit Olivenöl
Schätzung≈ 120 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66
À LA CARTE - Fleisch
Côte de Boeuf
28.00
La côte de Boeuf (pièce d’env. 350 gr) à la fleur de sel et au Thym des garrigues — ca. 350g, mit Fleur de Sel und Garrigues-Thymian
Schätzung≈ 850 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Côte de Toro
28.00
La côte de Toro (pièce d’env. 350 gr) à la fleur de sel et au Thym des garrigues — ca. 350g, mit Fleur de Sel und Garrigues-Thymian
Schätzung≈ 820 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 68
Entenbrust-Fächer
28.00
L’éventail de magret de canard entier au miel infusé au romarin — ganz, mit Rosmarin-Honig
Schätzung≈ 650 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Lammkoteletts
21.00
Côtelettes d’agneau à la crème d’ail — mit Knoblauchcreme
Schätzung≈ 620 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Gardiane de toro
18.00
La gardiane de toro
Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74
Noix d’entrecôte
22.00
La noix d’entrecôte poîlée à la fleur de sel et au Thym des garrigues — Gebraten mit Fleur de Sel und Thymian aus den Garrigues
Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
À LA CARTE - Pasta
Ravioles du Royansvegetarian
18.00
Les ravioles du Royans gratinées à la provençale (crème fraîche et tomates basilic) — Provenzalisch gratiniert mit Crème fraîche, Tomaten und Basilikum
Schätzung≈ 580 kcal52 g Kohlenhydrate
Ravioles du Royansvegetarian
21.50
Les ravioles du Royans gratinées à la provençale (crème fraîche et troquefort) — Provenzalisch gratiniert mit Crème fraîche und Roquefort
Schätzung≈ 680 kcal50 g Kohlenhydrate
Coquillettes
16.00
Les coquillettes à la crème de parmesan et dés de jambon — Mit Parmesancreme und Schinkenwürfeln
Schätzung≈ 620 kcal58 g Kohlenhydrate
Desserts
Crème Catalane
9.50
La crème Catalane — Dessert aus dickflüssiger Sahne mit Orangenzesten und gebranntem braunem Zucker
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Gâteau façon pain perdu
9.50
Le gâteau façon pain perdu au caramel — Arme-Leute-Kuchen mit Karamell
Schätzung≈ 550 kcal65 g Kohlenhydrateschwer 27
Mousse au chocolat noir
9.50
La mousse au chocolat noir — Pure Kakaobutter
Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydrate
Vacherin
9.50
Comme un vacherin — Mit Kastanie und Baiser auf Basis von Clément Faugier Kastaniencreme
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateschwer 39
Crème caramel Grand-mère
9.50
La crème caramel Grand-mère
Schätzung≈ 310 kcal28 g Kohlenhydrateschwer 42
Faissellevegetarian
9.50
La faisselle et son coulis de fruits rouges — Mit roten Fruchtcoulis
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Tarte Tatin
9.50
La tarte Tatin — Mit dicker Crème fraîche
Schätzung≈ 450 kcal52 g Kohlenhydrateschwer 34
Coupe sorbetvegan
9.50
Coupe sorbet glace artisanale — Handgemachtes Eis: Birne, Himbeere, Limette
Schätzung≈ 180 kcal40 g Kohlenhydrateschwer 32
Coulant tout choco
9.50
Le coulant tout choco — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 33
Profiteroles
9.50
Les profiteroles — Bourbon Madagaskar Vanilleeis
Schätzung≈ 520 kcal48 g Kohlenhydrateschwer 28
Ziegenkäsevegetarian
9.50
Le fromage de chèvre à l’huile d’olive — In Olivenöl mit Thymian aus den Garrigues und Mischsalat
Schätzung≈ 280 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Coupe Colonel
9.50
La coupe Colonel
Schätzung≈ 240 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 39
Coupe Poires Williams
9.50
La coupe Poires Williams — Birneneis mit Poire Williams Eau de Vie
Schätzung≈ 260 kcal35 g Kohlenhydrateschwer 39

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53veggie
scoreSchätzung

Begrenzte vegetarische provenzalische Optionen

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Du kannst Papeton d'aubergines, gratinierten Ravioles du Royans oder Ziegenkäse mit Olivenöl wählen. Für Veganer gibt es nur einen grünen Salat und Sorbet. Die Karte enthält viele Fisch- und Fleischgerichte.

10 vegetarische und 2 vegane Gerichte von 57

78dia
scoreSchätzung

Kohlenhydratarme Fisch und Fleischgerichte

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Dieses Restaurant bietet viele proteinreiche Hauptgerichte mit wenigen Kohlenhydraten. Gegrillter Fisch und Fleisch sind geeignete Optionen.

28 diabetesfreundlich · 57 Gerichte

Bewertungen

Bewertung
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Praktisches

Adresse
rue des Combattants 45, 30240 Le Grau-du-Roi
Zeiten
Mogeschlossen
Di08:30–14:30, 17:30–22:00
Mi08:30–14:30, 17:30–22:00
Do08:30–14:30, 17:30–22:00
Fr08:30–14:30, 17:30–22:00
Sa08:30–14:30, 17:30–22:00
So08:30–14:30, 17:30–22:00
Restaurant fermé le lundi.. De Octobre à Juin : fermé le lundi et mardi.
Kontakt
+33466514168
Quellen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leprovencal-legrauduroi.com/
Dossier
Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 80 %

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