Sushi Etoile - Le Haillan, 206 avenue Pasteur
Av. Pasteur 206A, 33185 Le Haillan
Jetzt geschlossen
€€€€
Karte
Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 10. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.
Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 11. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.
COLLECTION ÉTOILE
Dragon Roll (8stk)
10.90
Dragon Roll (8pcs) — Tempura-Garnele, Avocado, Cream Cheese, Spicy-Sauce, Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 480 kcal42 g Kohlenhydrate
Phénix Roll (8stk)
12.90
Phénix Roll (8pcs) — Lachs, Avocado, Cream Cheese, Schnittlauch, angebratener Lachs, 7 Gewürze
Schätzung≈ 420 kcal38 g Kohlenhydrate
Crazy Roll (8stk)
10.50
Crazy Roll (8pcs) — Große frittierte Maki, Räucherlachs, Mozzarella, Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 550 kcal45 g Kohlenhydrate
Tataki Lachs (10stk)
12.90
Tataki Saumon (10pcs) — Halbroher Lachs-Sashimi, Yuzu-Sauce
Schätzung≈ 220 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Tataki Thunfisch (10stk)
13.90
Tataki Thon (10pcs) — Halbroher Thunfisch-Sashimi, Trüffelsauce
Schätzung≈ 240 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
CRISPY ROLLS (8STK)
Crispy Lachs Avocado
8.80
Crispy saumon avocat — Lachs, Avocado, Röstzwiebeln, Schnittlauch, Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 380 kcal35 g Kohlenhydrate
Crispy Veggievegetarian
8.80
Avocado, Cream Cheese, Gurke, Zwiebel, Schnittlauch, Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 340 kcal32 g Kohlenhydrate
Crispy paniertes Hähnchen
8.80
Crispy poulet panné — Paniertes Hähnchen, Gurke, Röstzwiebeln, Schnittlauch, Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 410 kcal38 g Kohlenhydrate
BOWLS & SASHIMI
Poke Gekochter Thunfisch (NEU)
13.50
Poke Thon Cuit(NOUVEAU) — Gekochter Thunfisch (hausgemacht), Avocado, Mischsalat, Sesam, Röstzwiebeln, Essigreis, Edamame, Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 620 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chirashi LACHS CHEESE (NEU)
15.90
Chirachi SAUMON CHEESE(NOUVEAUTÉ) — Lachs, Cream Cheese, Sesam, Essigreis
Schätzung≈ 680 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Lachs Avocado
14.90
Chirashi saumon avocat — Lachs, Essigreis, Avocado, Sesam
Schätzung≈ 610 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Chirashi Lachs und Thunfisch
14.90
Chirashi saumon et thon — Lachs, Thunfisch, Essigreis, Sesam
Schätzung≈ 590 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Chirashi Mix
15.00
Lachs, Thunfisch, Dorade, Garnele, Essigreis, Sesam
Schätzung≈ 630 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Poké étoile
15.90
Lachs, Thunfisch, Dorade, Essigreis, Avocado, Gurke, Edamame, Koriander, Minze, Sesam, Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 650 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 82
Poké Lachs
12.90
Poké saumon — Lachs, Edamame, Essigreis, Mango, Mischsalat, frische Algen, Sesam, Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 640 kcal78 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poké Thunfisch Spicy
13.50
Poké thon spicy — Thunfisch, Avocado, Essigreis, Gurke, Kohlsalat, Sesam, Schnittlauch, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 610 kcal72 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poké Hähnchen Teriyaki
12.90
Poké poulet teriyaki — Teriyaki-Hähnchen, Edamame, Kohlsalat, Essigreis, Mischsalat, Avocado, Röstzwiebeln
Schätzung≈ 660 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Poké Lachs Teriyaki
12.90
Poké saumon teriyaki — Lachs, Avocado, Kohlsalat, Sesam, Schnittlauch, Hausmacher-Sauce
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Sashimi Lachs
8.90
Sashimi saumon
Schätzung≈ 180 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sashimi Lachs und Thunfisch
9.60
Sashimi saumon et thon
Schätzung≈ 190 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Sashimi Mix (15 Stk.)
15.50
Sashimi mix(15pcs)
Schätzung≈ 320 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 78
MITTAGSMENÜ (nur mittags)
Menu MIDI A
11.90
3 California Lachs Avocado, 3 Lachs Frühlingsrollen, 4 Lachs Sushi
Schätzung≈ 480 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 69
Menu MIDI B
13.90
3 California Lachs Avocado, 3 Lachs Maki Roll, 3 Lachs Frühlingsrollen, 3 Lachs Sushi, 2 Lachs Sashimi
Schätzung≈ 620 kcal68 g Kohlenhydrateausgewogen 73
Menu MIDI C
12.50
2 Rindfleisch-Käse-Spieße, 2 Hähnchenbrust-Spieße, 2 Hähnchenballen-Spieße
Schätzung≈ 550 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
Menu MIDI D
13.50
6 California Lachs Avocado, 6 Frittierte Hähnchen-Frühlingsrollen, 6 Gurken-Maki
Schätzung≈ 680 kcal85 g Kohlenhydrateausgewogen 77
WARMES GERICHT
Yakisoba ebi-fry
12.90
Schätzung≈ 750 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 77
Yakisoba torikatsu
11.90
Schätzung≈ 820 kcal70 g Kohlenhydrateausgewogen 68
Yakisoba veggievegetarian
9.90
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 78
Garnelen Tempura (2 Stk.)
4.00
Tempura de crevettes (2pcs)
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Rindfleisch Käse (2 Stk.)
5.00
Bëf fromage (2pcs)
Schätzung≈ 220 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hähnchenballen (2 Stk.)
4.80
Boulette de poulet (2pcs)
Schätzung≈ 160 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Hähnchenbrust (2 Stk.)
4.80
Blanc de poulet (2pcs)
Schätzung≈ 140 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79
Gyoza (6 Stk.)
6.00
Gyoza (6pcs)
Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Kara-age (5 Stk.)
5.90
Kara-ágé(5pcs)
Schätzung≈ 350 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Hähnchen Nem (4 Stk.)
5.00
Nem poulet (4pcs)
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
MENÜ 1 Gratis Beilage
MORNING STAR
15.80
3 California Lachs Avocado, 3 Lachs Maki Roll, 6 Avocado-Käse-Frühlingsrollen, 3 Lachs Sushi
Schätzung≈ 580 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 77
CALIFORNIA CITY
14.90
6 California Lachs Käse, 6 California frittiertes Hähnchen, 6 California gekochter Thunfisch Avocado
Schätzung≈ 720 kcal75 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SUSHI ÉTOILE
16.80
10 Lachs Sushi
Schätzung≈ 420 kcal35 g Kohlenhydrateausgewogen 70
MAKI DU MONDE
14.90
6 Avocado Maki, 6 Lachs Maki, 6 Thunfisch Maki, 6 Käse Maki
Schätzung≈ 540 kcal60 g Kohlenhydrateausgewogen 73
FRESH SAUMON
15.50
6 California Lachs Avocado, 5 Lachs Sushi, 2 Lachs Sashimi
Schätzung≈ 510 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 73
SUSHI & GYOZA
15.90
6 Lachs-Sushi, 6 Gyoza
Schätzung≈ 680 kcal65 g Kohlenhydrateausgewogen 73
LABEL ROUGE
19.60
6 California Lachs Avocado, 6 Maki Lachs Roll, 6 Maki Lachs, 6 Lachs-Frühlingsrollen
Schätzung≈ 850 kcal88 g Kohlenhydrateausgewogen 73
MIXTE
15.90
6 Maki Lachs, 3 Lachs-Sushi, 1 Rindfleisch-Käse-Spieß, 1 Hähnchenbällchen-Spieß, 1 Hähnchenbrust-Spieß
Schätzung≈ 720 kcal55 g Kohlenhydrateausgewogen 75
HOT NIGHT
15.90
2 Hähnchenbrust-Spieße, 1 Hähnchenbällchen-Spieß, 1 Rindfleisch-Käse-Spieß, 2 Kara-agés, 6 Gyoza
Schätzung≈ 820 kcal50 g Kohlenhydrateausgewogen 66
TROIS ÉTOILES
18.80
6 Lachs-Frühlingsrollen, 3 Maki Lachs Roll, 3 California Lachs Avocado, 4 Lachs-Sushi, 2 Lachs-Sashimi
Schätzung≈ 780 kcal82 g Kohlenhydrateausgewogen 76
SUSHI & YAKITORI
16.90
2 Lachs Teriyaki Sushi, 2 Thunfisch-Sushi, 2 Lachs-Sushi, 1 Rindfleisch-Käse-Spieß, 1 Hähnchenbrust-Spieß, 1 Spieß
Schätzung≈ 650 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 75
YELLOW TAIL
15.90
6 California Garnelen Tempura, 6 California Fried Chicken, 6 California Veggie
Schätzung≈ 920 kcal95 g Kohlenhydrate
ZUM TEILEN
LOVE BOX
39.90
6 California Lachs Avocado, 6 Spicy Thunfisch Maki, 6 Lachs-Käse-Frühlingsrollen, 6 Avocado-Käse-Frühlingsrollen, 4 Lachs-Sushi, 2
Schätzung≈ 1650 kcal160 g Kohlenhydrateschwer 40
COUCOU BOX
48.90
8 Crispy paniertes Hähnchen, 6 Maki Avocado Käse, 6 California Lachs Avocado, 6 gekochte Thunfisch-Avocado-Frühlingsrollen, 6 Maki Lachs Roll
Schätzung≈ 1850 kcal175 g Kohlenhydrateschwer 40
Étoile Box
59.90
Étoile Box (58 pcs pour 3-4 personnes ) — 58 Stücke für 3-4 Personen: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Dorade, Lachs Teriyaki, Miami Sushi, California Hähnchen
Schätzung≈ 2100 kcal210 g Kohlenhydrateschwer 33
SUSHI (1STK)
Sushi saumonpescatarian
2.00
Lachs-Sushi
Schätzung≈ 55 kcal12 g Kohlenhydrate
Sushi thonpescatarian
2.10
Thunfisch-Sushi
Schätzung≈ 55 kcal12 g Kohlenhydrate
Sushi doradepescatarian
2.20
Dorade-Sushi
Schätzung≈ 55 kcal12 g Kohlenhydrate
Sushi crevettepescatarian
2.00
Garnelen-Sushi
Schätzung≈ 55 kcal12 g Kohlenhydrate
Sushi saumon teriyakipescatarian
2.20
Lachs Teriyaki Sushi
Schätzung≈ 70 kcal15 g Kohlenhydrate
Sushi thon teriyakipescatarian
2.40
Thunfisch Teriyaki Sushi
Schätzung≈ 70 kcal15 g Kohlenhydrate
Sushi saumon épicépescatarian
2.20
Spicy Lachs-Sushi
Schätzung≈ 65 kcal12 g Kohlenhydrate
Sushi miami
2.40
Miami Sushi
Schätzung≈ 75 kcal13 g Kohlenhydrate
MAKI (6STK)
Maki thon épicépescatarian
4.80
Thunfisch, Zwiebel
Schätzung≈ 210 kcal32 g Kohlenhydrateschwer 42
Maki saumon rollpescatarian
6.80
Käse
Schätzung≈ 260 kcal32 g Kohlenhydrate
Lachs-Avocado Makipescatarian
6.90
Maki saumon roll avocat — mit Frischkäse
Schätzung≈ 180 kcal15 g Kohlenhydrate
Thunfisch Makipescatarian
4.60
Maki thon
Schätzung≈ 120 kcal14 g Kohlenhydrate
Lachs Makipescatarian
4.50
Maki saumon
Schätzung≈ 130 kcal14 g Kohlenhydrate
Räucherslachs Makipescatarian
5.00
Maki saumon fumé — mit Frischkäse
Schätzung≈ 170 kcal15 g Kohlenhydrate
Gurken-Makivegetarian
3.90
Maki concombre — mit Sesam
Schätzung≈ 100 kcal16 g Kohlenhydrate
Frischkäse-Gurken-Makivegetarian
4.20
Maki cheese concombre
Schätzung≈ 140 kcal16 g Kohlenhydrate
Avocado-Frischkäse-Makivegetarian
4.30
Maki avocat cheese
Schätzung≈ 160 kcal15 g Kohlenhydrate
Frischkäse Makivegetarian
3.90
Maki cheese — mit Schnittlauch
Schätzung≈ 130 kcal16 g Kohlenhydrate
CALIFORNIA ROLLS (6STK)
California GOLDEN
5.80
California GOLDEN(Nouveauté) — paniertes Hähnchen, Röstzwiebeln, Currysauce, Haussauce
Schätzung≈ 280 kcal30 g Kohlenhydrate
California GREEN SALMONpescatarian
5.80
California GREEN SALMON(nouveauté) — Lachs, Sesam, frischer Frischkäse, Wasabi-Sauce und Haussauce
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate
Garnele Tempura Californiapescatarian
6.60
California crevette tempura — Gurke, Spicy-Sauce
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydrate
Frittiertes Hähnchen California
6.20
California poulet frit — Röstzwiebeln, Gurke, Spicy-Sauce
Schätzung≈ 260 kcal25 g Kohlenhydrate
California smokypescatarian
5.60
Räucherslachs, Avocado, Gurke, Frischkäse
Schätzung≈ 220 kcal18 g Kohlenhydrate
California veggievegetarian
4.90
Avocado, Frischkäse, Gurke
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
California sud-ouest
6.90
Foie gras, Feigenkonfitüre
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydrate
Lachs-Avocado Californiapescatarian
5.30
California saumon avocat
Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydrate
Thunfisch-Avocado Californiapescatarian
5.80
California thon avocat
Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydrate
Lachs-Frischkäse Californiapescatarian
5.20
California saumon cheese
Schätzung≈ 210 kcal18 g Kohlenhydrate
Garnele-Avocado Californiapescatarian
5.60
California crevette avocat
Schätzung≈ 180 kcal18 g Kohlenhydrate
Gekochter Thunfisch-Avocado Californiapescatarian
5.50
California thon cuit avocat
Schätzung≈ 190 kcal18 g Kohlenhydrate
FRÜHLINGSROLLEN (6STK)
Printemps crevette tempurapescatarian
6.90
Gurke, Spicy-Sauce
Schätzung≈ 320 kcal35 g Kohlenhydrate
Printemps saumonpescatarian
5.80
Avocado, Koriander, Minze
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67
Printemps thonpescatarian
6.30
Avocado, Koriander, Minze
Schätzung≈ 230 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77
Printemps crevettepescatarian
5.90
Avocado, Koriander, Minze
Schätzung≈ 220 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73
Printemps poulet frit
6.50
Paniertes Hähnchen, Avocado, japanische Mayo
Schätzung≈ 380 kcal30 g Kohlenhydrate
Printemps saumon cheesepescatarian
6.00
Schätzung≈ 280 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Printemps avocat cheesevegetarian
5.50
Schätzung≈ 260 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Printemps concombre cheesevegetarian
5.00
Schätzung≈ 240 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Printemps veggievegan
5.20
Avocado, Gurke, Haussauce
Schätzung≈ 210 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65
Printemps thon cuit avocatpescatarian
5.90
Gekochter Thunfisch, Avocado
Schätzung≈ 250 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71
BEILAGEN
Naturreisvegan
2.20
Riz nature
Schätzung≈ 200 kcal45 g Kohlenhydrate
Essigreisvegan
2.50
Riz vinaigré
Schätzung≈ 230 kcal48 g Kohlenhydrate
Miso-Suppe
2.20
Soupe miso
Schätzung≈ 60 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75
Krautsalatvegan
2.20
Salade de chou
Schätzung≈ 110 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
Wakamé-Salatvegan
3.90
Salade wakamé
Schätzung≈ 90 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich
DESSERT UND GETRÄNK
Kokosperle (2 Stk)vegetarian
3.50
Perle de coco (2pcs)
Schätzung≈ 180 kcal25 g Kohlenhydrate
Mochi-Eis (2 Stk)vegetarian
5.00
Mochi glacé (2pcs)
Schätzung≈ 220 kcal32 g Kohlenhydrate
Schokoladenfondantvegetarian
4.00
Fondant au chocolat
Schätzung≈ 350 kcal38 g Kohlenhydrateschwer 42
Tiramisuvegetarian
4.00
Schätzung≈ 320 kcal30 g Kohlenhydrateschwer 42
Stimmt diese Karte noch?
57veggie
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Japanische Küche mit vegetarischen Optionen
Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.
Hier gibt es Yakisoba veggie und Crispy veggie rolls. Es gibt auch Maki mit Gurke oder Avocado und Käse. Die Karte bietet viele Fisch- und Fleischgerichte für eine gemischte Gruppe.
18 vegetarische und 5 vegane Gerichte von 99
60dia
scoreSchätzung
scoreSchätzung
Frischer Fisch und gegrillte Spieße
Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.
Wählen Sie Sashimi oder Tataki für die niedrigsten Kohlenhydratwerte. Gegrillte Spieße sind proteinreiche Alternativen ohne Reis.
24 diabetesfreundlich · 99 Gerichte
Bewertungen
BewertungNoch keine Bewertungen.Warst du dort? Schreib die erste.
Praktisches
- Adresse
- Av. Pasteur 206A, 33185 Le Haillan
- Zeiten
- MogeschlossenDigeschlossenMigeschlossenDogeschlossenFrgeschlossenSageschlossenSogeschlossen
- Kontakt
- +32556931306
- Quellen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushietoile.fr/nl/
- Dossier
- Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 95 %
Inhaber von Sushi Etoile - Le Haillan, 206 avenue Pasteur? Beanspruche dein Lokal.