Les Treilles Gourmandes

Chemin de la Vez, 49220 LE LION D’ANGERS

Jetzt geschlossen · öffnet 09:00

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Karte

Quelle: die Website des Lokals, gelesen am 24. September 2026. Preise und Gerichte können sich seitdem geändert haben.

Kalorien und Kohlenhydrate sind Schätzungen eines KI-Modells auf Basis dieser Karte, erstellt am 24. September 2026, für eine übliche Portion. Sie sind kein medizinischer Rat und ersetzen nicht die Auskunft der Küche. „Diabetesfreundlich“ heißt: wenig Kohlenhydrate für den Gang, wenig Zucker und keine schnell verfügbare Basis wie Pommes, Weißbrot oder weißer Reis.

DIE MI-CUITS

Foie gras de canard entier façon torchon Rolle +/- 230g

29.65

Foie gras de canard entier façon torchon Rouleau +/- 230g — Besteht aus Foie-gras-Lappen, gegart in einer fein gewürzten Brühe für mehr Cremigkeit und Geschmack

Schätzung≈ 736 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Foie gras de canard entier façon torchon Rolle +/- 400g

51.60

Foie gras de canard entier façon torchon Rouleau +/- 400g — Besteht aus Foie-gras-Lappen, gegart in einer fein gewürzten Brühe für mehr Cremigkeit und Geschmack

Schätzung≈ 1278 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 44

Getrocknete geräucherte Entenbrust in Scheiben (Platte 90g)

5.20

Magret de canard séché fumé tranché (plaque 90g) — Traditionell getrocknet und geräuchert, ideal zu Foie gras, im Salat oder als Aperitif

Schätzung≈ 252 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

VERSIEGELTE TERRINE

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Versiegelte Kapsel 50g

5.90

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Capsule operculée 50g — Schmelzende Textur mit einem sanften Geschmack

Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Terrine 330g

36.30

Schmelzende Textur mit einem sanften Geschmack

Schätzung≈ 1056 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Terrine 500g

54.50

Schmelzende Textur mit einem sanften Geschmack

Schätzung≈ 1600 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 37

SEMI-KONSERVE

Entenbrust gefüllt mit Foie gras (+/- 400 g)

31.80

Magret de canard fourré au foie gras (+/- 400 g)

Schätzung≈ 1200 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Foie gras de canard entier à la fleur de sel (Le Parfait 180g)

24.90

Schätzung≈ 480 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Foie gras de canard entier à la fleur de sel (Le Parfait 125g)

18.90

Schätzung≈ 333 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DIE KONSERVEN

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Glas le Parfait 315g

41.90

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Bocal le Parfait 315g

Schätzung≈ 840 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Glas 90g

14.30

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Bocal 90g

Schätzung≈ 240 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Dose 200g

28.60

Foie gras de canard entier à la fleur de sel Boite 200g

Schätzung≈ 533 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Trüffelte ganze Entenleber 4% (180g)

30.40

Foie gras de canard entier truffé 4% (180g)

Schätzung≈ 480 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ganze Entenleber (125g)

18.90

Foie gras de canard entier (125g)

Schätzung≈ 333 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bloc de foie gras de canard (Dose 200g)

15.10

Bloc de foie gras de canard (boite 200g)

Schätzung≈ 533 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bloc au Coteaux du Layon (90g)

8.30

Schätzung≈ 260 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bloc au Cointreau (90g)

8.30

Schätzung≈ 260 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DIE VERRINES 50g

Foie gras de canard entier à la fleur de sel

8.10

Schätzung≈ 160 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bloc de foie gras mit Coteaux du Layon

4.95

Bloc de foie gras au Coteaux du Layon

Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bloc de foie gras mit Cointreau

4.95

Bloc de foie gras au Cointreau

Schätzung≈ 210 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bloc de foie gras mit Morcheln

4.95

Gourmandise de bloc aux morilles

Schätzung≈ 200 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Zupfenten mit karamellisiertem Honig

3.05

Emiettés de canard au miel caramélisé

Schätzung≈ 140 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Entenrillettes mit geräuchertem Magret

2.90

Rillettes pur canard au magret fumé

Schätzung≈ 180 kcal1 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DIE EMIETTES und RILLETTES

Zupfente mit 25 % Foie gras 90g

3.70

Emiettés de canard 25 % foie gras 90g

Schätzung≈ 310 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ententerrine mit 25 % Foie gras 180g

5.10

Terrine de canard 25 % foie gras 180g

Schätzung≈ 620 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Bauerngeflügel mit Zitrone und Basilikum 180g

5.10

Emiettés volaille fermière citron et basilic 180g

Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Bauerngeflügel mit Piment d'Espelette 180g

5.10

Emiettés volaille fermière piment d’Espelette 180g

Schätzung≈ 380 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Zupfhähnchen mit Trüffel 180g

7.50

Emiettés de poulet à la Truffe 180g

Schätzung≈ 390 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Entenrillettes mit geräuchertem Magret 90g

3.30

Rillettes pur canard au magret fumé 90g

Schätzung≈ 320 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DIE TERRINES

Ente mit Orangenschalen & Cointreau 180g

5.10

Canard écorces d'orange & Cointreau 180g

Schätzung≈ 580 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ente mit Orangenschalen & Cointreau 90g

3.30

Canard écorces d'orange & Cointreau 90g

Schätzung≈ 290 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ente mit geräuchertem Magret 180g

5.10

Canard au magret fumé 180g

Schätzung≈ 600 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ente mit geräuchertem Magret 90g

3.30

Canard au magret fumé 90g

Schätzung≈ 300 kcal2 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ente mit grünem Pfeffer 180g

5.10

Canard au poivre vert 180g

Schätzung≈ 590 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Ente mit grünem Pfeffer 90g

3.30

Canard au poivre vert 90g

Schätzung≈ 295 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hähnchen mit konfierter Zitrone und Estragon 180g

5.10

Poulet citron confit et estragon 180g

Schätzung≈ 420 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Kaninchen mit Haselnüssen 180g

5.10

Lapin aux noisettes 180g

Schätzung≈ 420 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DIE TERRINES "Spezial Wild"

Hirsch mit Foie Gras 180g

6.30

Cerf au foie gras 180g

Schätzung≈ 480 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Hirsch Cognac Fine Champagne 180g

5.10

Cerf Cognac Fine Champagne 180g

Schätzung≈ 410 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Hirsch Cognac Fine Champagne 90g

3.30

Cerf Cognac Fine Champagne 90g

Schätzung≈ 205 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wildschwein mit Trüffeln 180g

7.50

Sanglier à la Truffe 180g

Schätzung≈ 440 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Wildschwein mit Perlzwiebeln 180g

5.10

Sanglier aux petits oignons 180g

Schätzung≈ 410 kcal7 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Fasan mit Pfifferlingen 180g

5.10

Faisan aux girolles 180g

Schätzung≈ 390 kcal6 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

Fasan mit Pfifferlingen 90g

3.30

Faisan aux girolles 90g

Schätzung≈ 195 kcal3 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Rebhuhn mit Kastanien 180g

5.10

Perdreaux aux châtaignes 180g

Schätzung≈ 430 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

DIE CONFITS

Entenbeine pro 2 740g

13.20

Cuisses de canard par 2 740g

Schätzung≈ 1300 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Entenunterkeulen pro 5 700g

7.30

Manchons de canard par 5 700g

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Geschnittene Entenmähnen 350g

10.15

Gésiers de canard émincés 350g

Schätzung≈ 850 kcal4 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 67

Entenfett 350g

5.50

Graisse de canard 350g

Schätzung≈ 2000 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 33

Entenbeine pro 5 (1.2kg)

33.40

Cuisses de canard par 5 (1.2kg)

Schätzung≈ 2500 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41

Entenbein pro 1 (220g)

6.30

Cuisse de canard par 1 (220g)

Schätzung≈ 650 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Entenunterkeulen pro 12 (1.2kg)

14.40

Manchons de canard par 12 (1.2kg)

Schätzung≈ 2000 kcal0 g Kohlenhydratediabetesfreundlichschwer 41

Geschnittene Entenmähnen (400g)

9.50

Gésiers de canard émincés (400g)

Schätzung≈ 970 kcal5 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

EFFILOCHES-Sortiment

Gewürztes Pulled Duck 400g

10.75

Effiloché de canard assaisonné 400g

Schätzung≈ 980 kcal8 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Pulled Pork Art Schweinefleisch 400g

9.00

Effiloché de porc façon pulled pork 400g

Schätzung≈ 920 kcal10 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Tikka Pulled Chicken 400g

9.00

Effiloché de poulet tikka 400g

Schätzung≈ 880 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 66

Pulled Chicken Panang 400g

9.00

Effiloché de poulet panang 400g

Schätzung≈ 580 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Pulled Chicken Thai Green 400g

9.00

Effiloché de poulet green thaï 400g

Schätzung≈ 520 kcal15 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

SCHMORGERICHTE (Verrine)

Pulled Ente mit Kartoffel- und Süßkartoffelpuree 370g

8.90

Effiloché de canard et ses purées de pommes de terre et patates douces 370g

Schätzung≈ 610 kcal32 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Pulled Ente forestière mit zerdrückten Kartoffeln 370g

8.90

Effiloché de canard forestier et son écrasé de pommes de terre 370g

Schätzung≈ 580 kcal28 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Entenkeulen mit Johannisbeeren 370g

6.25

Manchons de canard au cassis 370g

Schätzung≈ 540 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Entenkeulen mit Morchelsauce 740g

10.10

Manchons de canard sauce aux morilles 740g

Schätzung≈ 1050 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Entenkeulen mit grünem Pfeffer 740g

10.50

Manchons de canard au poivre vert 740g

Schätzung≈ 1020 kcal20 g Kohlenhydratediabetesfreundlich

Civet de canard à l’Anjou rouge 740g

11.60

Schätzung≈ 980 kcal25 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 65

BIO Dinkel-Risotto mit Comté 200gvegetarian

3.90

Risotto petit épeautre BIO au comté 200g

Schätzung≈ 280 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 70

SCHMORGERICHTE (Beutel)

Lammsschulter mit milden Gewürzen & Kokosmilch (250g)

8.80

Epaule d’agneau aux épices douces & lait de coco (250g)

Schätzung≈ 480 kcal12 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 71

Rindfleisch-Carbonade mit Bier (250g)

8.10

Carbonade de bœuf à la bière (250g)

Schätzung≈ 420 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Schweinefilet-Medaillon mit Schalotten und Blutorangen (250g)

5.75

Médaillon de porc à l’échalote et oranges sanguines (250g)

Schätzung≈ 380 kcal16 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 72

Rougail Würstchen (250g)

7.00

Rougail saucisses (250g)

Schätzung≈ 450 kcal14 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

BIO Dinkel-Risotto mit Comté (400g)vegetarian

8.10

Risotto de petit épeautre BIO au Comté (400g)

Schätzung≈ 560 kcal48 g Kohlenhydrateausgewogen 79

Komplette Gerichte

Enten-Sauerkraut mit Riesling (400g)

8.10

Choucroute de canard au riesling (400g )

Schätzung≈ 620 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Cassoulet mit Entenconfit (450g)

8.10

Cassoulet au confit de canard (450g)

Schätzung≈ 780 kcal45 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 77

Rindfleisch mit Karotten (400g)

8.10

Bœuf carottes (400g)

Schätzung≈ 410 kcal24 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Petit salé mit Beluga-Linsen (400g)

7.00

Petit salé aux lentilles Beluga (400g)

Schätzung≈ 520 kcal30 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 83

Truthahn Osso Bucco (400g)

7.00

Osso Bucco de dinde (400g)

Schätzung≈ 440 kcal18 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 74

Volaille à l'Angevine mit Pilzen und zwei Sorten Reis (400g)

8.10

Volaille à l'Angevine et ses champignons aux 2 riz (400g)

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 75

Lammenschmorgericht

8.80

Sauté d’agneau, mogettes et jambon fumé (400g) — mit weißen Bohnen und geräuchertem Schinken (400g)

Schätzung≈ 580 kcal42 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 89

Kalbschmorgericht

8.10

Sauté de veau, carottes au cumin (400g) — mit Kreuzkümmel-Karotten (400g)

Schätzung≈ 420 kcal22 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 84

Zupfentenfleisch

7.00

Effiloché de canard et son écrasé de pommes de terre (400g) — mit Kartoffelstampf (400g)

Schätzung≈ 610 kcal35 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 73

Französisches Wildschwein

8.10

Sanglier de chasse français aux cranberries, pommes de terre et carottes (400g) — mit Cranberries, Kartoffeln und Karotten (400g)

Schätzung≈ 540 kcal38 g Kohlenhydratediabetesfreundlichausgewogen 79

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23veggie
scoreSchätzung

Sehr begrenzte vegetarische Auswahl

Wie gut ein Vegetarier hier isst, aus der Speisekarte gelesen. Keine Bewertungsnote.

Es gibt nur ein vegetarisches Gericht. Das Spelt-Risotto mit Comté ist in zwei verschiedenen Größen erhältlich.

2 vegetarische und 0 vegane Gerichte von 84

78dia
scoreSchätzung

Franzische Delikatessen und Wurstwaren

Wie gut jemand mit Diabetes hier isst, aus der Karte und geschätzten Kohlenhydraten. Kein medizinischer Rat.

Das Sortiment bietet viele kohlenhydratarme Optionen wie Foie Gras und Entenconfit. Die meisten Terrinen haben einen niedrigen glykämischen Index.

83 diabetesfreundlich · 84 Gerichte

Bewertungen

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Praktisches

Adresse: Chemin de la Vez, 49220 LE LION D’ANGERS
Zeiten: Mo09:00–12:30, 14:00–17:30
Di09:00–12:30, 14:00–17:30
Mi09:00–12:30, 14:00–17:30
Do09:00–12:30, 14:00–17:30
Fr09:00–12:30, 14:00–16:00
Sa—
So—
horaires d’été pour la boutique. fermés lundi 13 juillet en raison du jour férié mardi 14 Juillet
Kontakt: +32241958282 contact@treillesgourmandes.com
Quellen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), treillesgourmandes.com/
Dossier: Vollständigkeit 83 %, Vertrauen 94 %

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